田文生

（河北省平山縣冶河公園管理處 河北 平山 050400）

我國(guó)農(nóng)村園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策

田文生

（河北省平山縣冶河公園管理處 河北 平山 050400）

農(nóng)業(yè)種植中的許多項(xiàng)目都是屬于園藝生產(chǎn)的范圍，園藝產(chǎn)品不僅是人類糧食生產(chǎn)的一部分，而且對(duì)于豐富人類物質(zhì)資料和美化、改造人類的生存環(huán)境具有重要意義。從20世紀(jì)初期以來，園藝產(chǎn)品在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的作用不斷增強(qiáng)，其中蔬菜的產(chǎn)值已超過糧食成為農(nóng)業(yè)上的第一產(chǎn)業(yè)；如果把果品、花卉等的種植面積也算上，在我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中園藝產(chǎn)品所占的比重會(huì)更大。在當(dāng)前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的形勢(shì)和要求下，應(yīng)從園藝產(chǎn)業(yè)的基地建設(shè)、運(yùn)行方式、政策保障等多種因素出發(fā)，全面認(rèn)識(shí)和把握?qǐng)@藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律，并與本地的實(shí)際情況相結(jié)合，準(zhǔn)確把握?qǐng)@藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向，統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)劃，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，更好的促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

1 我國(guó)農(nóng)村園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題

農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展一直是影響我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素，在我國(guó)廣大的農(nóng)村地區(qū)，園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展雖然已取得了令人矚目的成就，但是由于地區(qū)發(fā)展不平衡，區(qū)域差異還是比較大。部分地區(qū)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平較好，而有些地區(qū)園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還處在初級(jí)階段，還沒有發(fā)揮出促進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的應(yīng)有的作用。因此，當(dāng)今園藝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展面臨許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，如何在科學(xué)發(fā)展觀思想的指導(dǎo)下健康的發(fā)展農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)，是很多的農(nóng)村地區(qū)面臨的難題。

1.1 規(guī)?；?、集約化的程度較低。由于資金的影響，農(nóng)村園藝生產(chǎn)中不管是生產(chǎn)設(shè)備，還是生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)加工等，都存在著工序粗放、工藝標(biāo)準(zhǔn)低的現(xiàn)象，市場(chǎng)化程度低，園藝產(chǎn)品所帶來的生產(chǎn)附加值不高，嚴(yán)重影響其銷售。園藝產(chǎn)業(yè)以散戶種植居多，規(guī)模小，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。園藝產(chǎn)品基本上是以初級(jí)產(chǎn)品為主，產(chǎn)品的增值空間受市場(chǎng)因素影響大，利潤(rùn)?。辉诜N植生產(chǎn)中容易出現(xiàn)盲目的跟風(fēng)現(xiàn)象。以大蒜的種植為例，有的種植戶看到去年大蒜的價(jià)格較高，今年就增加了種植的面積，導(dǎo)致大蒜產(chǎn)量過剩，并沒有取得預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)前園藝生產(chǎn)中的個(gè)體分散的經(jīng)營(yíng)方式存在很多的不足，其中突出的問題是小生產(chǎn)與大市場(chǎng)、大流通之間的矛盾。以我國(guó)蔬菜的生產(chǎn)銷售為例，從田間地頭到百姓餐桌，往往要經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)，流通環(huán)節(jié)越多中間的流通成本就越高，蔬菜的價(jià)格也就越高，這是一個(gè)惡性的循環(huán)。

1.2 技術(shù)水平不高。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，在園藝生產(chǎn)過程中應(yīng)大力提倡依靠科學(xué)技術(shù)來提高產(chǎn)量，達(dá)到降低成本、最終獲得較高的經(jīng)濟(jì)利益的目的。農(nóng)民生產(chǎn)過程中嚴(yán)守固有的經(jīng)驗(yàn)主義、不尊重科學(xué)知識(shí)、不講究科學(xué)管理等都會(huì)影響園藝產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)化、信息化的時(shí)代下，我們?nèi)匀豢梢钥吹胶芏嗟膱?bào)道，在時(shí)令季節(jié)一方面菜農(nóng)的蔬菜賣不出去，而另一方面消費(fèi)者還得花高價(jià)來買菜，在市場(chǎng)流通中出現(xiàn)了一邊供大于求，另一邊卻供不應(yīng)求的現(xiàn)象。信息不對(duì)稱、產(chǎn)品的流通渠道不暢通、管理工作不完善等導(dǎo)致產(chǎn)品的銷售出現(xiàn)如此尷尬的局面。在產(chǎn)品和商家之間的中間鏈條過多，不可避免的會(huì)提高蔬菜的價(jià)格，究其原因主要是產(chǎn)品流通的中間環(huán)節(jié)多，政府的調(diào)控政策不得力等造成的。

2 加快園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

2.1 園藝產(chǎn)業(yè)正在向適度規(guī)模產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方向發(fā)展。要在政府引導(dǎo)下通過市場(chǎng)的變化來加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，這是我國(guó)農(nóng)業(yè)今后的一個(gè)發(fā)展方向。要通過政府牽頭、企業(yè)幫扶、重點(diǎn)項(xiàng)目的引領(lǐng)示范作用，在一個(gè)區(qū)域內(nèi)建立具有一定規(guī)?；漠a(chǎn)業(yè)園區(qū)。通過對(duì)園藝產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化、科學(xué)化管理，從培養(yǎng)園藝產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人、加強(qiáng)銷售流通領(lǐng)域的管理，使園藝產(chǎn)業(yè)形成一個(gè)有機(jī)的整體，園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)形成集銷售、配送、包裝等一條龍服務(wù)，使整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條形成一個(gè)利益共享結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)園藝產(chǎn)品的一體化經(jīng)營(yíng)模式。在當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)信息如此發(fā)達(dá)的形勢(shì)下，通過科學(xué)的管理掌握市場(chǎng)的行情，根據(jù)市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)來確定產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售，并且要大力開發(fā)產(chǎn)品的附加值，以獲得較大的經(jīng)濟(jì)利益。要重視批發(fā)市場(chǎng)的集散性的功能，做大做強(qiáng)流通樞紐，盡量減少產(chǎn)品的中間流通環(huán)節(jié)，使賣家和買家都能實(shí)現(xiàn)雙贏。

2.2 加大園藝產(chǎn)業(yè)觀光休閑的發(fā)展力度。隨著人們生活水平的提高，人們更加注重休閑觀光旅游生活，以緩解城市生活帶來的壓力。因此，在城郊結(jié)合部建立集觀光、旅游、采摘于一體的生態(tài)園區(qū)正成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。這樣的項(xiàng)目建設(shè)涉及到建筑學(xué)、園林學(xué)、生態(tài)學(xué)的規(guī)劃設(shè)計(jì)，要在政府的支持和引導(dǎo)下開發(fā)建設(shè)，以設(shè)施園藝調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培技術(shù)為基礎(chǔ)，形成以綠色景觀植物為主，以蔬菜、瓜果、花卉等植物配合為輔的布局，使生態(tài)園藝產(chǎn)業(yè)園形成綠色、優(yōu)美、宜人的發(fā)展環(huán)境，實(shí)現(xiàn)集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)建設(shè)和愉悅身心于一體的功能。這種城郊園藝的結(jié)合形式，有利的實(shí)現(xiàn)了城鄉(xiāng)互動(dòng)，拓展了城市發(fā)展的空間。