范世杰

(濰坊科技學(xué)院賈思勰農(nóng)學(xué)院山東壽光262700)

甜瓜-櫻桃番茄輪作高產(chǎn)栽培技術(shù)

范世杰

(濰坊科技學(xué)院賈思勰農(nóng)學(xué)院山東壽光262700)

壽光市是中國(guó)北方最大的蔬菜生產(chǎn)基地和銷售中心，壽光田馬地區(qū)以甜瓜種植聞名國(guó)內(nèi)外，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民依靠傳統(tǒng)種植甜瓜的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合當(dāng)?shù)厥卟松a(chǎn)，從品種選擇、定植、田間管理、病蟲害防治和采收等方面進(jìn)行歸納總結(jié)，摸索出甜瓜-櫻桃番茄輪作高產(chǎn)栽培技術(shù)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加了經(jīng)濟(jì)效益。

甜瓜；櫻桃番茄；輪作；高產(chǎn)栽培；壽光

山東省壽光市是中國(guó)北方最大的蔬菜生產(chǎn)基地和銷售中心，稻田鎮(zhèn)田馬附近的村莊是甜瓜專業(yè)種植區(qū)域，原田馬鎮(zhèn)被中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)特產(chǎn)專業(yè)委員會(huì)命名為“中國(guó)香瓜第一鎮(zhèn)”，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的甜瓜銷售至全國(guó)各地并出口海外。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民為了提高土地利用效率，增加收益，結(jié)合蔬菜種植的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，在實(shí)踐中摸索出了一套甜瓜-櫻桃番茄輪作高產(chǎn)栽培技術(shù)，獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益[1-4]。

1 甜瓜栽培技術(shù)

1.1 品種選擇

當(dāng)?shù)胤N植甜瓜歷史悠久，根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，一般選擇‘黃皮9818’‘西州密’‘金輝’等綜合性狀好、產(chǎn)量高、商品性好的品種。

1.2 育苗

為了節(jié)省時(shí)間，增加土地的使用效率，當(dāng)?shù)囟鄶?shù)農(nóng)民選擇集約化育苗的方式，直接購(gòu)買育苗場(chǎng)育好的甜瓜苗，或者根據(jù)定植時(shí)間提前從育苗場(chǎng)預(yù)定種苗，待幼苗育成后直接定植。

1.3 整地、定植

每年8月底時(shí)，在上茬番茄收獲完畢，及時(shí)將地面上的番茄秸稈和落葉等清理干凈，基肥按照每667 m2施入有機(jī)肥5 000～6 000 kg、磷酸二銨50 kg、硫酸鉀復(fù)合肥10 kg，深翻土壤約20 cm，使土、肥混合均勻，耙平后起壟做畦，畦寬1.5 m，2畦之間距離90～100 cm。在溝中定植甜瓜苗，株距40 cm，每667 m2種植2 000株左右。栽后立即澆水，覆蓋地膜，將瓜苗從地膜破口中露出，覆土蓋住瓜苗基部。

1.4 定植后管理

采用單蔓整枝，在12～16節(jié)選留1～2條長(zhǎng)勢(shì)好的子蔓，一般主干26節(jié)時(shí)打頂。于開(kāi)花當(dāng)天上午8：00—10：00用坐瓜靈蘸花。伸蔓期每667 m2施復(fù)合肥10 kg；果實(shí)膨大初期667 m2施硫菌鉀15 kg；膨大盛期噴施濃度0.2%的磷酸二氫鉀，促進(jìn)葉片生長(zhǎng)，提高光合效率和葉片的抗性。開(kāi)花前和成熟期應(yīng)控制澆水，初花期和果實(shí)膨大期要澆足水。

開(kāi)花坐瓜前，白天保持棚溫25～28℃，超過(guò)30℃時(shí)要進(jìn)行通風(fēng)，夜間15～18℃。坐瓜后白天棚溫要求28～32℃，最高溫度不能超過(guò)35℃，夜間15～18℃，保持13℃以上的晝夜溫差，以利于果實(shí)膨大和糖分積累，同時(shí)要求光照充足，促進(jìn)植株生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。在生長(zhǎng)期要適時(shí)澆水，避免造成棚內(nèi)濕度過(guò)大，引發(fā)病菌感染。

