湖北省地處我國南北氣候過渡的中間地帶,境內(nèi)中藥材種類繁多、資源豐富,轄區(qū)內(nèi)的神農(nóng)架是傳說中神農(nóng)嘗百草之地,蘄春是一代藥圣、《本草綱目》作者李時珍的故鄉(xiāng),山區(qū)農(nóng)民采集、種植、加工、利用中藥材的歷史悠久、源遠流長。近年來,湖北省發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)前景看好,全省已初步形成以武陵山、秦巴山、 大別山為核心的三大道地中藥材種植基地,中藥生產(chǎn)企業(yè)不斷壯大,中醫(yī)藥研發(fā)能力顯著提升。在一些貧困山區(qū),種植中藥材已成為農(nóng)民增收致富的重要項目、精準扶貧的主要抓手。
從本省情況看,湖北發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)步伐加快、成效顯著。但從全國發(fā)展形勢看,其他一些省市近年來重視程度更高、發(fā)展速度更快,成效也更為顯著,湖北前有“標兵”后有“追兵”,被趕超的可能性很大。如果從資源、歷史與發(fā)展基礎(chǔ)看,湖北中藥材產(chǎn)業(yè)應有更大作為,尤其是在新一輪扶貧攻堅中,完全可以將中藥材產(chǎn)業(yè)培植成新興的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),為山區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民脫貧致富作出更大的貢獻。
針對目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,湖北在借鑒外省市經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,還需要重點抓好以下幾個方面的工作:
一是突出重點區(qū)域、優(yōu)勢品種,明確發(fā)展布局
湖北境內(nèi)中藥材種類繁多,有近四千種。很多中藥材生長對環(huán)境要求嚴格,尤其是一些名貴中藥材,對環(huán)境條件要求更為苛刻。值得注意的是,近年來一些地區(qū)在發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)上,明顯存在只看市場、只問價格,不看環(huán)境、不重質(zhì)量,盲目引進、跟風種植等傾向,一些不適合種植藥材的區(qū)域,也忙著發(fā)展中藥材,一些對環(huán)境要求非常特殊的中藥材,被盲目引進到新的地區(qū)種植,中藥材的種植范圍被無限擴大。其結(jié)果是,有的中藥材在新的環(huán)境“水土不服”,直接導致種植失?。挥械碾m然能夠生長,但沒有經(jīng)濟產(chǎn)量,或者藥用成分含量不達標,沒有藥用價值,根本無法進入市場;有的則因種植面積過大,產(chǎn)品嚴重供過于求,價格明顯下滑,甚至暴跌至“無人問津”。在近期召開的全國中藥材生產(chǎn)交流培訓會上就有專家指出,由于盲目擴大人參種植面積,本來價格昂貴的人參,將來也可能賣出“蘿卜價”。
鑒于目前形勢,湖北省在發(fā)展中藥材上,首先要作出明確的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃。要在深入調(diào)查研究,深刻把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢和方向,以及市場變化規(guī)律的基礎(chǔ)上,結(jié)合湖北資源稟賦和產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際,確定中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢區(qū)域、重點品種和適宜規(guī)模。面對湖北廣闊的種植區(qū)域和眾多的品種,要堅持有取有舍、有保有壓,注重道地、以質(zhì)取勝。把中藥材產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)在最適宜地區(qū),種植最適合當?shù)氐摹暗赖亍敝兴幉模瑫r根據(jù)對市場的研判,確定每年的指導性種植面積,進而避免盲目發(fā)展帶來的巨大損失。
二是抓好良種選育與審定推廣,夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)
選用優(yōu)良品種,對提高作物的產(chǎn)量與品質(zhì)至關(guān)重要。近年來,我國玉米、水稻、油菜等農(nóng)作物通過選育、推廣、普及優(yōu)良品種或雜交組合,產(chǎn)量與品質(zhì)都得到了顯著提高,但中藥材品種選育工作在我國一直是薄弱環(huán)節(jié)。藥農(nóng)能夠選擇的優(yōu)良品種很少,絕大多數(shù)藥農(nóng)種植的都是“自留種”;有的則受虛假廣告宣傳誘導,購買了所謂的“優(yōu)良品種”,種植效益不佳。品種雜亂、良莠不齊,導致藥材產(chǎn)量不高、質(zhì)量差異較大、標準難以統(tǒng)一,影響了產(chǎn)品的市場競爭力與經(jīng)濟效益。
