張一楠
我有一位朋友,他的文化程度不高,初中都沒(méi)有念完,但是在全中國(guó)做拉面是第一名。連續(xù)三年做拉面,連續(xù)三年第一名,年薪一百多萬(wàn)元。
在聊天時(shí),他曾經(jīng)非常自信地告訴我們:我敢保證全世界沒(méi)有一個(gè)年輕人在十六七歲像我一樣脫光衣服在家里練做拉面。
后來(lái)有人問(wèn)他:你的拉面是全國(guó)第一名,那么多人喜歡吃,你到底用什么和面?他每次都平淡地告訴別人:我是用汗水和面。
他每天練習(xí)做拉面,就一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),就是看有沒(méi)有練出汗來(lái)。如果沒(méi)有練出汗來(lái),就絕不會(huì)停止。每天練出汗來(lái)以后,再穿上內(nèi)衣,穿上襯衣,穿上西裝。
他現(xiàn)在穿著西裝做拉面,可以做到不讓面粉沾在西裝和領(lǐng)帶上,一個(gè)白點(diǎn)都沒(méi)有。他從16歲開(kāi)始,天天練習(xí)做拉面,風(fēng)雨無(wú)阻,從不間斷,結(jié)果就這樣練成了全國(guó)第一名。
其實(shí),世間所有的行業(yè)里都沒(méi)有大師,大師也曾經(jīng)是弱小的菜鳥(niǎo),但是經(jīng)過(guò)千萬(wàn)次的練習(xí),千萬(wàn)次的修正,千萬(wàn)次的反思和自我超越,他將普通人遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在了他視線(xiàn)之外的遠(yuǎn)方,他就成了大師。我想告訴大家一個(gè)驚天的秘密,從菜鳥(niǎo)到大師的距離,就是練習(xí)。