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        秦巴山區(qū)虎杖簡(jiǎn)易栽培技術(shù)

        2017-02-16 11:46:22熊飛
        科學(xué)種養(yǎng) 2017年1期
        關(guān)鍵詞:秦巴山區(qū)虎杖根莖

        熊飛

        虎杖,又名苦杖、斑杖、陰陽蓮、活血龍,是秦巴山區(qū)常見的野生植物,主要生長(zhǎng)于海拔800米以下較為陰涼、濕潤(rùn)的溪流岸邊。虎杖粗壯的嫩莖可做蔬菜食用,因帶有明顯的酸味,所以當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶形象地稱之為“酸桿兒”。虎杖的地下根莖是常用的中藥材,有抗菌、消炎,抗氧化、抗病毒、抗腫瘤,鎮(zhèn)咳平喘,保肝,降血脂、降壓,強(qiáng)心,改善微循環(huán),鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜,抗休克等作用。另外,虎杖的根莖還可用于提取天然色素,作為食品添加劑使用。

        過去,虎杖在秦巴山區(qū)以野生為主,不僅分布較廣,而且數(shù)量較大。近年研究發(fā)現(xiàn),虎杖根莖的提取物——白藜蘆醇,除可有效預(yù)防和治療由致病微生物感染引起的慢性炎癥外,還可有效治療心血管疾病和癌癥,同時(shí)對(duì)增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)人類健康長(zhǎng)壽也有積極作用。隨著對(duì)虎杖提取物的深入研究、開發(fā)和利用,相關(guān)加工企業(yè)逐漸增多,對(duì)虎杖需求量明顯加大,野生虎杖被大量采挖,產(chǎn)品漸漸供不應(yīng)求。為保證原料供應(yīng),一些企業(yè)和農(nóng)戶開始研究虎杖人工栽培技術(shù)。從近年來種植情況看,用根莖繁殖、兩年生虎杖每畝鮮根莖產(chǎn)量可達(dá)4000千克左右,產(chǎn)值在6000元以上。如果再加上采摘嫩莖做蔬菜出售,兩年總產(chǎn)值可達(dá)7000元以上,效益明顯高于種植玉米、水稻、油菜等糧油作物。

        人工栽培虎杖,為節(jié)省勞力、降低成本、提高效益,最好采用簡(jiǎn)易栽培技術(shù),其具體方法如下:

        1. 選地整地

        種植虎杖,宜選擇與野生虎杖生長(zhǎng)環(huán)境相似的地塊,如山區(qū)溪流邊的零星水田、坪地或旱坡地、荒草地,要求土層深厚肥沃,富含有機(jī)質(zhì),無太多樹根石塊,涼爽濕潤(rùn)但不漬水。

        地塊選定后先深翻炕垡,耕深要求在25厘米以上。播種前再敲碎土垡,精細(xì)整地,清除其中樹根、雜草、石塊等;然后按80厘米距離開溝施肥,每畝施腐熟牛羊糞或土雜肥2000千克、優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥50千克;隨后蓋肥起壟,壟高20厘米以上,壟面寬60厘米。視地下水位情況開好廂溝、腰溝、圍溝,確保溝溝暢通,排水流暢,雨住田干。深耕施肥與高壟栽培是提高虎杖根莖產(chǎn)量的重要措施。

        2. 根莖繁殖

        人工栽培虎杖,可用種子繁殖,也可用地下根莖繁殖。采用地下根莖繁殖不僅技術(shù)簡(jiǎn)單,農(nóng)民易于掌握,而且前期生長(zhǎng)速度快,兩年即可采挖。方法是:秋季倒苗(地上植株枯萎)后至春季萌芽前,挖取地下帶有芽的根莖,用利刀將其切成10厘米左右的小段,隨后播種。種源可來自野生虎杖,也可來自人工栽培的虎杖。

        3. 適時(shí)播種

        虎杖從秋季倒苗后至春季出苗前均可播種,最好在秋季隨挖隨播。在壟面開淺溝條播,每壟播種2行,壟內(nèi)小行距30厘米,壟間大行距50厘米,折平均行距40厘米,株距20~25厘米,視種根大小每畝播6000~8000株,需種根60千克左右。播后覆土,厚度6~8厘米,然后就地取材在廂面覆蓋一層干稻草,或其他農(nóng)作物秸稈、風(fēng)干雜草等,起到保溫、保墑,抑制雜草的作用。

        4. 加強(qiáng)管理

        虎杖本屬野生植物,在適宜環(huán)境條件下生長(zhǎng)旺盛,因此管理也比較簡(jiǎn)單。

        一是施肥。春季苗出齊后,結(jié)合中耕除草每畝追施尿素10千克或稀糞水1000千克。夏季結(jié)合病蟲防治,在藥液中添加葉面肥、磷酸二氫鉀等,滿足植株旺盛生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求。播后生長(zhǎng)第一年的越冬前結(jié)合清溝培蔸,在壟面中心位置開淺溝,每畝追施腐熟農(nóng)家肥1000千克,或撒施復(fù)合肥50千克。

        二是除草。播后第一年雜草較多的地塊,春、夏、秋三季各除草1次。整地質(zhì)量高、雜草少的地塊,前期少量雜草可不予理睬,但秋季要搶在雜草種子成熟落籽前將高大的雜草拔除。冬季虎杖倒苗后,砍掉植株地上部分,同時(shí)鏟除地表雜草,統(tǒng)統(tǒng)覆蓋于廂面,一方面起保溫防凍作用,一方面減少來年雜草數(shù)量。播后第二年,虎杖生長(zhǎng)已占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì),只需將少量高大雜草及時(shí)拔除即可。

        三是防漬。虎杖喜濕但不耐漬,漬水易誘發(fā)病害,同時(shí)影響虎杖健壯生長(zhǎng),因此,需抓好清溝防漬工作。每年春、秋兩季或暴雨過后,結(jié)合中耕除草、壅土培蔸,及時(shí)清理、疏通、加深“三溝”,確保雨季排水流暢。

        四是治蟲防病?;⒄瓤共∠x能力較強(qiáng),少量病蟲不必防治。如果病蟲發(fā)生嚴(yán)重,蟲害可用氧化樂果等有機(jī)磷農(nóng)藥與溴氰菊酯、氰戊菊酯等菊酯類農(nóng)藥交替噴施,病害可用多菌靈、甲基硫菌靈、百菌清等廣譜性殺菌劑進(jìn)行防治。另外,對(duì)發(fā)病田的地上莖葉,冬前砍掉后要集中燒毀,以消滅病源,減輕來年病害。

        5. 開挖收獲

        用根莖繁殖的虎杖,播后生長(zhǎng)兩個(gè)年頭即可開挖收獲。一般在秋季倒苗后至春季萌芽出苗前開挖,開挖時(shí)先清除地表部分,然后將根莖挖出,抖掉泥土,切除蘆頭,除去須根即可鮮銷,也可將根莖切段或切片后曬干銷售。

        (作者聯(lián)系地址:湖北省竹山縣農(nóng)業(yè)局 郵編:442200)

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