近年來,中藥材品種選育、審定、推廣工作已引起部分省市高度重視。湖北省中藥材種質(zhì)資源豐富,農(nóng)業(yè)大專院校、科研院所眾多,研發(fā)能力較強,后發(fā)優(yōu)勢明顯,近期應針對重點品種,組織技術(shù)力量,開展聯(lián)合攻關(guān)。要采用先進的技術(shù)和手段,加大新品種(組合)選育力度,爭取早日篩選或選育出一批中藥材優(yōu)良品種(組合);要將中藥材新品種的審定工作納入議事日程,規(guī)范新品種(組合)的審定與推廣;要抓好種苗繁育技術(shù)研究與基地建設(shè),為產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)量充足、質(zhì)量合格的優(yōu)質(zhì)種苗,使湖北省中藥材早日用“良種”取代“自留種”“偽劣種”,實現(xiàn)品種的更新?lián)Q代,為產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。
三是統(tǒng)籌制定技術(shù)標準,堅持推行規(guī)范化種植
目前,絕大部分地區(qū)中藥材種植缺乏明確的技術(shù)標準或規(guī)范,老藥農(nóng)種藥主要依靠傳統(tǒng)技術(shù)與經(jīng)驗,一些新藥農(nóng)既無“老經(jīng)驗”又無“新規(guī)矩”,不懂技術(shù)、盲目種植問題長期存在,不僅影響到藥材的產(chǎn)量,更影響到藥材質(zhì)量,最終將影響到市場對一個地區(qū)中藥材的認可度與市場競爭能力。因此,制定技術(shù)標準,明確技術(shù)規(guī)范,已經(jīng)迫在眉睫。
近年來,雖然湖北部分中藥材產(chǎn)區(qū)針對重點藥材品種制定了一些種植技術(shù)標準,建設(shè)了一批標準化種植示范基地,但從全省情況看,依然存在不少問題:一是各自為政,沒有形成幾個相對統(tǒng)一、大家認可,上升到省級的技術(shù)標準;二是有的標準只停留在紙上,并未真正落到實處;三是真正實現(xiàn)標準化種植的面積和比重還非常有限。
要使湖北的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平有一個大的提升,就必須在規(guī)范化種植、標準化生產(chǎn)上狠下工夫。一要統(tǒng)籌全省技術(shù)力量,對確定的重點品種,已有地方標準的,要組織專家與技術(shù)人員對其進行修訂和完善,逐步上升為省級標準;尚無地方標準的,要落實人員,通過調(diào)查研究和試驗示范,盡快起草、形成標準?!皹藴省庇袆儆跓o,因此要爭取在較短的時間內(nèi),出臺湖北省主要中藥材系列種植、加工技術(shù)標準,使湖北的中藥材生產(chǎn)盡早實現(xiàn)有“標準”可依,用“標準”規(guī)范技術(shù)、指導生產(chǎn)。二要對形成的“標準”,根據(jù)科技發(fā)展現(xiàn)狀和市場需求變化,不斷進行改進與完善,使“標準”與時俱進,保持“標準”的科學性與先進性。三要結(jié)合當前實際,采取有效措施,將“標準”落到實處。要加強對“標準”的宣傳和對藥農(nóng)的引導,使廣大新、老藥農(nóng)充分認識到“標準”的重要性,進而轉(zhuǎn)化為自覺行動;要抓好重點藥材品種的標準化示范基地建設(shè),以點帶面促進“標準”落實;要充分發(fā)揮中藥材生產(chǎn)加工企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)村專業(yè)經(jīng)紀人等新型農(nóng)業(yè)主體和基層專業(yè)技術(shù)人員的作用,將“標準”傳播到千家萬戶,落實到田間地頭;要爭取通過3~5年的努力,使湖北的中藥材標準化種植面積顯著增加,所占比重顯著提升,進而使湖北中藥材的品種結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化,產(chǎn)量、品種與效益得到同步提升。
四是培養(yǎng)技術(shù)人才,培植新型主體
專業(yè)人才匱乏,是湖北發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的“短板”。湖北雖是農(nóng)業(yè)大省,農(nóng)業(yè)院校眾多、農(nóng)業(yè)人才濟濟,但真正從事中藥材品種選育、種植、加工技術(shù)研究與推廣的專業(yè)人才卻很少,特別是在基層,一些市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)雖有一定的中藥材種植面積,但幾乎找不到一個對中藥材種植與加工非常內(nèi)行的技術(shù)人員,有的即使成立有“中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室”等機構(gòu),但人員以行政管理為主,精通業(yè)務的很少。沒有一支高素質(zhì)的,能夠指導、服務中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)技術(shù)隊伍,這對湖北省發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)是非常不利的。
為此,要加強湖北中藥材人才隊伍建設(shè)。對確定的重點中藥材,要明確一個專家,組建一個團隊,拿出一筆經(jīng)費,針對生產(chǎn)中存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,開展技術(shù)攻關(guān)與科技服務,逐步培養(yǎng)一支“懂行”的隊伍。要注重對基層人員的培訓,對中藥材種植面積較大、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)較好的市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn),每年從中挑選出肯鉆研、能吃苦的中青年技術(shù)人員進行集中培訓和交流,使其相關(guān)知識與業(yè)務素質(zhì)不斷提高,培養(yǎng)一支能扎根基層、服務群眾的技術(shù)隊伍。要針對從事中藥材研究與指導人員環(huán)境艱苦、付出更多這一實情,對從事該行業(yè)的工作人員設(shè)立專項津貼予以獎補,調(diào)動基層人員從事該行業(yè)的積極性,穩(wěn)定技術(shù)隊伍。要在大專院校開設(shè)中藥材專業(yè),以滿足湖北中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展對人才的需求,源源不斷地為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新生力量。
