張亞彬

大二退學(xué)外出打拼

“80后”陳靖壬，出生在山東日照市虎山鎮(zhèn)的一個(gè)漁村。2001年，他考上無錫輕工業(yè)大學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)。第二年9月要上大二了，可因?yàn)楦赣H之前出一場(chǎng)車禍，花光了家里全部積蓄。父母已經(jīng)拿不出那一年他需要的學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)，最后一家人四處借錢，才勉強(qiáng)湊到了9800元。之后，陳靖壬做出了一個(gè)大膽的決定：退學(xué)，自己創(chuàng)業(yè)！

2002年11月，到上海找到了那兩個(gè)老鄉(xiāng)，都是學(xué)工業(yè)設(shè)計(jì)出身的他們，看到當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)工業(yè)市場(chǎng)的空白，一拍即合來了一家設(shè)計(jì)公司。

其實(shí)這個(gè)行業(yè)技術(shù)含量是非常高的，由于當(dāng)時(shí)市場(chǎng)不成熟，做這種業(yè)務(wù)的非常少，所以公司剛成立僅三個(gè)月，他們就通過網(wǎng)絡(luò)宣傳接到了12筆訂單，陳靖壬和兩個(gè)朋友賺到了50萬元。

2003年10月，陳靖壬拿著十幾萬元回到家后，首先替家里還請(qǐng)了債務(wù)，之后又用剩下的錢辦了個(gè)美術(shù)培訓(xùn)班，招了一大批學(xué)生，沒想到一年的收入就有100多萬元！在陳靖壬的照顧下，母親的病情也漸漸好轉(zhuǎn)。到2006年，剛剛25歲的陳靖壬手里就有好幾百萬，在他看來賺錢一點(diǎn)都不難。這年3月的一天，在拉薩經(jīng)商的一個(gè)朋友給他打來電話，說西藏那邊的魚特別多，很容易捕撈，當(dāng)?shù)夭孛裼植怀?，可以加工成魚粉對(duì)外出售。陳靖壬覺得一個(gè)更大的賺錢機(jī)會(huì)來了。

按照這人當(dāng)時(shí)給他的數(shù)量統(tǒng)計(jì)，如果這個(gè)項(xiàng)目搞成了，每年的利潤(rùn)可以用億做單位。相比之下，自己開辦美術(shù)學(xué)校賺的這點(diǎn)鈔票簡(jiǎn)直就是微不足道。一聽能賺這么多錢，陳靖壬動(dòng)了心，不到兩個(gè)月的時(shí)間他就把美術(shù)培訓(xùn)班和生源都轉(zhuǎn)給了同行朋友，一心為去西藏“干一番大事”做準(zhǔn)備。

沒想到，這次他卻跌了個(gè)大跟頭。對(duì)方卻給他打電話說：“不好意思，這個(gè)項(xiàng)目未被有關(guān)部門批準(zhǔn)，咱們聯(lián)手辦魚粉加工廠的事泡湯了！”那一刻，陳靖壬仿佛被人兜頭潑了一盆冷水。他一下就蒙了：學(xué)校關(guān)了，最要命的是，他把許多學(xué)生生源都介紹給了其他朋友，也沒法再把他要回來呀！

從“皇帝魚”身上發(fā)現(xiàn)商機(jī)

深受打擊的他徹底迷失了方向。那段時(shí)間，陳靖壬的狀態(tài)非常低迷，整天泡臺(tái)球廳，當(dāng)時(shí)他手頭上還有很多錢，就又買了幾輛車，就這么瞎胡鬧。這樣的沉迷生活，持續(xù)了整整三年。然而就在2009年3月的一天，突然發(fā)生了一件事，卻讓陳靖壬一下噩夢(mèng)中醒來，并發(fā)誓要東山再起！

原來，這天他駕著一輛越野車在一條鄉(xiāng)間小道上狂奔時(shí)，由于精神恍惚，車子底盤一下子就卡到了一個(gè)大樹墩上。因速度極快，車竟在空中翻了幾圈，當(dāng)時(shí)陳靖壬簡(jiǎn)直驚呆了，心中暗想：徹底完了，這次自己一定會(huì)粉身碎骨無疑！萬幸的是輪胎著地，陳靖壬竟奇跡般毫發(fā)無損。陳靖壬：“這算老天爺給我的一個(gè)警告，通過這次歷險(xiǎn)我覺得人的生死也就在眨眼間，再也不能如此荒廢青春了！”從此，經(jīng)歷生死的陳靖壬想沉下心來做點(diǎn)事，他決定跟著做海上捕撈生意的姐夫出海。

2009年6月，當(dāng)時(shí)，陳靖壬和姐夫在船尾一起收網(wǎng)，有一條魚讓在場(chǎng)的所有人看來都心跳加速，姐夫看到了更是興奮不已。姐夫說，“你快看，今天還有一條龍利魚，很值錢的?！辈⒄f這條大魚大概有4斤半重，現(xiàn)在一斤能賣200多元，這一條魚就是1000多元！聽姐夫說龍利魚如此值錢，陳靖壬不由怦然心動(dòng)。這到底是一種怎么樣的魚，為何如此金貴？他在網(wǎng)上了解到，龍利魚屬碟形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱牛舌頭。鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在我國(guó)近海海區(qū)，具廣溫，廣鹽和適應(yīng)多變的環(huán)境條件的特點(diǎn)，室溫范圍3.5℃-32℃，適鹽范圍14‰-33‰。

