王靜
春天的萌芽是柔軟的
夏日的涼風是柔軟的
秋蟲呢喃是柔軟的
冬雪飄灑是柔軟的
媽媽的掌心是柔軟的
愛人的目光是柔軟的
細細數來,一切美好皆特軟……
一
和“心特軟”有個美好的相遇是在二零一二年端午節(jié)前,公司的大院里熱鬧非凡,一百位愛心媽媽和聾啞學校、兒童村的孩子們熱情擁抱,在緊張的比賽氣氛中感受包粽子的樂趣,感受“母愛的味道”。
當一袋袋真空包裝的雪白粳米呈現在面前時,那米粒是那么飽滿,那么精神,透著太陽的香氣,打開包裝,胖娃娃似的米粒兒歡蹦亂跳。生怕浪費了,孩子們卷起粽葉兒,一小撮一小撮小心翼翼地放好,包好,裹好,扎好,比賽倒計時的口號里,有聾童的笑臉,盲童的吶喊,母親的溫情,孩子的留戀,大手小手溫暖牽手,米香粽香滿院飄香。
待那蒸好的粽子上桌,解開五色的絲線,打開清香的粽葉,五谷香、粽葉兒香,香氣繚繞,子歡唱,親輕唱,親子歡暢,粽子香軟,香自五谷本味,軟自上等食材。細數五谷本味,五谷皆特軟,加工、蒸煮之后皆有自然原香。
五谷中有黑豆者,味甘性平,具有高蛋白、低熱量的特性,益脾、補腎、降膽固醇,《本草綱目》中,講述過兩件事情,皆言黑豆能美容養(yǎng)顏。精炒細磨,做黑豆酥以愉眾口。
有白蕓豆者富含淀粉酶和膳食纖維,能有效阻斷高淀粉類食物中的淀粉分解,阻斷大部分淀粉熱量的攝取,減少人體最大的脂肪來源,是為吃不胖的健康豆類。選黑龍江精致白蕓豆磨粉做餡自然心特軟,味特珍。
有綠豆者清暑開胃,老少皆宜;有紅豆者清熱解毒,補血美顏;有苦蕎者“實腸胃,益氣力,續(xù)精神,利耳目,煉五臟渣穢?!蹦恕侗静菥V目》所載,更有《千金要方》、《中藥大辭典》記載:“可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、有清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。”做綠豆糕、紅豆餅、苦蕎酥,不同的工藝,一致的健康追求。
有金瓜搭配五仁,有松子牽手玉米,有芝士相伴奶酪,有紫薯鮮亮亮別樣的色彩別樣的味道,這被稱為“十大最佳蔬菜”和“第一抗癌食品”的五谷名角兒出自渭城區(qū)心特軟農業(yè)園區(qū),帶著泥土的氣息進了車間,帶著自然的本香上了餐桌。有玫瑰活脫脫不俗的美艷出眾的風情,花開有情,開落有時,精制成餅,四時皆宜。
各色餅禮傾情相贈,參與活動者嘗罷新鮮,再各色拎了去,依依不舍,留戀處粽糯香,不舍時餅酥甜,執(zhí)手間情悠長,給孩子一個溫暖的擁抱,留一個號碼,贈幾樣禮物,就此話別,人在天涯,心若在情就還長。
人生天地間,植五谷,品百味,皆以用心為最高境界。心靈,有心則靈;心情,用心才動情;開心,打開心結才高興;鬧心,吵吵鬧鬧多傷情。咂摸明白一句:心靈純凈,本香天成。
這粽子包得歡暢,這五谷品得酣暢,一改對餐桌的敬畏之心,曾“敬”父母已老食須謹慎,孩子尚小食需多樣,曾“畏”五谷不精,制作不純,今若得天然本味,眾皆可放心。