與此同時,要抓好新時期新型主體的培植。要解決好“老藥農(nóng)”逐步退出后種藥后繼無人的問題,著力培養(yǎng)一批懂技術(shù)、會經(jīng)營、善管理的新一代“藥農(nóng)”,力爭 “青出于藍而勝于藍”。要支持中藥材企業(yè)、專業(yè)合作社壯大與發(fā)展,充分發(fā)揮其引領(lǐng)與示范作用,帶動整個中藥材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。要利用社會資本進入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域這個機遇,引導非農(nóng)資本投向中藥材種植、加工、銷售、服務等關(guān)鍵環(huán)節(jié),為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添后勁。
五是整合力量,擇地建設(shè)有影響力的中藥材交易市場
黃金有價藥無價。中藥材屬特殊商品,市場走勢和價格波動較大,產(chǎn)品銷售是否順暢、價格是否穩(wěn)定合理,對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響最為直接和顯著。因此,很多中藥材產(chǎn)區(qū),對交易市場建設(shè)都非常重視。
近年來,湖北省不少市縣也已建成或在建中藥材交易市場,但由于力量分散、勢單力薄,還沒有形成一個在全國真正有影響力的中藥材交易市場,這與湖北省中藥材產(chǎn)業(yè)在全國的地位、交通區(qū)位優(yōu)勢是不相稱的。湖北省要在中藥材市場建設(shè)上有所突破,必須樹立大局意識、全局觀念,要整合各市縣力量,充分發(fā)揮湖北九省通衢優(yōu)勢,在全省選擇交通便利、基礎(chǔ)良好的地方,建設(shè)省級中藥材交易市場。這樣可以避免各地小而散的重復建設(shè)、無序投資。只有集中力量,突出重點,湖北才有可能建成在全國乃至世界有影響力的、能與國內(nèi)“四大藥市”匹敵的中藥材交易市場,進而拉動整個湖北中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
六是搭建省級服務平臺,暢通信息服務渠道
湖北的中藥材產(chǎn)區(qū),主要分布在武陵山、秦巴山、大別山等邊緣山區(qū),藥材種植基地更是集中在交通、信息相對不便的高山、二高山地區(qū)。市場多變、信息不靈,對變幻莫測的中藥材價格把握不準,是廣大藥農(nóng)種藥時最擔憂、最頭痛的問題。近年來,隨著山區(qū)交通、信息條件的不斷改善和網(wǎng)絡(luò)的不斷延伸,此狀況有所改觀。但與其他產(chǎn)業(yè)相比,信息不暢、真?zhèn)坞y辨、服務不到位等問題,在中藥材產(chǎn)業(yè)上表現(xiàn)仍然十分突出。
為促進湖北省中藥材產(chǎn)業(yè)健康、平穩(wěn)發(fā)展,應盡快搭建起權(quán)威的省級中藥材產(chǎn)業(yè)服務平臺,一是做好有關(guān)政策宣傳,為全省提供指導性生產(chǎn)意見; 二是發(fā)布權(quán)威的市場走勢、價格分析等信息;三是為廣大藥農(nóng)提供技術(shù)支持;四是開展農(nóng)資、種苗、加工、銷售等信息服務。只要信息渠道暢通了,服務跟上了,藥農(nóng)吃上了“定心丸”,就能堅定發(fā)展信心,避免盲目種植帶來的損失。
七是結(jié)合精準扶貧,加大對中藥材產(chǎn)業(yè)建設(shè)的扶持力度
湖北適合發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的區(qū)域,與新一輪扶貧攻堅的重點區(qū)域高度重合,抓好中藥材產(chǎn)業(yè)建設(shè),是帶動貧困山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的一條好路子。湖北省要抓住機遇,對中藥材產(chǎn)業(yè)再調(diào)研、再認識、再定位。要進一步提高對中藥材產(chǎn)業(yè)建設(shè)的重視程度,加大產(chǎn)業(yè)扶持力度,將政策、資金、項目向中藥材產(chǎn)業(yè)適當傾斜,切實抓好基地建設(shè)、標準落實、質(zhì)效提升、主體培育、企業(yè)升級、市場建設(shè)、信息服務等各項工作,使湖北中藥材產(chǎn)業(yè)建設(shè)躍上一個新的臺階,在促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的同時,為精準扶貧、精準脫貧作出新的貢獻。
作者簡介:熊飛,高級農(nóng)藝師,主要從事農(nóng)作物新品種、新技術(shù)的試驗、研究、示范、推廣及農(nóng)業(yè)規(guī)劃起草、農(nóng)民科技教育培訓等工作。聯(lián)系地址:湖北省竹山縣農(nóng)業(yè)局 郵編:442200。