以蟲治蟲 保障韭菜安全無殘留

韭菜好吃，韭蛆難防。韭蛆是給韭菜生長帶來毀滅性打擊的害蟲，因防治韭蛆而大量使用化學(xué)農(nóng)藥導(dǎo)致韭菜農(nóng)藥殘留增加，韭菜食用的安全性大大下降。

對付頑固的韭蛆有沒有什么好辦法？由中國科學(xué)院綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)集成與發(fā)展中心通過10余年研究，現(xiàn)已突破一系列規(guī)?；a(chǎn)技術(shù)，在河南省濟(jì)源白云實業(yè)有限公司進(jìn)行昆蟲病原線蟲規(guī)?；⑵髽I(yè)化生產(chǎn)，生產(chǎn)出與國際先進(jìn)性水平的昆蟲病原線蟲制劑，并不斷完善昆蟲病原線蟲防治韭菜根蛆的技術(shù)方法，已獲得大面積推廣。用以蟲治蟲新手段，為防治韭蛆提供了新思路，改變了農(nóng)藥防治韭蛆的傳統(tǒng)習(xí)慣。

初次見到徐建國理事長，是在7月3日下午中國印工協(xié)組織的“縱橫談”論壇上，活動尾聲，徐理事長發(fā)表總結(jié)講話，即興發(fā)揮，激情澎湃，給我們留下了深刻的印象，尤其那句“印刷不僅傳承文明，更傳遞美麗”，鏗鏘有力、擲地有聲，也為我們打開了一扇窗戶，去重新認(rèn)識印刷。在此后的數(shù)地走訪中，我們于企業(yè)中所見、所感，無不佐證了這個觀點(diǎn)，而印刷自身所展現(xiàn)的美麗亦令我們動容、贊嘆。

昆蟲病原線蟲是指以昆蟲為寄主的致病性線蟲，它以侵染期蟲態(tài)存活于土壤中，侵染期線蟲不取食，獨(dú)立于昆蟲體外，主動尋找并入侵害蟲，它是多種地下害蟲的寄生性天敵，昆蟲病原線蟲受到國際生物防治領(lǐng)域的高度重視，已成為當(dāng)前國際生防領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)之一，是害蟲生物防治中最有潛力的類群，符合當(dāng)前農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、綠色農(nóng)業(yè)的需要。在美國、加拿大和歐洲一些國家已是常規(guī)的生物制劑產(chǎn)品，并在多領(lǐng)域應(yīng)用。

在韭菜田使用后，昆蟲病原線蟲會主動搜尋韭蛆，從害蟲肛門、氣孔、節(jié)間膜等處進(jìn)入害蟲體內(nèi)，隨后釋放出共生菌，使韭蛆患病死亡。它可在韭蛆體內(nèi)繁殖2～3代，這期間，昆蟲病原線蟲一直在消耗韭蛆內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行繁殖。據(jù)測算，幾條昆蟲病原線蟲寄生死韭蛆后，可以從一頭韭蛆內(nèi)繁殖出1000條左右新的昆蟲病原線蟲，這些昆蟲病原線蟲從韭蛆體內(nèi)爬出，根據(jù)田間韭蛆發(fā)出的氣味，主動搜尋田間韭蛆進(jìn)行寄生，重復(fù)進(jìn)行寄生田間韭蛆，從而有效防治韭蛆對韭菜的危害。

昆蟲病原線蟲有哪些優(yōu)勢呢？首先，它可以主動搜尋到韭蛆，在田間使用后它通過韭蛆發(fā)出的氣味主動找到，中科院專家做了大量盆栽與田間的實驗表明，田間施用的昆蟲病原線蟲可以移動50厘米距離有效侵染致死韭蛆。其次，昆蟲病原線蟲防效高，持效時間長，使用方便。南開大學(xué)生命科學(xué)院于山東省壽光市豐城地區(qū)跟蹤昆蟲病原線蟲防治韭蛆175天后，在土壤中依然可以發(fā)現(xiàn)大量的昆蟲病原線蟲，有效長時間控制韭蛆對韭菜的危害。農(nóng)業(yè)蟲害鼠害綜合治理研究國家重點(diǎn)實驗室通過多年的田間實驗表明，掌握好昆蟲病原線蟲的使用技術(shù)，防治效果可以達(dá)到90%以上，一年春秋防治兩次施用可以達(dá)到防治指標(biāo)，并且使用時與菜農(nóng)傳統(tǒng)的方法相同，順?biāo)嗷虻喂嗑?。第三，昆蟲病原線蟲防治韭蛆對人、高等動物、植物和環(huán)境安全無害，使用后韭菜無殘留，也被列入生產(chǎn)AA級綠色食品使用準(zhǔn)則中所推薦。

利用昆蟲病原線蟲進(jìn)行防治時，要達(dá)到最好的效果，掌握使用技術(shù)與使用方法很關(guān)鍵，有以下幾個方面要重視：一是施用時掌握好土壤溫度，當(dāng)韭菜田土壤溫度20～30℃時，昆蟲病原線蟲的侵染力最強(qiáng)，這時施用能得到最佳的防治效果。二是用昆蟲病原線蟲防治韭蛆要抓住“預(yù)防為主”關(guān)鍵時機(jī)，防勝于治，在一年春季和秋季韭蛆發(fā)生基數(shù)很低時進(jìn)行預(yù)防，就能防治韭蛆對韭菜危害。三是施用方法與常規(guī)化學(xué)施用方法相同，順?biāo)嗷蛘叩喂嗑伞Ｋ氖且獙Ω吆康睦ハx病原線蟲制劑進(jìn)行二次稀釋，這樣才能使昆蟲病原線蟲均勻施到韭菜地里，從而保證防治效果。

一是構(gòu)建項目成本核算體系。首先，依照作業(yè)成本法理論，建立以病人為中心的項目作業(yè)庫。融入醫(yī)院自身特色，進(jìn)一步優(yōu)化資源動因和作業(yè)動因，規(guī)范作業(yè)流程。建立時間技術(shù)難度風(fēng)險系數(shù)算法模型（時間×工作量×技術(shù)難度×風(fēng)險系數(shù)）計算作業(yè)成本更為合理，也更能體現(xiàn)勞動技術(shù)價值，對鼓勵醫(yī)院績效考核具有指導(dǎo)意義，綜合現(xiàn)實情況，更具說服力。

用昆蟲病原線蟲防治韭蛆，有防治韭蛆效果好、韭菜沒有殘留、提高韭菜品質(zhì)、增加農(nóng)戶收入等優(yōu)勢，經(jīng)河北、山東、寧夏、北京等多地示范后得到廣泛認(rèn)可。其中，在河北香河韭菜基地，由于使用昆蟲病原線蟲防治韭蛆，韭菜經(jīng)國家法定譜尼檢測，未檢出殘留，韭菜銷售價格比正常市場價格每千克高出1～2元，每667平方米韭菜全年凈增收近萬元。

（李國軍 河南省濟(jì)源白云實業(yè)有限公司）