兩色風(fēng)景
(一)
最近,麻咪決定學(xué)習(xí)烹飪。
事情的起因是這樣的:豆莎提議下次聚餐時(shí),每人帶上一道拿手菜,和大家分享一下,立刻得到了大家的熱烈響應(yīng)。
“我要做響尾藤沙拉?!毙」髫惸菡f。
“等著品嘗我的碳烤斑馬蟹吧?!蹦泻馐愕拿桌蜃孕诺卣f。
“我的彩虹拉面特別好吃,你們一定會(huì)喜歡!”豆莎也高興地說。
只有麻咪一句預(yù)告的話也說不出來,因?yàn)椤揪筒粫?huì)做菜呀!
怎么能在閏蜜們面前丟臉呢?區(qū)區(qū)一道菜,難不倒我的!麻咪心里暗暗地想。
(二)
剛好這個(gè)星期,爸爸媽媽來撲克小鎮(zhèn)看望麻咪。麻咪可想見到媽媽了,她知道媽媽剛和爸爸結(jié)婚的時(shí)候,烹飪技術(shù)也是差得不得了,后來才勉強(qiáng)學(xué)會(huì)做幾道菜。這種從零起步的情況,不就跟麻咪非常相似嗎甲
“你想學(xué)做菜了?”媽媽一聽就笑了,“麻咪小寶貝,怎么突然這么勤快了甲”
“沒有啦,”麻咪把小伙伴們的約定告訴媽媽,“人家只是不想出丑嘛?!?/p>
“女兒第一次下廚,當(dāng)然應(yīng)該由我全程指導(dǎo)?!眿寢尞?dāng)仁不讓地說,“我來教你一道既簡(jiǎn)單又人見人愛的菜,那就是——”
“夕陽柿炒鳳凰蛋!”全家異口同聲地說。
的確,在撲克小鎮(zhèn)——不,在整個(gè)魔法世界,這都是深受歡迎的“國(guó)民料理”。
正好,冷凍室里還有新鮮的夕陽柿與鳳凰蛋。媽媽挽起袖子,手把手指導(dǎo)麻咪做菜。麻咪先把幾枚鳳凰蛋在碗沿上磕破,打進(jìn)碗里,攪拌起金黃粘稠的蛋液,同時(shí)將夕陽柿切碎;然后往爐子里丟一顆火種,等它長(zhǎng)出火苗后,架上鐵鍋;接著炒鳳凰蛋,再加入夕陽柿混炒……
(三)
不到五分鐘,大功告成!麻咪真不敢相信會(huì)如此順利,她懷著激動(dòng)的心情,把處女作鏟進(jìn)一個(gè)精美的盤子里。
“來來來,都來嘗嘗我的手藝!”她高興地招呼大家。
大家拿起筷子,都做好了鼓勵(lì)麻咪的準(zhǔn)備。爸爸甚至用最快的速度打好了腹稿:“天啊,麻咪小寶貝,這真是你第一次做菜嗎?不可能!這分明是世界級(jí)大廚的水準(zhǔn)!簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單,原來我的女兒是烹飪天才!”
然而菜一入口,爸爸直接就噴了出來,他感到很不好意思,還好媽媽、漆拉甚至連麻咪自己也爭(zhēng)先恐后地把菜噴了出來。
他們從沒吃過比這味道更怪的夕陽柿炒鳳凰蛋!口感又澀又干,滋味又苦又怪,實(shí)在難以下咽!
(四)
“奇怪呀,麻咪明明是嚴(yán)格按照我的方法做的,怎么會(huì)不好吃呢?”媽媽很不解。
“你平常做的也不見得多好吃?。 卑职州p聲說,媽媽聽了險(xiǎn)些把他丟進(jìn)火爐里。
“啊,我知道了,你不該用一號(hào)鐵鏟!”漆拉首先發(fā)現(xiàn)了問題。
“是鐵鏟的原因嗎?”
“一號(hào)鐵鏟喜歡把平底鍋敲得丁當(dāng)響,它們關(guān)系一直就不太好?!逼崂忉尩?,“鏟子和鍋本該是一對(duì)好拍檔,關(guān)系不好卻要合作,多別扭?。∷鼈兌枷胫M快結(jié)束,最終的成果當(dāng)然很難吃?!?/p>
“原來如此,我說剛才老覺得翻炒起來不順手呢?!甭檫渌闪丝跉?,原來不是她的錯(cuò)。
漆拉去拿來一把淺色木鏟,遞給麻咪:“二號(hào)木鏟材質(zhì)輕盈,敲打著鍋面就像是在按摩,它們關(guān)系很不錯(cuò),你用它再試一次吧?!?/p>
(五)
于是,麻咪第二次發(fā)起了挑戰(zhàn)。
這一回做出來的夕陽柿炒鳳凰蛋,看起上去漂亮了很多。麻咪裝盤時(shí),爸爸再次準(zhǔn)備好了發(fā)言詞:“我敢發(fā)誓,這是我這輩子吃過最美味的夕陽柿炒鳳凰蛋!”結(jié)果爸爸再次直接把菜給吐出來了,也再次欣慰地看見其他人都吐了出來。
這次做的菜還是一樣的難吃!麻咪沮喪的情緒卷土重來。
“咚咚咚”門被敲響了,來的是鄰居花婆婆,她開門見山地說:“我聞到你們家在做夕陽柿炒鳳凰蛋,有我的份嗎?”