本來這種珍稀魚的自然資源量就很少，近10年來由于漁民濫捕濫殺，導(dǎo)致野生龍利魚瀕臨滅絕，有時(shí)在海上忙活一天還打不到一條。所以盡管價(jià)格貴的驚人，它在市場(chǎng)上仍非常搶手。看到這些，陳靖壬的眼睛不由猛地一亮。他認(rèn)為這是一個(gè)市場(chǎng)空白，如果自己搞到一部分野生魚進(jìn)行人工養(yǎng)殖，這簡(jiǎn)直就是一座金礦！回到家后，陳靖壬四處找老漁民打聽發(fā)現(xiàn)，龍利魚不同于別的常見魚種，魚苗繁育是個(gè)大難題，過去也有人產(chǎn)生過這種想法，但做了很多實(shí)驗(yàn)最后都以失敗而告終?！俺Ｕf物以稀為貴。如果很容易做到的話，反而沒什么意思了，龍利魚也就沒人稀罕了。”

此后，陳靖壬找到一所大學(xué)合作，在幾位教授和水產(chǎn)專家的幫助下，不到一年就有效解決了這種珍稀魚種的人工繁育難題。陳靖壬覺得這是個(gè)賺錢的好機(jī)會(huì)。2009年11月，他賣掉了城里的房產(chǎn)130多萬元來做龍利魚養(yǎng)殖。

攻克技術(shù)難題，年賺千萬

期間出現(xiàn)的一種情況卻讓他哭笑不得?！爸挥写启~才能賣錢，五條魚苗才能出一條雌魚?！币?yàn)榇启~長(zhǎng)到一定階段就會(huì)停止生長(zhǎng)，個(gè)頭小，沒人要。比如八個(gè)月左右的雌魚能長(zhǎng)到一斤左右，而雄魚卻只有二三兩。因此早期大量淘汰賣不出價(jià)格的雄魚是控制飼養(yǎng)成本的關(guān)鍵，淘汰雄魚的辦法，只有在養(yǎng)殖的過程中不斷對(duì)比魚的大小，而雄魚在被淘汰之前要白白吃掉大量的飼料，龍利魚的這個(gè)特點(diǎn)，使它的養(yǎng)殖成本非常高。就是因?yàn)榇菩垭y辨，陳靖壬最初不僅沒發(fā)財(cái)，反而賠了錢。然而他并沒有氣餒，不僅不準(zhǔn)備收手，還在之后，還拉人入伙帶來400萬投資擴(kuò)大規(guī)模。

他為何有如此底氣？原來，陳靖壬在繁育魚苗的過程中，在專家?guī)椭掠钟辛诵掳l(fā)現(xiàn)，并攻克一大技術(shù)難題：用一種微生態(tài)的制劑處理魚卵后，雌魚的出產(chǎn)率就成倍提高?！斑@個(gè)方法和很多國(guó)外同行是不一樣的，技術(shù)嚴(yán)格保密。”所以平時(shí)進(jìn)行作業(yè)，他都在一個(gè)外人禁止進(jìn)入的神秘車間里。就怕技術(shù)機(jī)密泄漏。

雌魚數(shù)量猛增，再加上陳靖壬育出魚苗后，在選魚過程中比過去更早地淘汰雄魚，就大大降低了養(yǎng)殖成本。2011年，他一下就賺到400多萬元。

見陳靖壬養(yǎng)龍利魚賺錢如此容易，一些漁民就找到他說，現(xiàn)在近海魚類越來越少，到遠(yuǎn)海打魚不僅需要投入很大一筆錢造大船，同時(shí)風(fēng)險(xiǎn)也很大，所以，他們都想跟著他養(yǎng)龍利魚。好不容易找到的發(fā)財(cái)新項(xiàng)目，豈會(huì)輕易與人分享，最初不少人都認(rèn)為陳靖壬會(huì)堅(jiān)決拒絕。沒想到，他竟非常痛快地答應(yīng)了。還主動(dòng)給大家提供魚苗，并提供技術(shù)支持。

其實(shí)陳靖壬還有更長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算。他認(rèn)為龍利魚是一種高檔魚類，因?yàn)槿狈π麄魍茝V，國(guó)內(nèi)很多大城市對(duì)其并不了解，市場(chǎng)潛力很大。此外，在國(guó)際市場(chǎng)上這種珍稀魚種也頗受青睞，不如索性將其做成一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。這樣既能出口創(chuàng)匯，還能帶動(dòng)大批養(yǎng)殖戶發(fā)財(cái)致富，何樂不為？但隨著養(yǎng)殖戶的加入，當(dāng)?shù)佚埨~的產(chǎn)量迅猛增加，銷售也就成了大問題。對(duì)此，陳靖壬并不著急，他首先瞄準(zhǔn)了北京，帶人來到一些著名的星級(jí)酒店推介。在長(zhǎng)城大酒店，有關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)這種人工養(yǎng)殖的龍利魚并不看好，價(jià)格貴不說，他懷疑味道肯定與大海里野生的有天壤之別。

陳靖壬決定做幾道菜，請(qǐng)對(duì)方品嘗，然后再談合作。只見他將一條3斤重的鮮活龍利魚清洗干凈，在魚身上切幾刀，抹鹽和白酒。這樣就去除了腥昧。然后大火蒸七分鐘，把蔥絲撒在魚身上，淋上小半匙蒸魚豉油。起油鍋下姜絲爆炒，趁油溫高淋在魚身上。就這么隨便一番折騰，一道香氣撲鼻的清蒸龍利魚就出鍋了。那位負(fù)責(zé)人一嘗，感覺不僅口感爽滑，味道鮮美無比，而且肉質(zhì)極佳，越嚼越香。那位負(fù)責(zé)人就更感興趣了，很快就和陳靖壬簽訂了鮮活魚的常年供貨合同。

就這樣，陳靖壬先后打開了北京、上海、長(zhǎng)沙、廣州等地的市場(chǎng)。2013年，自己輕松進(jìn)賬1000多萬元。