小 艾

詩(shī)意的季候，飛花的五月

小 艾

“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒?！敝袊?guó)人從小就會(huì)背誦這首《二十四節(jié)氣歌》。二十四節(jié)氣是中國(guó)人通過觀察太陽(yáng)周年運(yùn)動(dòng)，認(rèn)知一年中時(shí)令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識(shí)體系和社會(huì)實(shí)踐。二十四節(jié)氣作為中國(guó)人特有的時(shí)間知識(shí)體系，是華夏文明注重天人和諧自然哲學(xué)觀的重要體現(xiàn)，并讓我們清晰地看到祖先曾經(jīng)詩(shī)意地棲息在這片土地上。

2016年11月30日，中國(guó)的二十四節(jié)氣被正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

5月有兩個(gè)節(jié)氣，一個(gè)是“南國(guó)似暑北國(guó)春，綠秀江淮萬木蔭”的立夏，一個(gè)是“夜鶯啼綠柳，皓月醒長(zhǎng)空”的小滿。

立夏

今年的5月5日是立夏，意味著孟夏時(shí)節(jié)正式開始。從這天起，溫度明顯升高，雷雨增多，農(nóng)作物旺盛生長(zhǎng)。

● 民俗

迎夏：立夏這天，古代帝王會(huì)率文武百官到郊外舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱紅色禮服，配朱紅色玉佩，以表達(dá)對(duì)豐收的祈求和美好的愿望。儀式后，帝王將上一年冬天貯藏的冰賜給百官。

斗蛋：用紅茶或胡桃殼煮蛋，再用彩線編織蛋套，掛在孩子胸前或帳子上。小孩們聚在一起斗蛋，以蛋殼堅(jiān)硬不碎為贏，諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏?！?/p>

秤人：人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一個(gè)凳子，大家輪流坐到凳子上秤重。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。

● 飲食養(yǎng)生

嵊州人在立夏日吃蛋拄心，吃筍拄腿，吃豌豆拄眼，秤人拄身，其目的是祈求身體健康無恙，防止生病，順利度過炎夏。鄉(xiāng)間也用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌著白粳米煮成五色飯。

● 三候

螻蟈鳴：螻蟈也叫蛤蟆，是蛙的一種。立夏時(shí)蛙類動(dòng)物開始在田間、池塘畔鳴叫覓食。

蚯蚓出：由于地下溫度持續(xù)升高，蚯蚓由地下爬到地面呼吸新鮮空氣了。

王瓜生：王瓜也叫土瓜，立夏時(shí)已開始長(zhǎng)大成熟。

● 詩(shī)詞

歸來泉石國(guó)，日月共溪翁。

夏氣重淵底，春光萬象中。

窮吟到云黑，淡飲勝裙紅。

一陣弦聲好，人間解慍風(fēng)。

——文天祥《山中立夏用坐客韻》

小滿

今年的5月21日是小滿，此時(shí)，夏熟作物的谷粒開始飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。

● 民俗

祭車神：傳說車神是一條白龍，在小滿時(shí)節(jié)，人們?cè)谒嚿戏派萧~肉、香燭等物品祭拜。在祭品中會(huì)有一杯白水，祭拜時(shí)將白水潑入田中，有祝福水硯涌旺的意思。

祭蠶：相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)，蠶農(nóng)們祈求有個(gè)好收成。

● 飲食養(yǎng)生

《周書》有云：“小滿之日苦菜秀?！贝猴L(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)，荒灘野地是糧倉(cāng)。苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一。夏季是一年中氣溫最高的季節(jié)，人們常出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等癥狀，苦菜則具有清熱、涼血和解毒的功能，非常適合這一時(shí)節(jié)品嘗。

● 三候

苦菜秀：苦菜已經(jīng)枝繁葉茂。

靡草死：喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下開始枯死。

麥秋至：百谷成熟之期。

● 詩(shī)詞

夜鶯啼綠柳，皓月醒長(zhǎng)空。

最愛壟頭麥，迎風(fēng)笑落紅。

——?dú)W陽(yáng)修《小滿》

（本欄目編輯 王燕梅）

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