陳 強
澳洲淡水龍蝦人工養(yǎng)殖技術(shù)
陳 強
我縣富池堡水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司于2010年引進試養(yǎng)澳洲淡水龍蝦先后取得人工繁殖種苗和成蝦養(yǎng)殖的成功,經(jīng)濟效益明顯高于其他養(yǎng)殖品種,2015年陸續(xù)在我縣推廣養(yǎng)殖。根據(jù)其引進試養(yǎng)實踐經(jīng)驗,現(xiàn)將澳洲淡水龍蝦成蝦的主要養(yǎng)殖方法,綜合介紹如下:
1.1 養(yǎng)殖池塘。選在通風向陽、土質(zhì)保水、水無污染的地方,水質(zhì)清新,水中溶氧4mg/L以上,pH值7.0~8.0,面積以5~8畝為宜,水深1.3m左右,不宜過深,有利于水草生長,適當?shù)乃萦欣诔刂腥苎醯难a充及供龍蝦棲息攝食。池塘底部平整,無或少淤泥,具有方便的進排水系統(tǒng)和防護防逃設施。淡水龍蝦有怕光的習性,在池中放入一定數(shù)量的石塊、瓦片等遮蔽物,水面上還應種植蓮藕或水草,供澳洲淡水龍蝦隱蔽棲息。試驗養(yǎng)殖發(fā)現(xiàn),使用整個的廢舊汽車輪胎不利于淡水龍蝦爬上爬出,也不利于輪胎內(nèi)外的水體交換,對于改善水質(zhì)不利,易造成輪胎內(nèi)水質(zhì)變壞和缺氧??捎蒙拜嗕弻⑤喬デ谐蓛砂?,給淡水龍蝦營造一個理想棲息場所,并且在起捕時可以順利地將躲藏在其中的蝦倒出來,減少了操作中對蝦體的損傷。輪胎放入前用生石灰水消毒浸泡一天,再洗凈下池。
1.2 防逃設施。池埂防逃墻用鈣塑板圍欄,竹或木樁固定,高60cm,其中埋入土下20cm。
2.1 根據(jù)我縣氣候情況和澳洲淡水龍蝦對水溫的要求,放養(yǎng)蝦苗最適時間以4月上旬為宜,當春季水溫上升至18℃以上即可放苗,一般體長3~5cm的蝦苗,每畝水面可放養(yǎng)3000~5000只,苗小可適當增加。該蝦強欺弱,小怕大,所以同池塘放養(yǎng)苗種規(guī)格要求整齊。放苗時要避免水溫相差過大,放苗前用少量池水徐徐加入運苗容器內(nèi)調(diào)節(jié)水溫,直至容器內(nèi)水溫接近池水溫度時,再將蝦苗放入池中。蝦苗放養(yǎng)在傍晚時下池為宜。
2.2 放苗時水位要求1m左右,由于放苗季節(jié)氣溫變化較大,水位較深不利于水體升溫,水位較淺不利于水溫保持相對穩(wěn)定。
3.1 全日投飼量,掌握以吃飽、吃完、不留殘餌為原則。每天投喂兩次,早晚各一次,晚上按全日投餌量的70%~80%投喂。飼料投在池塘淺水邊,要經(jīng)常觀察蝦的攝食情況,調(diào)整投餌量。投餌過少會影響蝦的生長,但投餌過多會增加成本,且會造成池中水質(zhì)變壞,對蝦的生長和蛻殼均不利。 據(jù)試驗,養(yǎng)殖成蝦投喂的人工配合飼料由秘魯魚粉、豆餅、發(fā)酵血粉、棉仁餅、次粉、玉米、骨粉、蛻殼素組成。配合飼料中粗蛋白占40%為宜,顆粒飼料粒徑2mm。
3.2 投餌量。日投餌量干料大體是小蝦體重8%~10%,中蝦體重5%,大蝦體重3%~4%,如果是投放新鮮料可適當高于這個數(shù)字。具體投餌量應視天氣、水溫、水質(zhì)及龍蝦攝食情況,靈活掌握,及時合理進行調(diào)整。
4.1 在日常管理中,除經(jīng)常觀測澳洲淡水龍蝦的攝食、活動、生長蛻殼等外,還要注意水質(zhì)和池底環(huán)境變化。當水中溶氧量很低、水質(zhì)惡化或雷雨悶熱天或連陰天氣,要減少投餌或停飼。由于淡水龍蝦主要在底層活動,以采用壓縮空氣底層增氧為宜,水體溶氧保持在3~4mg/L。從養(yǎng)殖試驗中得知:澳洲淡水龍蝦生活水溫為6~37℃,最適生長水溫為20~28℃。當天氣過熱時,為防止極限溫度出現(xiàn),可適當加深池水,以穩(wěn)定池底水溫。在高密度養(yǎng)殖情況下,應采用流水或微流水養(yǎng)殖。
4.2 在飼養(yǎng)過程中,還要注意防除病害。澳洲淡水龍蝦抗病力強,自引進以來還未發(fā)現(xiàn)暴發(fā)性流行性疾病,但隨著集約化養(yǎng)殖的發(fā)展,病害防治工作也不可掉以輕心。以預防為主,苗種下塘前應進行體表消毒,防止把病原體帶進蝦池內(nèi)。目前已見的幾種病原體主要是寄生蟲、藻類和一些細菌。一般寄生蟲可以用硫酸銅與硫酸亞鐵5∶2合劑0.5~0.7mg/L潑灑或掛袋。如有纖毛蟲類棲附于蝦體,導致行動遲緩,攝食減少,蛻殼困難,可用蝦蟹纖蟲凈進行治療,每畝水深1m用量500g。還可以采用茶餅定期消毒池水,既防病又肥水,而且無任何藥物殘留,效果非常好。
4.3 經(jīng)常檢查維修加固防逃設施,暴風雨時應特別做好防逃工作。
5.1 澳洲淡水龍蝦生長快,經(jīng)過160~180天養(yǎng)殖,每只可達75~200g,此時即可捕撈上市。捕撈的方法有蝦籠誘捕和干塘捕撈兩種,若養(yǎng)殖產(chǎn)量多,且要分批分期上市,可采用拖網(wǎng)、撒網(wǎng)捕撈和陷井籠捕,或者在池中輪胎上拴一條繩子和一個泡沫塑料浮子,起捕時順繩子將輪胎提起,即可捕捉藏在輪胎內(nèi)的淡水龍蝦,這種收獲方法以清晨或黃昏效果較好。
5.2 蝦籠誘捕。傍晚放地籠,籠內(nèi)適當放些誘餌,清晨收籠,或夜間收籠數(shù)次,此法方便容易操作。
富池堡水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司現(xiàn)有成蝦池96畝,畝產(chǎn)量150kg,平均售價130元/kg,總收入1872000元,總支出904320元,純收入967680元,平均每畝利潤10080元。
(通聯(lián):463300,河南省汝南縣水產(chǎn)局 手機:15993469449)