王桂珍，李 燕

（陜西銅川市印臺(tái)區(qū)林業(yè)局，陜西銅川727007）

大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè) 拓寬農(nóng)民增收渠道
——以銅川市印臺(tái)區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展為例

王桂珍，李 燕

（陜西銅川市印臺(tái)區(qū)林業(yè)局，陜西銅川727007）

本文分析了銅川市印臺(tái)區(qū)核桃生產(chǎn)現(xiàn)狀，針對(duì)該區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)中存在的品種不純、栽植與管護(hù)水平低，以及產(chǎn)業(yè)化程度不高等問(wèn)題給出了技術(shù)與管理等方面的相關(guān)建議，以期通過(guò)發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)農(nóng)民致富增收。

核桃；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；建議

1 印臺(tái)區(qū)核桃經(jīng)濟(jì)林發(fā)展現(xiàn)狀

印臺(tái)區(qū)位于陜西中部，處于關(guān)中平原與陜北黃土高原的結(jié)合部，是關(guān)中的生態(tài)屏障，生態(tài)區(qū)位極為重要。地理類(lèi)型分為土石山地、梁峁殘塬、丘陵壑溝三種地貌類(lèi)型，處于陜西省核桃發(fā)展重點(diǎn)適生地帶，針對(duì)這種情況，印臺(tái)區(qū)政府積極響應(yīng)省、市發(fā)展干雜果經(jīng)濟(jì)林的戰(zhàn)略精神，根據(jù)區(qū)情區(qū)貌于2005年做出了在全區(qū)范圍推廣發(fā)展優(yōu)質(zhì)干雜果核桃經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略部署。近十幾年來(lái)，全區(qū)核桃面積已由原來(lái)的4.2萬(wàn)畝發(fā)展到15.2萬(wàn)畝，掛果面積達(dá)7.8萬(wàn)畝，良種面積5.3萬(wàn)畝，良種率達(dá)35%，年產(chǎn)核桃65萬(wàn)公斤，產(chǎn)值1300萬(wàn)元，部分山區(qū)主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的核桃收入已占農(nóng)民收入的20%~30%，成為山區(qū)群眾收入的重要來(lái)源。隨著脫貧攻堅(jiān)步伐的加快，發(fā)展核桃經(jīng)濟(jì)林已成為山區(qū)貧困戶(hù)脫貧的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2 印臺(tái)區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題

2.1 品種混雜影響經(jīng)濟(jì)效益

據(jù)調(diào)查，印臺(tái)區(qū)目前已掛果的7.8萬(wàn)畝核桃經(jīng)濟(jì)林中，近6.7萬(wàn)畝是原來(lái)的老品種，存在栽植分散，堅(jiān)果品質(zhì)差，產(chǎn)量不高，經(jīng)濟(jì)效益低等問(wèn)題。在近幾年的后續(xù)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目實(shí)施的良種示范園中，存在一個(gè)園有3個(gè)品種以上的問(wèn)題，品種的混雜勢(shì)必影響核桃園的標(biāo)準(zhǔn)化管理，進(jìn)而影響農(nóng)民增收。

2.2 栽植與管護(hù)水平不高

栽植管護(hù)問(wèn)題已成為當(dāng)前制約印臺(tái)區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。據(jù)了解，印臺(tái)區(qū)核桃經(jīng)濟(jì)林栽植“四大一膜”技術(shù)和核桃經(jīng)濟(jì)林管理六項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用到位的不足10%，大部分農(nóng)戶(hù)把核桃經(jīng)濟(jì)林栽植、撫育管護(hù)等同于一般林木，忽視了核桃經(jīng)濟(jì)林應(yīng)以經(jīng)濟(jì)效益為主的原則，沒(méi)有嚴(yán)格按照經(jīng)濟(jì)林生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)進(jìn)行管理，導(dǎo)致樹(shù)木保存率低，長(zhǎng)勢(shì)不良，病蟲(chóng)害蔓延，有的發(fā)生早衰；在生產(chǎn)上，有些成齡園管理比較粗放，土肥水管理不到位，不施肥，也不進(jìn)行澆水和病蟲(chóng)害防治，從而導(dǎo)致病蟲(chóng)危害嚴(yán)重，樹(shù)勢(shì)弱，產(chǎn)量低，質(zhì)量參差不齊，嚴(yán)重影響了產(chǎn)量和效益[1]，直接拉低農(nóng)民的收入，進(jìn)而挫傷農(nóng)民經(jīng)營(yíng)核桃的積極性，制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2.3 缺乏技術(shù)人才，產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系不健全

隨著近年來(lái)印臺(tái)區(qū)鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的帶動(dòng)和全區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐的加快，以及市場(chǎng)需求量的逐漸增加，群眾經(jīng)營(yíng)核桃經(jīng)濟(jì)林的積極性空前高漲，但由于受傳統(tǒng)觀念的影響，在核桃栽植管理上依然存在盲區(qū)。區(qū)林業(yè)工作站僅有4名技術(shù)人員，他們承擔(dān)了全區(qū)技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)業(yè)管理工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)幾乎沒(méi)有相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)人員，因此在先進(jìn)技術(shù)的引用、推廣和普及效果不好。

