韓育章 徐 偉

實(shí)用技術(shù)

魚(yú)類(lèi)死亡原因的現(xiàn)場(chǎng)診斷

韓育章 徐 偉

水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)生死魚(yú)事故是不可避免的，如何快速、準(zhǔn)確地判定死魚(yú)發(fā)生的原因，是采取合理處置手段，正確使用防治漁藥，迅速控制死亡的前提。而通過(guò)目測(cè)、調(diào)查在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)魚(yú)類(lèi)死亡原因進(jìn)行初步診斷分析，既可針對(duì)具體情況有的放矢，又能在第一時(shí)間進(jìn)行快速處置，最大可能減少死魚(yú)事故造成的損失。

一、致使魚(yú)類(lèi)死亡的因素

水體是魚(yú)類(lèi)賴(lài)以生存的基本要素，也是造成養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)死亡的主要外因。常見(jiàn)與水體直接相關(guān)的魚(yú)類(lèi)死亡事故有：水體缺氧死魚(yú)、水體中化學(xué)物中毒死魚(yú)、有毒藻類(lèi)死魚(yú)等，與水體間接相關(guān)的有魚(yú)病死魚(yú)，另外還有有機(jī)污染、氣泡飽和、熱污染、聲污染、爆炸損傷等也會(huì)造成魚(yú)類(lèi)死亡。

二、死魚(yú)指標(biāo)特征的差異

養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)發(fā)生死亡后，要根據(jù)魚(yú)的形態(tài)、行為反應(yīng)和環(huán)境特征的不同進(jìn)行分析，根據(jù)一些目測(cè)、嗅覺(jué)指標(biāo)，初步診斷死魚(yú)原因?，F(xiàn)場(chǎng)診斷指標(biāo)有：死亡速率、死魚(yú)品種選擇、死魚(yú)發(fā)生的形式、死魚(yú)發(fā)生的時(shí)間、死魚(yú)季節(jié)、死魚(yú)個(gè)體大小選擇、魚(yú)的行為反應(yīng)、形態(tài)特征、魚(yú)體附著物、浮游生物及水生生物狀況、水體氣味、水色等。

（一）缺氧死魚(yú)的特征

1.水體缺氧時(shí)，魚(yú)呈浮頭狀態(tài)，在水面吞咽空氣或是沿池塘邊游動(dòng)，死亡的魚(yú)胸鰭向前伸展，鰭條發(fā)白, 魚(yú)鰓鮮紅有的發(fā)紫。

2.缺氧死魚(yú)時(shí)，個(gè)體大的魚(yú)一般比小魚(yú)先死，而且死亡的比例比個(gè)體小的魚(yú)高。

3.水體不是極度缺氧時(shí)，耐低氧的品種可能存活，大批死亡之前有一個(gè)明顯的少量死亡前期；有些品種的魚(yú)死亡比例較高，有些則死亡比例較低。死亡先后順序一般為蝦蟹、兇猛性魚(yú)類(lèi)、中上層魚(yú)類(lèi)、底層魚(yú)類(lèi)。在極度缺氧時(shí)，常引起泛池，除泥鰍、甲魚(yú)等高耐氧的品種外幾乎所有的品種都會(huì)死亡。

4.由于投餌多，養(yǎng)殖密度較大等造成的缺氧死魚(yú)一般發(fā)生在春末秋初和夏季天氣炎熱的季節(jié)和暴雨前、氣壓比較低的時(shí)候，嚴(yán)重的死魚(yú)通常發(fā)生在午夜過(guò)后至黎明前這段時(shí)間，其他時(shí)間不發(fā)生大批死魚(yú)，這是排除有機(jī)污染造成缺氧的典型特征。

5.缺氧死魚(yú)時(shí)，水體常散發(fā)有酸白菜味、霉味或臭味，且水色常呈黑色或灰白色，與前一天相比水色變化明顯。水草、蛙、蛇、螺等其它水生生物一般不會(huì)死亡。

（二）魚(yú)病死魚(yú)的特征

1.魚(yú)病發(fā)生的季節(jié)一般是由春天開(kāi)始，隨著氣溫的升高，細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等病原體繁殖加快，到夏季最為嚴(yán)重。