1.5 病蟲害防治

病蟲害防治要堅(jiān)持“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，優(yōu)先采取農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)防治、物理防治的方法。甜瓜主要病害有蔓枯病、霜霉病、白粉病等，蟲害主要有蚜蟲和白粉虱。

1.5.1 蟲害防治蚜蟲或粉虱重在預(yù)防，優(yōu)先選用防蟲網(wǎng)、誘殺蟲板等物理措施，也可以通過(guò)調(diào)控棚內(nèi)溫度、濕度等農(nóng)業(yè)措施進(jìn)行防治，同時(shí)注意及時(shí)清除溫室內(nèi)及溫室周圍的雜草。當(dāng)病蟲害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，選用低毒高效低殘留的農(nóng)藥進(jìn)行防治，要嚴(yán)格遵守農(nóng)藥使用安全間隔期。可用10%吡蟲啉乳油1 000倍液噴霧防治，或10%異丙威煙劑在密閉溫室內(nèi)熏蒸。

1.5.2 病害防治要從種子選擇、棚內(nèi)土壤消毒、營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)消毒和加強(qiáng)田間管理提高植株抗性來(lái)減少病蟲害的發(fā)生。蔓枯病防治可選用甲基硫菌靈葉面噴霧。白粉病可用25%艾米西達(dá)2 000倍液噴霧防治。霜霉病可用75%百菌清可濕性粉劑700倍液噴霧葉面防治。防治炭疽病可噴灑10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000倍液噴霧防治，每隔10 d 噴1次，連續(xù)2～3次。

1.6 適時(shí)收獲

甜瓜到11月底就開(kāi)始收獲，成熟后要及時(shí)收獲，拔掉瓜秧，整理田地后準(zhǔn)備種植櫻桃番茄。

2 櫻桃番茄栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

當(dāng)?shù)剡x用適合冬暖式大棚栽植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種，主要是‘千禧’‘粉貝貝’等品種，這些品種抗性好，口感佳，適合市場(chǎng)需求。

2.2 育苗

當(dāng)?shù)剞r(nóng)民多購(gòu)買已經(jīng)育好的番茄苗，且大型育苗場(chǎng)設(shè)備先進(jìn)，管理規(guī)范，培育的種苗長(zhǎng)勢(shì)均勻，有利于定植后的幼苗生長(zhǎng)速度一致。

2.3 定植

定植前要進(jìn)行土地的整理，將前茬甜瓜的瓜秧及時(shí)清理干凈，將土地深翻30 cm，深翻前每667 m2施有機(jī)肥5 t，同時(shí)施磷酸二銨和硫酸鉀各20 kg，深翻后將土塊拍碎，曬垡，備用。針對(duì)土壤傳播疾病進(jìn)行一次消毒處理，可以選用30%的苯噻氰1 000倍液噴灑地面，做到從源頭減少病蟲害的發(fā)生。購(gòu)買育好的番茄苗后，選擇晴好天氣定植，采用大小行種植，大行距75 cm，小行距50 cm，株距35 cm。

2.4 定植后管理

2.4.1 溫度管理定植后白天棚溫保持在25℃，夜間18～20℃為宜，11月份后晚上氣溫較低，應(yīng)注意保溫，可以加蓋草苫進(jìn)行保溫，第2天太陽(yáng)光照增強(qiáng)后及時(shí)揭除草苫，利用太陽(yáng)光照使棚內(nèi)迅速升溫。如果中午溫度過(guò)高，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)處理。

2.4.2 水肥管理定植后的緩苗期切不可過(guò)分澆水，水分過(guò)多會(huì)造成幼苗徒長(zhǎng)，影響前期坐果。一般是第1穗果坐住后澆第1次水，此時(shí)澆水可以每667 m2追施尿素10 kg、磷酸二銨10 kg。之后水肥管理應(yīng)該根據(jù)天氣和植株長(zhǎng)勢(shì)來(lái)確定，一般以見(jiàn)干見(jiàn)濕為宜。

