陳 榮

（西南大學經(jīng)濟管理學院，重慶 400715）

茶文化產(chǎn)品對茶文化經(jīng)濟發(fā)展的影響

陳 榮

（西南大學經(jīng)濟管理學院，重慶 400715）

中國的茶文化是歷經(jīng)戰(zhàn)亂喧囂所流傳下來的寶貴財富，茶文化經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的發(fā)展靈魂在于茶文化，為了促進茶文化經(jīng)濟更加健康持續(xù)的穩(wěn)定發(fā)展，需要注重茶文化產(chǎn)品對其發(fā)揮的重要作用，充分展示茶文化的魅力，使其能夠?qū)⒅袊詈竦牟栉幕靡院霌P和挖掘。

茶文化；產(chǎn)品；經(jīng)濟；發(fā)展；文化底蘊

茶文化的發(fā)源地是中國，它不僅傳承了我國悠久的文化傳統(tǒng)，并且具有深厚的文化價值。在我國古代，茶是當時主要的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)之一，它不僅能夠促進發(fā)展國內(nèi)的小農(nóng)經(jīng)濟，并且通過絲綢之路連接了中國和外國的經(jīng)濟往來，在為我國經(jīng)濟注入新鮮血液的同時也開闊了當時人們的眼界。可以說，茶文化產(chǎn)品決定著茶文化經(jīng)濟的發(fā)展好壞，沒有茶文化的茶葉僅僅只是一種可以用開水浸泡成飲品的農(nóng)產(chǎn)品而言，其經(jīng)濟價值不會達到今天這樣的高度。這也就表面，茶文化經(jīng)濟的發(fā)展受茶文化產(chǎn)品的制約，如果茶文化落后，那么茶文化經(jīng)濟也不可能會得到很好的發(fā)展，因此，茶文化是奠定茶文化經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展的良好基礎(chǔ)。

1 茶文化產(chǎn)品概述

一般的物質(zhì)產(chǎn)品是通過傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)而得到的，而文化產(chǎn)品與其不同，文化產(chǎn)品主要是指能夠滿足人們精神需求的通過文化產(chǎn)業(yè)或者說是在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上增加了文化資源而生產(chǎn)出的產(chǎn)品，但是所有的商品都兼具文化和實用兩方面價值，也就是說，文化商品不同于文化產(chǎn)業(yè)，文化商品是文化產(chǎn)業(yè)當中的一部分。

茶的起源可以追溯到數(shù)千年前，但是數(shù)千年的歷史變革，茶依然是作為人們生活必需品而流傳了下來，茶的物質(zhì)財富和精神財富共同組成了茶文化，在茶文化的資源體系結(jié)構(gòu)中，包含了物質(zhì)文化、精神文化以及制度文化和行為文化。也就是說，由于這四個領(lǐng)域都與茶各方面成果相聯(lián)系，所以在這四個領(lǐng)域下都可以生產(chǎn)茶文化產(chǎn)品。由此可以根據(jù)不同層面含義來劃分茶文化產(chǎn)品，比如說宏觀層面上可以將“杭為茶都”這類歸為一類茶產(chǎn)品；從中觀層面可以將茶文化生態(tài)園歸為一類茶文化產(chǎn)品；從微觀層面上可以將茶書、茶畫、茶文化服務等歸為一類文化產(chǎn)品。

2 茶文化、茶文化產(chǎn)品與茶文化經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系

2.1 茶文化提高了茶產(chǎn)品的價值

茶葉是人們?nèi)粘Ｉ钪兴Ｒ姷囊环N飲料，由于人們在消費茶葉的時候，除了能享受到茶葉所帶來的物質(zhì)體驗之外，還能夠感受到茶葉所帶來的文化體驗，所以說它的價值又不僅僅局限于飲料價值，茶葉商品往往能夠通過繁多的種類而給人以沉重歷史和文化沖擊，使人們感受到不同茶葉所蘊含的茶文化內(nèi)涵，因此，人們在品茶的過程中，并不僅僅只是在品嘗茶飲品，更是在感受茶葉濃厚的文化價值，這也就是所謂的茶文化價值，它極大地提高了茶產(chǎn)品的價值。

2.2 茶文化產(chǎn)品推動了茶文化經(jīng)濟的建設(shè)

商品的強大文化內(nèi)涵是奠定其在現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展領(lǐng)先地位的基礎(chǔ)，也就是說，若想確保商品能夠在市場中一直暢銷，那么它就需要具備一定的文化內(nèi)涵來支撐，這樣才能夠確保其產(chǎn)業(yè)能夠發(fā)展得更為長久健康，也才能夠為其未來發(fā)展空間提供保障。茶文化經(jīng)濟的發(fā)展離不開茶文化產(chǎn)品，茶文化產(chǎn)品對于茶文化經(jīng)濟的發(fā)展發(fā)揮了至關(guān)重要的作用，它不僅是茶文化經(jīng)濟發(fā)展中重要的組成部分，同時茶文化經(jīng)濟內(nèi)容中大部分環(huán)節(jié)都與其相關(guān)，比如說茶文化交流會、茶文化盛典等，茶文化產(chǎn)品所蘊含的文化價值不僅超過了茶葉本身，更是決定茶文化經(jīng)濟發(fā)展好壞的關(guān)鍵因素。人們對茶產(chǎn)品的購買欲望也正是通過該產(chǎn)品的所蘊含的地域文化、歷史故事、名勝古跡等相關(guān)文化知識所激起，所以說，茶文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展很大程度上是由茶文化產(chǎn)品所刺激推動的。