2.生病死亡的魚(yú)，體表和鰓部一般不存在附著物，只是少數(shù)魚(yú)病會(huì)使魚(yú)鰓部腐爛，并有一些腐臭味。

3.魚(yú)病的發(fā)生有急性和慢性?xún)煞N，其中急性魚(yú)病發(fā)病快，前兆不明顯，在死亡之前魚(yú)的行為與正常魚(yú)的行為沒(méi)有明顯的區(qū)別，一旦發(fā)病會(huì)在短期內(nèi)造成大批死亡，比如暴發(fā)性出血病和某些寄生蟲(chóng)疾病。慢性魚(yú)病，從發(fā)病到死亡會(huì)有一個(gè)過(guò)程，發(fā)病和死亡前兆比較明顯，病魚(yú)一般空胃空腸、活動(dòng)遲緩、離群獨(dú)游、喜在暗處活動(dòng)，病魚(yú)逐步死亡，不會(huì)在短期內(nèi)發(fā)生大批死亡。

4.許多魚(yú)病有其特有的病癥，如草魚(yú)出血病，魚(yú)的頭部、鰭條、內(nèi)臟明顯出血；打印病在魚(yú)體表某部位有圓形或橢圓形紅色印記；由溶血性嗜水氣單胞菌引起暴發(fā)性魚(yú)病時(shí)，魚(yú)的眼眶、鰓蓋表皮、體表、鰭、肌肉充血、病魚(yú)腹水、腸充血、部分腸內(nèi)含黃色黏液、肝脾充血或壞死等。一些寄生蟲(chóng)性魚(yú)病，可以通過(guò)目檢在魚(yú)的體表、鰓部、鰭條等處發(fā)現(xiàn)病原體，如碘泡蟲(chóng)病在魚(yú)體表布有胞囊；小瓜蟲(chóng)病則在魚(yú)的皮膚、鰭條、鰓瓣和口腔等處布滿小白點(diǎn)。一些魚(yú)病也有一定的品種選擇性和致病的外部條件，如出血病主要是草魚(yú)和青魚(yú)易發(fā)，打印病主要發(fā)生對(duì)象為鳙魚(yú)，尾柄病主要在鰻鱺和草魚(yú)中發(fā)生，魚(yú)怪病一般都發(fā)生在比較大的水面，在池塘中基本不發(fā)病等。

5.發(fā)生魚(yú)病死魚(yú)時(shí)，只要沒(méi)有過(guò)量用藥，一般來(lái)講水中的浮游生物、水生植物和龜、蛇、蛙、螺等水生動(dòng)物不會(huì)受到明顯損害，數(shù)量不會(huì)明顯減少。水體的溶解氧、pH值、氣味也可能沒(méi)有明顯的變化，但可能會(huì)呈現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化的狀況。

6.由于細(xì)菌、病毒等病原體通過(guò)水體、餌料、苗種等環(huán)節(jié)的傳染，使得魚(yú)病常有流行發(fā)生的趨勢(shì)，即同一類(lèi)型的魚(yú)病可能在同一時(shí)段相當(dāng)大的范圍內(nèi)發(fā)生。

7.進(jìn)行水體毒性試驗(yàn)，取發(fā)生病害死魚(yú)的池水在一個(gè)小水泥池或其他容器中，放入健康的魚(yú)，一般不會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)發(fā)病而大量死亡。一般來(lái)講，嚴(yán)重的病毒和細(xì)菌使魚(yú)發(fā)病而大量死亡需要約一周左右的時(shí)間，只有個(gè)別寄生蟲(chóng)性疾病可能在一兩天內(nèi)造成死亡。

（三）化學(xué)物中毒死魚(yú)的特征

魚(yú)類(lèi)受化學(xué)物的毒害共有三條途徑：一為魚(yú)鰓的功能受到影響，窒息而死；二為魚(yú)與水接觸的部位，如體表、口腔等受到毒物影響而遭到損害；二為魚(yú)通過(guò)食物鏈或直接從水體將有毒物質(zhì)吸收到體內(nèi)，魚(yú)的組織器官受到破壞，產(chǎn)生不良的生理影響，嚴(yán)重時(shí)可致死。具體特征表現(xiàn)為：

