農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)分析處 全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

2016年12月全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測(cè)分析處 全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2016年12月份，生豬產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、牛羊產(chǎn)品和飼料產(chǎn)品價(jià)格上漲，仔豬、雞蛋和商品代肉雛雞價(jià)格下跌。按農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)為8.95∶1，比上月上漲0.20個(gè)點(diǎn)（圖1）。

1 活豬、豬肉價(jià)格上漲，仔豬價(jià)格下跌

圖1 最近25個(gè)月全國(guó)豬糧比價(jià)曲線

圖2 最近25個(gè)月全國(guó)仔豬、活豬和豬肉價(jià)格曲線

全國(guó)活豬平均價(jià)格17.46元/kg，比上月（簡(jiǎn)稱環(huán)比，下同）上漲2.8%，比上年同期（簡(jiǎn)稱同比，下同）上漲4.7%（表1）。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為5.4%；華南地區(qū)漲幅最小，為0.9%。從價(jià)格水平來(lái)看，西南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高，為18.32元/kg；華南地區(qū)最低，為16.50元/kg。豬肉平均價(jià)格28.21元/kg，環(huán)比上漲1.0%，同比上漲5.5%。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為2.3%；華南地區(qū)漲幅最小，為0.1%。從價(jià)格水平來(lái)看，西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為29.30元/kg；東北地區(qū)最低，為26.90元/kg。仔豬平均價(jià)格38.88元/kg，環(huán)比下跌0.5%，同比上漲31.6%。從區(qū)域看，東北地區(qū)環(huán)比漲幅最大，為2.8%；西南地區(qū)下跌較大，為2.4%。從價(jià)格水平來(lái)看，東北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高，為45.41元/kg；西南地區(qū)最低，為32.91元/kg（表2）。

圖3 最近25個(gè)月全國(guó)玉米價(jià)格曲線

表11 22001166年1111月畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表（元//kkgg）項(xiàng)目 本月平均 去年同期 上月價(jià)格 同比(%) 環(huán)比(%)仔豬 38.88 29.55 39.06 31.6 -0.5活豬 17.46 16.68 16.98 4.7 2.8豬肉 28.21 26.73 27.93 5.5 1.0玉米 1.95 2.14 1.94 -8.9 0.5豆粕 3.68 3.10 3.53 18.7 4.2進(jìn)口魚(yú)粉 12.46 12.30 12.40 1.3 0.5育肥豬配合飼料 3.08 3.09 3.05 -0.3 1.0

從價(jià)格變化趨勢(shì)看，活豬和豬肉價(jià)格分別結(jié)束了6個(gè)月和5個(gè)月的連續(xù)下跌趨勢(shì)，本月上漲。仔豬價(jià)格連續(xù)6個(gè)月下跌，累計(jì)跌幅為25.8%（圖2）。

2 飼料產(chǎn)品價(jià)格上漲

全國(guó)玉米平均價(jià)格1.95元/kg，環(huán)比上漲0.5%，同比下跌8.9%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格1.60元 /kg，環(huán)比下跌 4.2%；主銷省廣東價(jià)格為 2.12元 /kg，環(huán)比下跌 0.9%；全國(guó)豆粕平均價(jià)格 3.68元/kg，環(huán)比上漲4.2%，同比上漲18.7%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價(jià)格分別為3.08元/kg、3.14元/kg和2.87元/kg，環(huán)比分別上漲1.0%、1.0%和1.1%，同比分別下跌0.3%、0.9%和1.0%（圖3）。

表2 2016年12月全國(guó)生豬產(chǎn)品和飼料集市價(jià)格表 （元/kg）省份 仔豬 活豬 豬肉 玉米 豆粕 進(jìn)口魚(yú)粉 育肥豬配合飼料北京 30.09 17.49 26.69 1.78 3.59 14.43 2.82天津 39.83 17.35 29.78 1.76 3.60 8.98 2.66河北 39.20 17.30 26.82 1.70 3.50 11.81 2.61山西 43.64 17.00 27.46 1.67 3.55 13.75 2.93內(nèi)蒙 42.83 17.57 27.37 1.73 3.75 9.66 3.72遼寧 53.54 17.55 27.72 1.66 3.56 11.74 2.92吉林 41.16 17.46 26.47 1.57 3.68 12.65 2.91黑龍江 39.63 17.45 26.34 1.55 3.61 11.87 3.07上海 36.14 17.70 29.91 2.01 3.48 12.55 3.18江蘇 29.93 16.63 28.16 1.90 3.67 12.60 2.60浙江 30.73 17.48 29.87 2.11 3.50 14.79 2.89安徽 37.94 17.24 28.53 1.92 3.66 10.85 2.75福建 40.11 17.11 27.40 2.02 3.68 13.44 2.83江西 42.02 17.26 28.41 2.36 3.47 13.90 3.06山東 30.24 16.98 28.58 1.73 3.62 12.51 2.89河南 40.30 17.04 27.90 1.79 3.72 12.67 2.88湖北 40.22 17.12 28.57 2.06 3.55 11.39 2.94湖南 41.72 17.30 29.47 2.17 3.67 10.83 3.06廣東 41.45 16.75 27.14 2.12 3.69 12.70 3.15廣西 32.76 16.31 26.74 2.42 3.59 13.20 3.29海南 31.11 16.50 29.90 2.23 3.66 —— 2.99重慶 29.70 18.17 26.77 2.11 3.76 11.37 3.12四川 30.72 18.26 29.00 2.20 3.86 11.85 3.45貴州 32.81 18.92 30.67 2.16 3.85 13.07 3.63云南 39.48 17.93 30.27 2.07 3.99 12.32 3.50陜西 50.49 17.31 27.73 1.72 3.77 11.86 3.10甘肅 47.72 19.21 28.90 1.96 3.85 11.66 3.43青海 56.07 20.08 28.88 2.08 3.72 —— 3.42寧夏 39.54 17.99 29.34 1.68 3.81 12.39 3.21新疆 31.26 16.70 27.92 1.88 4.08 14.89 3.34全國(guó)平均 38.88 17.46 28.21 1.95 3.68 12.46 3.08