秋季螃蟹肉肥味美，不過(guò)民間一直流傳孕婦不能吃螃蟹，否則會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)，這是真的嗎？婦產(chǎn)科專(zhuān)家表示，孕婦吃螃蟹造成流產(chǎn)，絕不是因?yàn)槌粤梭π返脑?，往往是因?yàn)殄e(cuò)吃了螃蟹，比如孕婦本人對(duì)河/海鮮過(guò)敏，螃蟹本身不新鮮或有寄生蟲(chóng)，等。

螃蟹含有大量蛋白質(zhì)及鈣、鋅，還含有較多鐵、維生素等，營(yíng)養(yǎng)豐富，適量食用對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。但很多準(zhǔn)媽媽在備孕或懷孕時(shí)，都會(huì)被警告“不能吃螃蟹”，一般的解釋是因?yàn)轶π沸院疀?，有活血化瘀之效，食用后?huì)使氣血下行，孕婦食用后易致滑胎、流產(chǎn)。

廣東省婦產(chǎn)醫(yī)院生殖與不孕癥科主任醫(yī)師劉穎介紹，螃蟹并不是導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)的主要原因。臨床上導(dǎo)致流產(chǎn)的原因是染色體異常、胚胎發(fā)育不正常、內(nèi)分泌功能失調(diào)（主要是準(zhǔn)媽媽體內(nèi)黃體功能失調(diào)及甲狀腺功能低下）、氣血虧虛、勞累、驚嚇等情緒波動(dòng)，以及外界環(huán)境污染等因素。

螃蟹本身并不會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)，那么有些孕婦在食用螃蟹后流產(chǎn)，又是什么原因呢？劉穎主任解釋?zhuān)绻袐D本人對(duì)河/海鮮過(guò)敏，或者螃蟹本身不新鮮或有寄生蟲(chóng)，那么就容易在食用螃蟹后出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)或急性腸胃炎。

“有些孕婦可能因?yàn)橄δ懿缓?，無(wú)法消化生鮮食物，出現(xiàn)急性腸胃炎，從而引起宮縮，最終導(dǎo)致流產(chǎn)?！敝袊?guó)人力資源和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心養(yǎng)生專(zhuān)家趙利仁介紹，蝦蟹類(lèi)食物的確含有一定量的砷化物，但即便是在維生素C的作用下真的轉(zhuǎn)化為三氧化二砷（也就是常說(shuō)的砒霜），也是極微量的。真正導(dǎo)致人中毒，必須是兩者一起大量食用。

就螃蟹本身的寒性而言，適量食用不足以導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。不過(guò)考慮到孕婦的本身體質(zhì)，劉穎主任還是建議體質(zhì)虛弱、氣血虧虛的孕婦盡量少吃螃蟹。倒不是因?yàn)閾?dān)心流產(chǎn)，而是寒涼性的螃蟹對(duì)孕婦本身造成其他身體問(wèn)題。如果要吃，不妨配點(diǎn)姜醋，姜能驅(qū)寒除腥，同時(shí)還具有保護(hù)胃黏膜的功效；醋不僅能殺菌，還能提升鮮度，讓蟹味更加鮮美。

（健康時(shí)報(bào)）