3 茶文化產(chǎn)品與茶文化經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)聯(lián)性分析

3.1 茶文化經(jīng)濟概況

人們通過消費與茶相關(guān)的產(chǎn)品來滿足自己休閑所需的精神文化需求以及物質(zhì)文化需求的經(jīng)濟就是茶文化經(jīng)濟。豐富的茶文化產(chǎn)品能夠促進茶文化經(jīng)濟發(fā)展的越來越繁榮，而繁榮的茶文化經(jīng)濟能夠保障茶文化產(chǎn)品種類的多樣性，所以說，茶文化產(chǎn)品和茶文化經(jīng)濟是相輔相成、相互依存的，究其關(guān)系，大致可以總結(jié)為兩方面，一方面是發(fā)展茶文化經(jīng)濟就需要不斷的創(chuàng)新，如果一味的墨守成規(guī)那么不一定能夠做到持續(xù)發(fā)展，商品市場的發(fā)展需要不斷的利用新產(chǎn)品來為其注入活力和動力，而各種各樣豐富的茶文化產(chǎn)品就是不斷為茶文化經(jīng)濟所注入的新鮮血液，為茶文化經(jīng)濟的發(fā)展創(chuàng)造著一個又一個的經(jīng)濟增長點。另一方面，茶文化產(chǎn)品的推廣離不開茶文化經(jīng)濟所構(gòu)建的市場影響，所以說，當茶文化經(jīng)濟受茶文化產(chǎn)品推動而發(fā)展的越來越好的同時，也會促進發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)，使其經(jīng)濟文化化也受到推動發(fā)展，進而為茶文化產(chǎn)品的豐富多彩創(chuàng)造條件。

3.2 準確的茶文化產(chǎn)品定位

茶文化經(jīng)濟的發(fā)展離不開茶文化產(chǎn)品種類的豐富多彩，而茶文化產(chǎn)品的質(zhì)量是影響茶文化經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)鍵因素，所以說，茶文化產(chǎn)品在定位時，需要在各地與茶相關(guān)資源的基礎(chǔ)上將其特色突出。比如手在浙江紹興出生的魯迅先生寫了關(guān)于紹興人們生活的小說，當中有提到“祥林嫂”、“咸亨”、“孔乙己”等特色人物，而對于這些魯迅先生所提到過的飯店文化資源，現(xiàn)代人們可以將其合理利用來促使文化經(jīng)濟的形成和發(fā)展。這也就是說，茶文化產(chǎn)品的定位時需要進行綜合考慮，并不是盲目制定的，為了在促進茶文化產(chǎn)品豐富的同時使各地特色的突出，需要對當?shù)氐膬?yōu)勢資源做出客觀正確的評估并據(jù)此制定戰(zhàn)略選擇，這樣才能夠為該茶文化產(chǎn)品的市場前景奠定良好的基礎(chǔ)。

3.3 服務性茶文化產(chǎn)品

茶文化產(chǎn)品除了有物質(zhì)性的產(chǎn)品之外，還包含有茶文化旅游、采茶、擂茶、茶藝學習等服務性的茶文化產(chǎn)品，這種虛實結(jié)合以文化理念為依據(jù)來表現(xiàn)茶文化的產(chǎn)品，不僅突破了傳統(tǒng)物質(zhì)和文化定義的茶文化產(chǎn)品界限，還能夠使茶文化產(chǎn)品更加豐富，更好的提升其附加價值，從而吸引消費者的注意力和興趣，激發(fā)消費者對茶文化產(chǎn)品的購買欲望，這種茶文化產(chǎn)品一方面能夠滿足消費者的精神需求，另一方面可以增加經(jīng)營者的收益。比如說在白族的特色節(jié)目“三道茶”，就是基于當?shù)貍鹘y(tǒng)的茶文化習俗而展開的服務性茶文化產(chǎn)品，它的商業(yè)價值就是讓人們在旅游的過程中觀賞到茶文化表演，進而實現(xiàn)精神需求的消費。

4 結(jié)束語

茶文化是中華民族傳統(tǒng)文化寶藏，為了使我國的茶文化經(jīng)濟一直在世界經(jīng)濟競爭中保持領(lǐng)先地位，需要注重將茶文化與茶產(chǎn)品的結(jié)合，使茶文化的文化底蘊能夠有效提高茶產(chǎn)品的經(jīng)濟價值，除了生產(chǎn)出茶畫、茶書等物質(zhì)性的茶文化產(chǎn)品之外，還要合理的開發(fā)利用具有民俗地域特征的服務性茶文化產(chǎn)品，由此來吸引消費者的目光，更好地促進茶文化經(jīng)濟的發(fā)展。

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陳 榮（1996-），男，山西呂梁人，西南大學經(jīng)濟管理學院2014級本科生，研究方向：經(jīng)濟學。