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        大蒜雙膜覆蓋栽培技術(shù)

        2017-02-02 01:50:24
        農(nóng)業(yè)知識(shí) 2017年38期
        關(guān)鍵詞:雙膜蒜瓣蒜薹

        大蒜雙膜覆蓋栽培技術(shù)

        大蒜是東營市主要蔬菜之一,種植面積集中。主要輪作方式是,一茬夏玉米,一茬大蒜。為解決冬季越冬死苗的問題,農(nóng)民在多年試驗(yàn)的基礎(chǔ)上創(chuàng)造出了雙膜覆蓋的栽培方式,取得了很好的效果,現(xiàn)在生產(chǎn)上普遍推廣應(yīng)用,現(xiàn)將該技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下:

        一、品種

        大蒜栽培主產(chǎn)品為蒜薹,兼收蒜頭。目前,東營市種植的品種主要蒼山蒲棵。生長(zhǎng)勢(shì)和適應(yīng)性較強(qiáng),較耐寒,豐產(chǎn)性好,品質(zhì)優(yōu)良。蒜薹組織鮮嫩,品質(zhì)好,耐貯藏。

        二、播種前的準(zhǔn)備

        (一)深耕細(xì)作,施足基肥

        大蒜茬玉米收獲較早,玉米收獲后及時(shí)進(jìn)行深翻20厘米,搶墑耙平耙細(xì),以利保墑。結(jié)合整地施足基肥,一般每667平方米施優(yōu)質(zhì)腐熟圈肥3000千克以上,過磷酸鈣50~75千克,硫酸鉀15~20千克。如果有條件,最好施用餅肥,每667平方米施用豆餅70~80千克或棉籽餅80~100千克,以提高土壤肥力。

        (二)選種分級(jí)

        播種前選擇蒜頭大、蒜瓣大而整齊、蒜瓣硬實(shí)、顏色潔白而新鮮的作種。除去發(fā)霉、蟲蛀、發(fā)黃變軟的蒜頭。然后掰瓣并剝皮去踵,以利于種瓣吸水和發(fā)根。在掰瓣的同時(shí),淘汰病瓣、傷瓣,并按蒜種大小進(jìn)行分級(jí)。選用一級(jí)和二級(jí)蒜瓣作種,三級(jí)種用作他用。因種瓣越大,其貯藏的養(yǎng)分越多,植株生長(zhǎng)健壯,根系發(fā)達(dá),易獲高產(chǎn)。

        三、播種

        (一)適宜播種期

        多年實(shí)踐證明,東營地區(qū)適宜播種期為9月15日至10月5日。越冬時(shí)蒜苗高25厘米以上,具有4~5片葉,不定根30條左右。若播種過早,冬前植株過大,抗寒力弱,生長(zhǎng)后期容易早衰。若播種過晚,冬前營養(yǎng)體小,影響產(chǎn)量。

        (二)合理密植

        合理密植是大蒜增產(chǎn)的重要措施之一,播種密度由蒜種大小、地力條件、播期早晚、種植形式等綜合因素決定。在東營當(dāng)?shù)匾圆墒账廪窞橹?,一般種植行距15厘米,株距7~9厘米,每667平方米種植蒜瓣為5萬粒左右。

        (三)種子處理

        先將蒜瓣放入大容器內(nèi),均勻噴1遍水,使蒜瓣表皮全部濕潤(rùn)。播前用77%多寧加3%克菌康可濕性粉劑,按蒜種量的0.2%~0.3%拌種。

        (四)播種方法

        多采用溝播法,即先按行距開10厘米深的播種溝,撒施少量種肥。然后將蒜瓣按株距排在溝中,使瓣的背腹連線與溝向平行,保證蒜苗展開時(shí)與行向垂直,使葉片分布合理,有利于通風(fēng)透光。排種時(shí)要使種瓣上齊下不齊,以便出苗整齊。播種后覆土3~4厘米,覆土厚度超過5厘米。

        (五)覆膜

        大蒜播后每667平方米用24%果爾乳油48~72毫升,兌水50千克噴施,噴藥后及時(shí)覆蓋地膜。覆膜時(shí),要使地膜平展而無皺褶、膜下無空隙、緊貼在畦面,四周用土壓嚴(yán)。

        四、田間管理

        播種覆蓋地膜后,要及時(shí)澆出苗水,以利于幼苗出土。大蒜出土?xí)r及時(shí)檢查,不能破膜的要進(jìn)行人工輔助出膜,破口越小越好。

        土壤封凍前澆1次封凍水,水滲下后,再在蒜苗上方蓋上一層地膜,四周用土壓好,畦上面分散撒一些小土堆,防止地膜被風(fēng)吹開或吹走,確保蒜苗安全越冬。翌年春天,在大蒜返青前及時(shí)揭去上層地膜。

        在返青期和蒜薹抽生前,各澆1次水,結(jié)合澆水追施1次肥,每次施三元復(fù)合肥15~20千克或尿素20千克。在蒜薹旺盛生長(zhǎng)期,應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn),抽薹前1周,停止?jié)菜3檗泛蠹皶r(shí)澆水,促進(jìn)蒜頭迅速生長(zhǎng)。

        五、病蟲防治

        一般采取合理輪作倒茬、選擇抗病品種、增施磷鉀肥、清理前茬作物殘?bào)w、適期播種、種子處理、加強(qiáng)肥水管理等措施,大蒜整個(gè)生育期間很少有病蟲害。大蒜紫斑病:用殺毒礬、甲霜靈錳鋅防治。大蒜葉枯?。河脷⒍镜\、琥珀膠肥酸銅防治。銹?。河萌蛲⒋\防治。細(xì)菌性軟腐病:在多寧加克菌康拌種的基礎(chǔ)上,可用琥珀膠肥酸銅、農(nóng)用鏈霉素等藥劑防治。蒜蛆:用敵百蟲、辛硫磷等防治。

        六、適時(shí)采收

        蒜薹收獲有很強(qiáng)的時(shí)間性,一旦成熟,須及時(shí)采收。當(dāng)田間大部分蒜薹抽出約25厘米,總苞變白,蒜薹開始打彎時(shí),應(yīng)及時(shí)采收。一般在5月中旬。采收蒜薹應(yīng)在晴天上午10時(shí)以后,以中午至午后3時(shí)為宜。此時(shí),蒜薹含水量少,有韌性,不易拉斷。蒜薹收獲后,18~20天即可收獲蒜頭。

        (段兵山東省東營市東營區(qū)科技局)

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