王守利
(張家口市宣化區(qū)林果研究所 河北 張家口 075100)
葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策
王守利
(張家口市宣化區(qū)林果研究所 河北 張家口 075100)
本文介紹了張家口市宣化地區(qū)白牛奶葡萄的栽培歷史,提出了該地區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和目標。
觀光采摘園;發(fā)展與研究
宣化地區(qū)的牛奶葡萄種植區(qū)域靠近城區(qū),在加大城市建設過程中,部分葡萄園被征占,使得該地區(qū)牛奶葡萄種植面積大大減少。而發(fā)展觀光旅游農(nóng)業(yè)不但可以恢復葡萄種植面積,保護地方產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟,還可以為當?shù)匕傩仗峁┯^光、旅游、休閑度假的活動場所。隨著人們生活水平的不斷提高,生態(tài)觀光旅游已成為百姓工作之余的度假首選,而宣化地區(qū)可以借助大自然這個平臺,以地方政策為引導,以農(nóng)業(yè)文化為內(nèi)涵,以觀光、采摘、休閑、求知為載體,大力倡導觀光旅游業(yè)的新理念和新思路,讓葡萄產(chǎn)業(yè)得到持續(xù)發(fā)展。
宣化牛奶葡萄鮮果以皮薄、肉脆、多汁、皮可剝離而聞名,素有“刀切牛奶不流汁”之美譽,為中國北方最著名的鮮食品種之一。具有晶瑩剔透、甜酸可口的特有品質(zhì),使人久食不厭,深受好評。1909年曾在巴拿馬國際物產(chǎn)博覽會(也稱巴拿馬萬國博覽會)上獲榮譽獎,1997年在河北省首屆農(nóng)展會上被評為品牌產(chǎn)品,1999年在昆明世博會上獲銅獎。2007年宣化牛奶葡萄先后獲得國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準的地理標志產(chǎn)品保護和國家工商行政管理總局商標局批準的地理標志證明商標。
葡萄栽培在宣化有悠久歷史,在宣化經(jīng)濟中占有重要地位,有“半城葡萄半城鋼”之說。1996年該縣為宣化牛奶葡萄注冊了“春光牌”商標。2009年宣化白牛奶葡萄在宣化區(qū)有3 000畝左右,多為百年以上的庭院漏斗架式,具有很好的觀賞性、較高的經(jīng)濟效益和一定的歷史人文價值,鮮果年產(chǎn)量1500t,發(fā)展前景較好。從2001年開始宣化區(qū)全面啟動了牛奶葡萄提純復壯工程,努力恢復其品性,提高其品質(zhì)。宣化牛奶葡萄栽培已有千年歷史,特別是漏斗型葡萄架更是獨具魅力,也是我們的寶貴財富,作為省級歷史文化名城,我們要站在戰(zhàn)略和發(fā)展的高度,把葡萄產(chǎn)業(yè)作為宣化的當家產(chǎn)業(yè)和光明產(chǎn)業(yè),抓住機遇,發(fā)展壯大。
2.1 基礎設施 推進現(xiàn)代公共文化服務的要求還不太適應。
2.2 宣化區(qū)文化人才隊伍與當前文化工作的需要還不太適應。葡萄研究所具有專業(yè)技術職稱的人才存在斷層,專家型人才匱乏,數(shù)量上也具有較大缺口。
2.3 文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與“文化大區(qū)”的定位不太適應。雖然近幾年我們積極培育了一些與本土文化相對應的文化產(chǎn)業(yè)項目,但落地難,一些小的創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢,缺少市場的推動。
政府部門要積極加強市場管理,打造品牌,創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)鏈條,謀劃新的經(jīng)濟增長點;結(jié)合當前扶貧攻堅工作,積極謀劃建設葡萄種植示范園、觀光采摘園,發(fā)揮示范引領作用;相關部門要著眼大局,爭跑項目,把葡萄文化資源再整合、再發(fā)展;繼續(xù)加大葡萄研究成果的轉(zhuǎn)化力度,利用好拆遷資金,堅定信心,抓住機遇,讓宣化牛奶葡萄的千年品牌再放光輝。
4.1 抓住機遇,加快旅游事業(yè)發(fā)展。借助京津冀一體化,冬奧會在張家口舉辦的好時機,打造品牌,塑造國際形象。一是以“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”為契機,注入文化元素,與旅游相結(jié)合,打造“宣化古葡萄文化主題公園”,塑造國際旅游品牌;為葡萄藤設立“百年葡萄老藤”標示牌,積極爭取旅游專項資金,為該地區(qū)發(fā)展更多的農(nóng)業(yè)觀光葡萄采摘園。二是在宣化建設“宣化葡萄博物館”并對外開放;積極參加各地召開的“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)學術研討會”,共商農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護大計;開展國際合作與交流,促進區(qū)域旅游經(jīng)濟發(fā)展。
4.2 打造生態(tài)宜居城市,服務地方百姓。發(fā)展葡萄事業(yè),尤其發(fā)展更多的葡萄觀光采摘園,可以增加地方百姓的就業(yè)機會,讓更多的人了解葡萄,了解這座省級文化名城,提高地方百姓的幸福指數(shù)。
4.3 建議政府拓寬用人渠道,引進專業(yè)對口人才,同時加大現(xiàn)有人員培養(yǎng)力度。
總之產(chǎn)業(yè)提升就是堅持傳統(tǒng)、新興兩手抓,加快傳統(tǒng)企業(yè)改造升級步伐的同時,搶抓京津冀協(xié)同發(fā)展和京張聯(lián)合申冬奧兩大戰(zhàn)略機遇,加緊謀劃引進高新技術產(chǎn)業(yè)項目,下大力抓占地少、能耗低、無污染、見效快的現(xiàn)代服務業(yè)項目,吸引優(yōu)秀人才來共謀本地經(jīng)濟發(fā)展。在此基礎上,推動宣化古城申報世界文化遺產(chǎn),同時大力推進城市傳統(tǒng)葡萄主題文化公園項目——葡萄觀光采摘園,發(fā)展集旅游觀光、文化體驗、生態(tài)采摘于一體的葡萄文化綜合產(chǎn)業(yè)。