2.4.3 整枝和坐果植株高度30 cm左右時(shí)進(jìn)行吊蔓和整枝，采用單干整枝法，即除去主干外所有的側(cè)枝，避免消耗過(guò)多營(yíng)養(yǎng)。留5～6穗果實(shí)，最后1穗果后留5～6片葉打頂。同時(shí)及時(shí)清除老葉、黃葉和病葉，避免無(wú)效的養(yǎng)分消耗，減少病蟲害傳播。

2.5 病蟲害防治

番茄病蟲害防治首先采取生物防治或者物理防治的方法。化學(xué)防治選擇低毒、高效、低殘留的農(nóng)藥，避免農(nóng)殘超標(biāo)，影響產(chǎn)品銷售。番茄黃化曲葉病毒?。ê?jiǎn)稱TY）傳播快、難治理，容易造成減產(chǎn)甚至絕收，要以預(yù)防為主，防治結(jié)合。煙粉虱是傳播TY病毒的重要途徑，因此煙粉虱的防治尤為重要，棚內(nèi)可懸掛黃色粘蟲板，按照每667 m2用30～40塊，同時(shí)鋪銀灰色地膜來(lái)減少蚜蟲危害?；颐共】梢赃x用50%的速克靈可濕性粉劑800倍液，隔1周噴施1次，連續(xù)噴施3次，在陰雨天不適合噴藥的情況下，采用速克靈煙劑密閉溫室熏蒸。

2.6 適時(shí)采收

根據(jù)番茄長(zhǎng)勢(shì)和銷售時(shí)機(jī)來(lái)確定采收適期。如果需要貯運(yùn)的話就在初熟期采收，避免成熟度過(guò)高造成運(yùn)輸過(guò)程中的爛果，在裝箱時(shí)采用泡沫箱裝運(yùn)，有利于安全運(yùn)輸。

[1]劉桂麗.山東壽光‘長(zhǎng)香玉’甜瓜拱棚高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)瓜菜，2016，29（2）：42-43.

[2]李培之.壽光市日光溫室伊麗莎白甜瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜，2010（19）：51-52.

[3]崔香菊，唐玉海.壽光‘羊角蜜’甜瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國(guó)瓜菜，2016，29（11）:63-64.

[4]劉春香，楊維田，趙志偉，等.壽光日光溫室番茄高效栽培技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜，2014（8）：68-72.

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《中國(guó)瓜菜》是由農(nóng)業(yè)部主管、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所主辦的全國(guó)性瓜菜一體的科技期刊，進(jìn)入2014年版《中文核心期刊要目總覽》園藝類核心期刊，進(jìn)入《中國(guó)農(nóng)業(yè)核心期刊概覽2014》。2017年《中國(guó)瓜菜》將繼續(xù)及時(shí)報(bào)道瓜菜領(lǐng)域的重大科研成果、科研新進(jìn)展、實(shí)用技術(shù)和信息，努力把《中國(guó)瓜菜》打造成我國(guó)瓜菜科研和產(chǎn)業(yè)交流的優(yōu)秀平臺(tái)，促進(jìn)我國(guó)瓜菜業(yè)的全面發(fā)展和社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益的綜合提升。本刊劃分為科研、生產(chǎn)、論壇和信息等四大板塊，設(shè)有專題綜述、試驗(yàn)研究、品種選育、研究簡(jiǎn)報(bào)、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)、栽培與植保、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等欄目。適合瓜菜科技人員、農(nóng)業(yè)院校師生、瓜菜種植者、種子及產(chǎn)品經(jīng)銷商、行業(yè)組織及實(shí)體管理人員、瓜菜區(qū)領(lǐng)導(dǎo)等瓜菜從業(yè)者參閱。月刊，每月5日出版，每期64頁(yè)碼、定價(jià)5元，全年12期共60元。郵發(fā)代號(hào)：36-143；國(guó)外代號(hào)：BM2654。也可匯款至本刊發(fā)行部訂閱。地址：鄭州市未來(lái)路南端·中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所；郵編：450009；電子信箱：zhongguoguacai@caas.cn；電話：0371-65330927（編輯部），65330926/49（廣告部），65330982（發(fā)行部），65330926（傳真），65330928（社長(zhǎng)室）。

2017-03-19；

：2017-04-10

范世杰,男，碩士，講師，主要從事蔬菜栽培生理方面的研究。E-mail:fans201@163.com