2.4 產(chǎn)業(yè)化程度不高

印臺(tái)區(qū)核桃經(jīng)營(yíng)仍為農(nóng)戶(hù)分散種植、自產(chǎn)自銷(xiāo)的傳統(tǒng)模式，各戶(hù)自行采收和處理的堅(jiān)果質(zhì)量差異較大，商品率不高，全區(qū)僅有的7家核桃專(zhuān)業(yè)合作社多是從事種苗生產(chǎn)或只重視產(chǎn)后贏利，沒(méi)有發(fā)揮其應(yīng)有的作用和功能。

3 發(fā)展建議

3.1 建設(shè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，推廣良種精品化

印臺(tái)區(qū)現(xiàn)有耕地面積19.6萬(wàn)畝，需要退耕的低產(chǎn)耕地面積8.5萬(wàn)畝，宜林地面積7.0萬(wàn)畝，其中立地條件較好的宜林地面積5.0萬(wàn)畝，有良好的發(fā)展核桃精品園的土地資源。結(jié)合十八大精神和印臺(tái)區(qū)土地利用現(xiàn)狀規(guī)劃，依托相關(guān)項(xiàng)目，本著“區(qū)域化布局，集中連片”的原則，建設(shè)一些高標(biāo)準(zhǔn)，高規(guī)格的核桃精品園，同時(shí)對(duì)于現(xiàn)有的核桃低產(chǎn)林，今后的重點(diǎn)是加強(qiáng)園地管理，純化品種，提質(zhì)增效，從而加快印臺(tái)區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)化步伐，促進(jìn)農(nóng)民增收。

3.2 選擇優(yōu)良品種，提高核桃品質(zhì)

經(jīng)過(guò)近幾年的生產(chǎn)實(shí)踐，魯光、清香品種在當(dāng)?shù)卦灾渤苫盥矢?，抗旱、抗寒能力?qiáng)，耐瘠薄，樹(shù)勢(shì)旺、果型個(gè)大、美觀。因此，按照“一園一品”的思路，純化品種，推廣魯光和清香兩個(gè)主導(dǎo)品種，建設(shè)精品示范園。對(duì)原有的適于改造的劣質(zhì)樹(shù)進(jìn)行有計(jì)劃、有步驟地逐片改造，逐步改變品種混雜、良莠不齊的現(xiàn)狀，是提高核桃總體品質(zhì)的快速有效途徑[2]。

3.3 加強(qiáng)培訓(xùn)，完善服務(wù)體系化

培訓(xùn)是傳播和轉(zhuǎn)化技術(shù)成果的有效途徑，培訓(xùn)應(yīng)目標(biāo)明確，有側(cè)重點(diǎn)，對(duì)果農(nóng)培訓(xùn)的重點(diǎn)是實(shí)用技術(shù)的應(yīng)用，以現(xiàn)場(chǎng)講解和技術(shù)示范為主，要從根本上解決農(nóng)民思想認(rèn)識(shí)問(wèn)題，引導(dǎo)他們科學(xué)管理，同時(shí)要在栽植戶(hù)中培育一批鄉(xiāng)土人才，使他們成為科學(xué)技術(shù)推廣的生力軍，起到典型引領(lǐng)、示范帶動(dòng)的作用。此外，要建立鎮(zhèn)、村兩級(jí)服務(wù)隊(duì)，完善縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)服務(wù)體系，要常態(tài)化層層開(kāi)展科技培訓(xùn)，解決農(nóng)村技術(shù)缺乏的難題，以促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展[3]。

3.4 集約經(jīng)營(yíng)，加快產(chǎn)業(yè)規(guī)模化

針對(duì)一些村上因勞動(dòng)力外出務(wù)工，林地荒蕪的現(xiàn)狀，村上應(yīng)采取積極有效的措施鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)，按照依法自愿有償原則，允許農(nóng)戶(hù)以轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓等形式將原屬一家一戶(hù)的林木承包給善于經(jīng)營(yíng)、有能力經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民，走集約化的路子，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，降低生產(chǎn)成本，增加農(nóng)戶(hù)收入。

3.5 建立專(zhuān)業(yè)合作組織，加快產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化

對(duì)生產(chǎn)方便，積極性較高的村組，積極組織和引導(dǎo)廣大農(nóng)戶(hù)進(jìn)行戶(hù)間聯(lián)合，組建規(guī)范化的經(jīng)濟(jì)合作組織，把分散的農(nóng)戶(hù)聯(lián)合起來(lái)，充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)合作社引領(lǐng)作用，進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)，培育優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，尋找和開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，以經(jīng)濟(jì)組織形式應(yīng)對(duì)復(fù)雜、多變、激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)。

[1]李冰,樊金栓,李紅娟.我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及對(duì)策[J].防護(hù)林科技,2012(01):76-78.

[2]翟梅枝,胥躍平,高邵棠.關(guān)于發(fā)展陜西核桃產(chǎn)業(yè)的幾點(diǎn)思考[J].陜西林業(yè)科技,1999,(03):30-33．

[3]卿厚明.宜君核桃[M].陜西:西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社, 2015.

S664.1

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.18.037

王桂珍，本科學(xué)歷，退耕還林辦辦公室主任，研究方向：林業(yè)。