“為了您的健康著想,您還是不吃的好?!甭檫渥员┳詶壍卣f。
花婆婆檢查了一下食材,告訴大家:“難吃是正常的,因?yàn)檫@是朝陽柿!這是在太陽剛升起來的時(shí)候采摘的,雖然也是紅彤彤的,但是內(nèi)行一看就知道。朝陽柿熱情似火,只適合涼拌,拿來炒就會(huì)有火候過度的問題,味道怎么可能好?”
麻咪再一次松了口氣,還好,這次的失敗仍然不關(guān)她的事!
(六)
花婆婆對(duì)麻咪說:“小丫頭,你再做一次吧,我有辦法對(duì)付朝陽柿?!?/p>
于是,麻咪內(nèi)心忐忑但也熟練地開始了第三次掌勺。
當(dāng)麻咪把朝陽柿丟進(jìn)鍋里時(shí),花婆婆眼疾手快地撒了一把蔥花?;ㄆ牌诺靡獾馗嬖V大家:“這是嗆嗆蔥,能夠吸收多余的熱量,在菜里加上這么一把,就不用擔(dān)心過火的問題,放心大膽地炒吧。”
這是麻咪感覺發(fā)揮最好的一次,朝陽柿聽話地在熱鍋里分泌出酸甜的汁液,浸染著金色的鳳凰蛋,聞起來那么香,看起來那么誘人……
“這次應(yīng)該會(huì)很好吃!”麻咪擦了擦汗,把菜盛進(jìn)了盤子里。
“必須好吃!”爸爸拍著胸脯說,他的第三篇贊美詞已經(jīng)在喉嚨口整裝待發(fā),急不可待了!
“有我老太婆的幫助還做不好吃,全世界的廚師都該下崗啦!”花婆婆舉起筷子。
大家一起見證麻咪的勝利——但又紛紛都吐了出來。
天哪,怎么會(huì)這樣?!這盤看起來無懈可擊的朝陽柿炒鳳凰蛋,竟還是一樣的難吃!
(七)
這一次,大家都不知道怎么安慰麻咪才好,更想不到是哪兒出了錯(cuò)。
花婆婆輕聲嘀咕道:“聽說有一種人是天生的‘廚房殺手,再好做的菜經(jīng)由她的手,也會(huì)變成可怕的‘黑暗料理……”
麻咪垂下頭,難受得哭都哭不出來了。忽然,她注意到了一件事,被她用來反復(fù)裝了三次菜的盤子,有一條裂縫。
“你們看,盤子裂了?!甭檫湔f,“如果不是做法的問題,不是廚具的問題,也不是食材的問題,那會(huì)不會(huì)是——盤子的問題?”
對(duì)呀!不是麻咪的問題,而是盤子有問題!完好的盤子心情很好,盛出來的食物也更加美味;而有裂縫的盤子心情很差,就算盛再美味的食物,也會(huì)變得索然無味!
“沒關(guān)系,讓我來修補(bǔ)它!”媽媽拿出魔法針線包縫縫補(bǔ)補(bǔ),三下五除二,就讓盤子變得嚴(yán)絲合縫,完全看不出破損了。
(八)
麻咪把菜重新盛回盤中,大家二話不說,立刻開吃!他們都堅(jiān)信:這次一定能吃到美味得不得了的朝陽柿炒鳳凰蛋!
你猜怎么著?
大家差點(diǎn)兒沒昏過去,這道菜還是那么難吃!啊,這下再也找不到其他原因了。唯一的原因就是,麻咪真正的手藝就是如此可怕!
跟小閨蜜們聚會(huì)那天,麻咪沒有帶去食物,而是帶了一瓶魔法藥水。那是她在花婆婆的指導(dǎo)下調(diào)配的腸胃藥,花婆婆說了,有“廚房殺手”體質(zhì)的人不適合做菜,但很適合煉制魔藥。
麻咪第一次制藥,花婆婆就贊不絕口:“我從沒見過這么棒的藥!”
雖然沒能和大家分享自己的菜,但當(dāng)閏蜜們都吃得飽飽的、撐撐的時(shí)候,她還是有機(jī)會(huì)展示展示自己制藥的手藝的!