1.化學(xué)物中毒死魚(yú)是由于有毒化學(xué)物排入漁業(yè)水域，造成水體聚積高濃度毒物和高毒性所致，因而死魚(yú)具有很強(qiáng)的突發(fā)性，沒(méi)有任何前兆，魚(yú)會(huì)在短期內(nèi)大批死亡。

2.化學(xué)物中毒死魚(yú)發(fā)生的時(shí)間和季節(jié)性不確定，一年四季、每時(shí)每刻都有可能發(fā)生，與氣溫、水溫關(guān)系不大，而與有毒化學(xué)物排入漁業(yè)水體的時(shí)間有關(guān)。

3.不同品種的魚(yú)對(duì)于毒物的抗性有所差異，即它們的半致死濃度不同，對(duì)于某種毒物半致死濃度低的魚(yú)死的更早、更多、更快，因此在一定的藥物濃度范圍內(nèi)，死亡魚(yú)類(lèi)有一定的品種選擇性。但是在毒物毒性非常強(qiáng)，毒物濃度非常高時(shí)，各種魚(yú)都會(huì)很快死亡，品種的選擇性并不明顯。

4.同一品種的魚(yú)，個(gè)體小的低齡魚(yú)特別是仔魚(yú)和稚魚(yú)對(duì)于毒物比個(gè)體大的成魚(yú)敏感，抗性差，因而化學(xué)物中毒時(shí)，小魚(yú)比大魚(yú)先死，小魚(yú)的死亡比例比大魚(yú)高。最終結(jié)果是小魚(yú)大魚(yú)都有死亡，但具有明顯的個(gè)體大小的選擇性。

5.中毒初期，多數(shù)情況下魚(yú)會(huì)表現(xiàn)為跳躍、沖撞、上下翻滾、快速游動(dòng)等行為，中毒后期時(shí)表現(xiàn)為乏力、旋轉(zhuǎn)、失去平衡，直至奄奄一息，下沉死亡。

6.化學(xué)物中毒時(shí)魚(yú)的形態(tài)常會(huì)有一定的特異性。重金屬中毒時(shí)，魚(yú)的鰓部受損害比較明顯，鰓葉部分脫落，鰓部分泌大量黏液形成絮狀堆積物；有機(jī)磷中毒時(shí)，魚(yú)體腹部腫大、積水，魚(yú)鱗疏松豎立，眼球突出，瞳孔縮小有血點(diǎn)；黃磷中毒時(shí)，魚(yú)的眼球突出，鱗片豎立；氰化物中毒則鰓蓋鮮紅；余氯中毒則體色、鰓絲發(fā)白；堿中毒則魚(yú)體表存在大量的黏液等。

7.化學(xué)物中毒常會(huì)使水體和魚(yú)體，尤其是魚(yú)的鰓部附著一些污物，并且常帶有那些物質(zhì)特有的氣味，如石油、黃磷、農(nóng)藥等都會(huì)附著于魚(yú)體和魚(yú)鰓部，并帶有其異味。石油污染死魚(yú)的，水面會(huì)有油沫；農(nóng)藥污染死魚(yú)的，水體也會(huì)有農(nóng)藥的氣味。

8.魚(yú)類(lèi)因化學(xué)物急性中毒死亡時(shí)，水中其它生物，如水中植物會(huì)枯萎、糜爛，龜、蛇、蛙、螺等也會(huì)逃逸或同時(shí)中毒死亡。水中浮游動(dòng)物的數(shù)量和品種會(huì)大量減少，甚至消失。

9.化學(xué)物污染的區(qū)域一般是有限的，嚴(yán)重污染的區(qū)域更是有限的，因而化學(xué)物中毒死魚(yú)是在有限范圍內(nèi)，是孤立發(fā)生的，不具備普遍性和流行性。

（四）毒藻死魚(yú)的特征

1.毒藻造成的嚴(yán)重死魚(yú)一般發(fā)生在光照強(qiáng)的白天，其余時(shí)間不發(fā)生大批死魚(yú)。

2.由于有毒藻類(lèi)優(yōu)勢(shì)種大量繁殖，光合作用增強(qiáng)，吸收大量CO2，使水體pH值增加，中午強(qiáng)光照射時(shí)甚至可高達(dá)pH＞9，所以水體常呈堿性，并有類(lèi)似缺氧死魚(yú)時(shí)水體的氣味。

