郭高忠，張丹青

（永豐縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站，江西永豐331500）

加強檢測實驗室管理 保障農(nóng)產(chǎn)品檢測順利實施

郭高忠，張丹青

（永豐縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站，江西永豐331500）

農(nóng)業(yè)的發(fā)展對我國具有戰(zhàn)略意義，從目前的發(fā)展形勢看，需要加強對農(nóng)產(chǎn)品進出口的監(jiān)督和管理。農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室是進行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測的重要場所，只有加強安全管理，才能促進其更好的發(fā)展。本文主要在闡述農(nóng)產(chǎn)品實驗室安全隱患基礎(chǔ)上，結(jié)合實際工作經(jīng)驗提出農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室安全管理的建議。

農(nóng)產(chǎn)品；實驗室；安全管理；措施

隨著我國市場對農(nóng)產(chǎn)品需求的不斷增大，農(nóng)產(chǎn)品檢測逐漸被人們重視。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵，也是人們吃上放心食品的保證。農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室是一個安全風(fēng)險比較高的工作場所，在農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室中檢測人員主要對農(nóng)產(chǎn)品的抗生素、農(nóng)藥、重金屬等進行檢測，檢測過程中會使用大量化學(xué)藥品，如果管理不當(dāng)，則會發(fā)生中毒、爆炸、火災(zāi)、污染等事故。所以，應(yīng)加強農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的安全管理，才能保障農(nóng)產(chǎn)品檢測工作的順利進行。

1 農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室存在的安全隱患

1.1 火災(zāi)隱患

在實驗室中發(fā)生火災(zāi)事故是因為在農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室中有烘箱等設(shè)備，如果操作不當(dāng)，使火源接觸到了易燃物，就會發(fā)生火災(zāi)；如果農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室電源忘記關(guān)閉，有些設(shè)備通電時間過長，當(dāng)溫度過高時也會發(fā)生火災(zāi)；實驗室的電路老化或用電超負(fù)荷可以導(dǎo)致電路發(fā)熱引起火災(zāi)，特別是炎熱的夏天，要注意避免火災(zāi)的發(fā)生。

1.2 爆炸隱患

農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室中有各種化學(xué)氣體，有的易燃、有的易爆，都存在安全隱患。引發(fā)爆炸的原因主要有兩種：一是違規(guī)操作，引燃了易燃物品引起的爆炸；二是設(shè)備老化或存在一定的故障，使易燃易爆的物品泄漏引起爆炸。

1.3 中毒隱患

在農(nóng)產(chǎn)品實驗室中含有化學(xué)藥品，這些藥品含有巨毒，如果管理不當(dāng)，會使有毒氣體揮發(fā)，在實驗室中存在中毒的安全隱患。發(fā)生中毒原因有三種：一是違反規(guī)定將食物帶進實驗室，揮發(fā)的有毒氣體污染食物，造成食物中毒；二是設(shè)備老化造成有毒氣體泄漏排不出去，造成氣體中毒；三是管理不當(dāng)，實驗室的有毒物質(zhì)散落隨廢水等排出，而這些廢水又未經(jīng)處理，造成環(huán)境污染。

1.4 水災(zāi)隱患

農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室多是后改建的，有些實驗室存在管道分布安排不合理現(xiàn)象，也有些實驗室的線路年久失修，如果管理不善忘記關(guān)閉閥門，或水管破裂都會造成水災(zāi)，造成實驗室的儀器、藥品損壞。

2 農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室安全管理措施

2.1 加強基礎(chǔ)設(shè)施的安全規(guī)劃及建設(shè)

農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的基礎(chǔ)設(shè)施是保障實驗室安全的前提條件。要加大對實驗室的投入力度，在實驗室進行擴建或新建時要以安全建設(shè)為前提，按照實驗室的專業(yè)特點進行設(shè)計和建設(shè)。要考慮到實驗室的具體功能來進行設(shè)備的購買及安裝，同時完善水、電和氣等線路的完整和規(guī)范。實驗室要加裝氣體泄漏報警和噴淋裝置，定時檢查基礎(chǔ)設(shè)施的工作情況，及時進行修補。要進行實驗室的通風(fēng)改造，加強水管和電線的擴容和改造，以保證農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的布局合理、通風(fēng)通暢、安全防護設(shè)施齊備、報警裝置完善，使實驗室安全搶救設(shè)施完善，以減少農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室的安全隱患，增加其對事故的處理能力和預(yù)防能力。

2.2 建立安全管理制度體系

要建立農(nóng)產(chǎn)品實驗室安全管理制度和安全事故應(yīng)急預(yù)案制度。首先，建立農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室安全巡查制度，從實驗室的防水、防火、防毒、防爆和用電安全入手，總結(jié)出防控點，結(jié)合值班制度，每天安排專人進行巡查并填寫巡查記錄，以防止安全事故的發(fā)生；其次，建立農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室安全事故應(yīng)急處理預(yù)案，對于火災(zāi)、水災(zāi)、爆炸、藥品丟失等都制定相應(yīng)的處置預(yù)案。炎熱天氣要特別注意火災(zāi)的發(fā)生。通過處置預(yù)案可以在事故發(fā)生時有效處置，將損失降到最小。安全管理制度可以促進農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室管理的規(guī)范化，使發(fā)生事故時有制度可依。

2.3 加強巨毒等危險藥品的管理

農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室根據(jù)工作需要不得不使用巨毒化學(xué)藥品，要避免因化學(xué)藥品的丟失和保管不善而導(dǎo)致的揮發(fā)中毒現(xiàn)象，需要加強對藥品的管理。將購買的數(shù)量和庫存降到最低，同時對每一種藥品的購買數(shù)量和使用數(shù)量都要嚴(yán)格登記。要求檢測工作人員嚴(yán)格按照制度進行領(lǐng)取，并按照操作要求使用。同時要制定廢物處理方案，以避免廢物隨垃圾外流造成環(huán)境污染。在農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室中安裝門禁系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)，在硬件管理強化的基礎(chǔ)上對巨毒藥品進行24小時監(jiān)控管理，防止外人進入實驗室接觸巨毒藥品，杜絕巨毒藥品的不當(dāng)使用或丟失。

2.4 加強安全教育

安全教育是農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室安全管理的基礎(chǔ)，實驗室工作人員要有防患于未然的安全意識。需要定期對實驗室工作人員進行培訓(xùn)或講座等宣傳安全管理意識，要不定期舉行安全演練，以提升農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗室管理人員的安全事故防范技能。把安全作為日常工作第一要點，人人都要有安全防范意識，以避免安全事故的發(fā)生。

[1]趙慶雙,聞星火,李明.加強安全教育是保障高校實驗室安全的關(guān)鍵[J].實驗技術(shù)與管理,2007,(09).

[2]羅斌,游德琴.縣域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2011,(23).

F324.3

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.18.040

郭高忠，本科學(xué)歷，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測。