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        雅法一眼千年

        2017-02-08 19:53:42于華蕓
        旅游縱覽 2017年2期

        于華蕓

        我們?cè)谝陨械淖择{旅行是從雅法老城的海邊中開(kāi)始的,又在雅法老城的黃昏中落幕,這座經(jīng)歷了4000多年風(fēng)雨的老城閃耀著歲月帶來(lái)的光芒,只看一眼,便已穿越了千年。

        在廣場(chǎng)一角這座藍(lán)色的漂亮房子就是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)很棒的餐廳

        目光順著特拉維夫的海岸線(xiàn)張望,矗立在山坡上那座金色的城便是雅法,世界上最古老的城市之一。漫步這座具有4000多年歷史的港口城市,風(fēng)景絕佳,秀麗如畫(huà)。在藍(lán)色的天空下,地中海的海水顯現(xiàn)出艷麗的湖藍(lán)色,映襯著雅法老城金色的石頭墻壁,分外悅目。有著藍(lán)色塔頂?shù)臉?biāo)志性建筑是雅法港口的老燈塔,后來(lái)被改造成為清真寺宣禮塔。雅法名稱(chēng)的來(lái)源有多種解釋?zhuān)渲幸环N說(shuō)法是“雅法”是希伯來(lái)語(yǔ)“美麗”一詞的諧音,我想來(lái)過(guò)雅法老城的人,都會(huì)舉雙手贊同。

        特拉維夫和雅法曾經(jīng)是兩座獨(dú)立的城市,1949年4月,兩座城市合并成為特拉維夫-雅法,雖然雅法在面積上無(wú)法和特拉維夫相比,但它無(wú)疑是這座城市的中心之一。據(jù)歷史記載,公元前5000年這里就有人類(lèi)居住,早在公元前2000年就成為地中海岸的著名港口,它的名字也多次出現(xiàn)在《舊約圣經(jīng)》《新約圣經(jīng)》以及《希臘神話(huà)》中。

        與特拉維夫相比,雅法有著截然不同的氣質(zhì)。老城的心臟地帶是一片密集的老房子以及彎曲的街巷,兩邊全都是用黃色石頭砌成的房子。坐在雅法老城邊,可以眺望遠(yuǎn)處高樓林立的特拉維夫,無(wú)論是年輕的情侶還是虔誠(chéng)的教徒,都愿意在這里停留。斑駁的墻壁以及蜿蜒伸展的巷子一下子就讓我愛(ài)上了這里,這些巷子一共有12條,分別用十二星座來(lái)命名。巷子僅有一兩米寬,鋪路的方形石板已經(jīng)磨得光滑可鑒。巷子深處依然搖曳著的鮮花,與古老的石頭房子以及地中海的天空構(gòu)成一幅精致唯美的畫(huà)面。帶著如皺紋般刻痕的金色墻壁,深藍(lán)色的門(mén)窗與樓梯,刻畫(huà)出雅法老城的面貌與性格。沿著有黃色標(biāo)記的臺(tái)階,我享受著穿行其中的探秘般的樂(lè)趣,慢慢欣賞這座古城,想象著這座城市所經(jīng)歷過(guò)的戰(zhàn)火與和平,衰落與繁華。

        走出小巷,Kedumim廣場(chǎng)上的噴水池在愉快的歌唱,地中海熾熱的陽(yáng)光與彌漫在空氣中的海水味道將我從4000年的時(shí)光隧道中拉了回來(lái)。矗立在眼前的是老城的圣彼得教堂(Church of St. Peter),它占據(jù)了雅法港最好的位置,歷史可以追溯到十七世紀(jì)。當(dāng)年從歐洲去往耶路撒冷的朝圣者們乘船來(lái)到以色列,便從雅法港上岸,前往耶路撒冷,耶路撒冷老城的其中一個(gè)城門(mén)便是朝向這里,也因此被命名為雅法門(mén)。朝圣者們登陸時(shí)大多已是受盡折磨,這座教堂為朝圣者們提供食物及醫(yī)療服務(wù),最重要的,讓他們的心靈得到撫慰,讓朝圣者們精神飽滿(mǎn)地踏上未來(lái)艱苦的朝圣之路。

        除了藝術(shù)商店,這里當(dāng)然不缺乏美食,而且必須是地中海的海鮮。在廣場(chǎng)一角的藍(lán)色房屋就是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)很棒的餐廳,這也是我們?cè)谝陨械淖詈笠活D晚餐。晚餐之后,我們將動(dòng)身前往機(jī)場(chǎng),告別這個(gè)給我留下了深刻印象的國(guó)家。

        從雅法港口向遠(yuǎn)方瞭望,走出小巷Kedumim廣場(chǎng)上的噴水池在愉快的唱歌

        被地中海的陽(yáng)光熱烈擁抱之后,我的確需要一點(diǎn)清涼,一杯加了薄荷葉和檸檬的冰水下肚之后,我開(kāi)始期待即將開(kāi)始的海鮮大餐。前菜照例是以色列的傳統(tǒng)沙拉,主菜則全部取材于地中海中的各種海鮮,富于彈性的金槍魚(yú)刺身沙拉;口感彈嫩,鮮味十足的炸魷魚(yú)圈;高潮則是華麗麗登場(chǎng)的海鮮雜燴,所有人都為它誘人的外表,超大的份量,以及個(gè)中內(nèi)容的豐富發(fā)出了驚嘆。先從外圍的海蟹入手,蟹殼已被去掉,蟹身被一斬為二。吮吸掉外面包裹著的湯汁后,一口咬下去是鮮嫩的蟹肉,蟹肉絲絲獨(dú)立,回味中是只有新鮮海產(chǎn)品才有的甜。海鮮雜燴的中間是一個(gè)用面炸成的碗,里面堆得冒尖的是用濃湯燉制的各種海鮮,蝦、魷魚(yú)、扇貝以及貽貝充斥其中。最過(guò)癮的吃法便是用勺子連湯帶海鮮一下子送進(jìn)口中,讓湯中微咸的奶香與各種海鮮中的鮮甜在嘴里混合爆發(fā)出強(qiáng)烈的愉悅口感。湯汁與一般的奶油汁不太相同,沒(méi)有那么黏稠,也一點(diǎn)不會(huì)膩口,將整頓晚餐帶入高潮。

        老城的心臟地帶是一片密集的老房子以及彎曲的街巷

        晚餐過(guò)后,再次走在雅法的石板路上,一場(chǎng)狂歡般的街頭舞蹈正在進(jìn)行,幾只貓?jiān)谟崎e地散步,雅法老城閃耀出金色的光芒。這座老城在經(jīng)歷了幾千年的時(shí)間歷練之后,依然歷久彌新。

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