這“五谷”,在中國古代原是有多種不同說法,最主要的有兩種:一種指稻、黍、稷、麥、菽;另一種指麻、黍、稷、麥、菽。前者有稻無麻,后者有麻無稻。今天,我們對“五谷”的解釋大多為“稻、黍、稷、麥、豆。”“黍”亦稱“稷”、“糜子”,比小米稍大,煮熟后有黏性,今北方謂之黃米。稷與黍,屬同一類的兩個品種,民間稱稷可以作為飯食,黍可以用來釀灑,是為二者區(qū)別?!睹献印る墓稀酚醒浴皹渌囄骞?,五谷熟而民人育。據權威資料顯示,人類在數十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡,說明五谷孕育了人類十多萬年。人類將野生雜草培育成五谷雜糧,這不能不說是人類史上的一個壯舉,五谷孕育了人類文明,同時也與人類結下了不解情緣。是謂“民以食為天?!?/p>
入民之口,養(yǎng)民體魄,上得了餐桌成得了心頭好,自是非常用心之物才可。糕餅以甜味見常,甜得放心,甜得健康,甜得不胖,卻不是五谷本色所能做到的,麥芽糖醇是麥芽糖氫化所得一種新型甜味劑,甜度稍低于蔗糖,能完全溶解于水,對酸和熱有較強的穩(wěn)定性,不易被人體所分解和吸收,不引起血液中血糧胰島素及無機物的明顯變化,可以作為防止肥胖、防止齲齒及糖尿病人的良好甜味劑,這份甜蜜無負擔,又現其用心之處。
廠區(qū)潔凈,花鳥芬芳,走廊敞亮,上樓梯居高俯視,碩大的玻璃窗后可觀工人制餅,風淋而入,衣衫潔白,頭口捂得嚴實,眼波過處巧手舞動,觀眾如賞啞劇,揣摩其言其心其情其香,那里一定是散發(fā)著心靈的歌唱,青春的曼舞,烘焙的帶著溫熱的糧食的濃香。這從土地到農人的糧倉再到了這工廠到了你我口中的造物過程,用心特軟人的話說簡簡單單只那么一句“誠做實在人,精制放心餅”,細品之卻語短意深。
漢語遣詞用句精妙,“精純”一詞可悟道,精自純中來,凈化而來的純凈水,純天然的小麥粉,純凈的多色多味五谷原料引得精致自來。制餅工藝的完備與原料的天然完美結合,業(yè)到純時精彩自成,是謂爐火純青。
凡是言語能表達的總會有不盡之意,就像是一溫婉女子,眉眼若水再加仙袂飄飄自然更傳神;一時髦女郎,卷發(fā)紅唇再加短衣長靴自然更顯潮味十足。
“感恩荷德”、“時荷年豐”、“政清人荷”、“惠風荷暢”、“步步蓮花”……
“荷,花之君子者也”,“荷”與“和”諧音,這美麗的外衣于細節(jié)處傳遞著中國人美好的精神訴求,蘊含著美好的祝福。“時和年豐,百寶皆成”,“天朗氣清,惠風和暢”……置身與產品陳列區(qū),每一款禮盒都在娓娓訴說一個故事,默默傳遞一份深情。
“在佛學中,心即是佛,即是覺;在道學中,心即是道,即是自然;在儒學中,心即是理,即是仁義道德。其實都體現了心的重要性,心是人的生命之源,是人靈魂集之地。心特軟之‘之即赤子之心,是品牌永葆生機奉獻社會的力量源泉。特,代表與眾不同,象征杰出者。心特軟之‘特即非凡獨特,是品牌不斷創(chuàng)新追求完美的發(fā)展目標。軟,象征柔和與溫婉,心特軟之‘軟即香甜溫軟,是品牌淡定從容始終如一的美好氣質。”解說的女孩溫婉柔美,清泉叮咚般地將參觀者未盡之意表達的妥貼恰當。
世間一切美好的事物,皆是柔軟的,用味覺記住這美好的一天的幸福的瞬間。出廠區(qū),再回首,“誠做實在人”這味道齒頰留香!