3.由于藻類(lèi)的不同，水體的顏色也不相同。銅綠微囊藻和水花微囊藻成為優(yōu)勢(shì)種時(shí)，水體呈銅綠色；甲藻屬和裸甲藻屬成為優(yōu)勢(shì)種時(shí)，水色呈紅棕色；舞三毛金藻和小三毛金藻成為優(yōu)勢(shì)種時(shí)，水色呈濃黃褐色。

4.毒藻死魚(yú)時(shí)，水體中水花微囊藻、甲藻、小三毛金藻等個(gè)別藻類(lèi)會(huì)大量繁殖形成優(yōu)勢(shì)種群，其它藻類(lèi)品種明顯減少。

（五）有機(jī)污染死魚(yú)特征

1.有機(jī)污染是由于大量的耗氧有機(jī)物排入漁業(yè)水體造成的，由此造成的死魚(yú)具有上述缺氧死魚(yú)的絕大多數(shù)指標(biāo)特征，但死魚(yú)的時(shí)間和死魚(yú)的季節(jié)不一定是在凌晨和高溫季節(jié)，而是具有不確定性，北方地區(qū)主要發(fā)生在冬季冰封期，其他地區(qū)常發(fā)生在養(yǎng)殖水體有外源性污水排入后或是某些原因造成水體上下層急劇對(duì)流時(shí)。

2.一般對(duì)溶解氧要求高的魚(yú)類(lèi)先死亡，對(duì)溶解氧要求低的魚(yú)類(lèi)后死亡。魚(yú)體表和鰓部可能會(huì)有些附著物和異味。底層魚(yú)類(lèi)中的鯽魚(yú)表現(xiàn)出對(duì)有機(jī)污染較強(qiáng)的耐受性，有時(shí)溶解氧很低時(shí)鯽魚(yú)尚能存活。

（六）氣泡飽和造成死魚(yú)的特征

氣體過(guò)飽和引起魚(yú)類(lèi)死亡主要的原因是造成魚(yú)類(lèi)的氣泡病。夏季魚(yú)池水溫分層，在較深的水體，若在下面冷水層的魚(yú)類(lèi)突然到熱水層時(shí)，就容易引起氣泡??；從水庫(kù)深層引出的水突然排放到河流時(shí)，由于靜水壓突然降低及水溫突然升高和急流擾動(dòng)，會(huì)引起氣泡病；冬季和早春魚(yú)類(lèi)突然遇到熱電站、鍋爐排出的熱水，可能產(chǎn)生氣泡病；水體藻類(lèi)過(guò)多或水生植物過(guò)多，由于光合作用會(huì)造成氧過(guò)飽和，魚(yú)從過(guò)飽和水體進(jìn)入正?；虻脱跛w會(huì)造成氣泡病?？傊畾馀莶「~(yú)的移動(dòng)、水流、水溫及溶解氧密切相關(guān)，魚(yú)類(lèi)發(fā)生死亡時(shí)，排除這幾個(gè)因素的影響就基本可排除是氣泡病所致。

魚(yú)發(fā)生氣泡病后，表現(xiàn)為眼球突出，眼睛周?chē)蚌挷坑性S多氣泡。在夏季，由于魚(yú)苗不會(huì)回避過(guò)飽和的表層水，因而它們最容易發(fā)生氣泡病。

另外，熱污染、聲污染、爆炸損傷等造成魚(yú)類(lèi)死亡皆是因?yàn)橥庖蛩?，比較容易甄別。

上述幾種原因造成的死魚(yú)，都有各自特有的、明顯的外部條件和特征，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)目測(cè)、調(diào)查和分析，基本可確定魚(yú)類(lèi)死亡的初步原因。在死魚(yú)現(xiàn)場(chǎng)觀測(cè)到的指標(biāo)數(shù)越多，特征越準(zhǔn)確，則初步診斷的可靠程度越高，在此基礎(chǔ)上，有針對(duì)性地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)分析，可以較快速地確診死魚(yú)的原因，盡早采取應(yīng)對(duì)措施，最大限度地減小損失。

（通聯(lián)：430077，湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所）

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2017年1月1日