“千年人參”

葛根，大家小時候幾乎都吃過。葛根可以直接吃，還會被拿來煲湯，是一種老少皆宜的滋補品，有“千年人參”的美譽?！侗静菥V目》、《傷寒論》等都對其有記載。

由于葛根具備卓越的擴張血管和疏通血液作用，被譽為“血管的天然支架”，又被稱之為“護肝寶”！葛根所含葛根素能改善微循環(huán)，提高局部微血流量，抑制血小板聚集。它還具有β-受體阻斷效應，抑制腎素-血管緊張素系統(tǒng)，影響血漿茶酚胺代謝，改善血管的順應性，因此具有降壓功能。

不僅如此，葛根對于男人女人來說都是寶。

男人吃葛根，解酒保肝。葛根粉當中含有大量的大豆甙，可以有效的分解酒當中的很多成分，比如乙醇，減少乙醇對于大腦的傷害，還能減輕酒精對于腸胃的刺激，有效的促進身體的新陳代謝，促使我們的血液加速排解掉酒精毒素。長期服用葛根粉可以完全排出肝臟當中的殘留毒素，如果是經(jīng)常喝酒的人士，那么葛根粉就是必備的一種保健品。

女人吃葛根，養(yǎng)肝美顏。葛根有助于我們肝臟正常代謝，肝氣疏泄正常了，氣血就不會瘀滯。氣血暢通，肝臟就不覺得堵，女人的皮膚自然好起來，人也會精神很多。

葛根簡直就是一種天然的補藥，不僅可以幫助我們調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，美容養(yǎng)顏，而且還能降血糖、降血脂，保護肝臟，保護心腦血管的健康，怎么吃它呢？

葛根最佳搭配：（1）陳皮葛根茶，降三高絕配；（2）葛根山楂茶，預防三高并發(fā)癥；（3）葛根粉粥，降低血壓；（4）葛粉飯，改善記憶；（5）葛根湯，老少皆宜。

特別注意：從藥性來講，葛根是涼性的，用多了是會損傷到腸胃的。而對于體質(zhì)偏陰性的人，服用葛根明顯是雪上加霜。

葛根，天然的“血管支架”、“護肝寶”，可惜生活中會用的人不多，通過今天的講解，相信大家一定已經(jīng)有所收獲。好東西別忘了告訴您的家人、朋友，日常飲食中加入葛根，“三高”等慢性病再也不敢找上您。（費 風）