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        乳山市韭菜標準化種植技術

        2017-02-02 01:50:24
        農(nóng)業(yè)知識 2017年38期
        關鍵詞:乳山市撒播壯苗

        乳山市韭菜標準化種植技術

        韭菜是一種常見蔬菜,乳山市通過科學合理種植、加強肥水管理、推廣物理防治和噴施低毒藥劑等措施綜合防治病蟲害,實現(xiàn)了產(chǎn)品安全、優(yōu)質,提高了種植效益,促進了韭菜行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展?,F(xiàn)將韭菜的標準化種植技術介紹如下:

        一、產(chǎn)地選擇

        選擇平整的地塊,中等肥力的土壤。每667平方米撒施腐熟的優(yōu)質農(nóng)家肥6000千克、氮磷鉀16∶8∶18的復合肥50千克做底肥,使土肥均勻,土壤細碎。作畦一般寬1.8~2米,長度因地而定。

        二、品種選擇與特定要求

        選用耐寒、耐熱、抗病、分株力強、產(chǎn)量高、商品性好的優(yōu)良品種,拱棚和日光溫室栽培應選擇休眠期短的品種。如寒青、平韭2號、高桿環(huán)、壽光獨根、791韭菜、嘉雪白根、平韭四號等。選晴天,曬種1天,每667平方米用種1~1.5千克。在播種前4~5天,把種子放入10%磷酸三鈉溶液中浸泡20分鐘,撈出洗凈,然后再在30~40℃溫水中攪拌,使水溫降至15~18℃,消除癟籽,浸泡24小時(中途換水1~2次)。出水時搓洗種子,稍晾干后用濕布包裹、催芽,每天用清水淘洗,經(jīng)2~3天胚根伸出后即可播種。

        三、生產(chǎn)過程管理

        1.播種:可采用撒播和條播。播種時土壤墑情要好。撒播就是將種子均勻撒播于畦內(nèi),秧苗整齊一致。條播就是將種子播在行距20~30厘米、寬5厘米、深3~5厘米的淺溝中,便于管理?;瘜W除草:種子播種后每667平方米用30%二甲戊樂靈乳油100~150毫升,噴灑封閉除草。

        2.幼苗管理:前期促苗,后期蹲苗。清除雜草,輕澆、勤澆,保持見干見濕,加強肥水管理。結合灌水追肥2~3次,每667平方米施尿素8~10千克。人工拔草2~3次。防治韭蛆。定植前一般不收割,以促進壯苗養(yǎng)根。

        3.定植:定植時間,根據(jù)播種期和幼苗大小而定,韭菜株高4~6厘米時為定植的適期。春播大約在播種后70~80天定植,秋播在第二年清明以后定植。選擇壯苗,淘汰弱苗。合理密植,一般行距和穴距20~25厘米,每穴10株左右。適當深栽,隨著植株生長和根系上移逐漸封土,防止跳根。

        四、韭菜的病蟲害防治

        病害防治要掌握預防為主、綜合治理的原則,播種前應清除田間雜草和枯枝爛葉,種子在播種前進行消毒。增施有機肥,及時澆水追肥,施復合肥,少施氮肥,可于根外噴施生命素壯苗。拱棚溫室栽培注意通風排濕。應用無滴膜或及時除霧滴,降低濕度。

        1.灰霉病防治

        韭菜灰霉病是韭菜最主要的病害,發(fā)生普遍,其中在冬春保護地韭菜生產(chǎn)中危害嚴重,輕者減產(chǎn)10%左右,重者減產(chǎn)達20%以上。主要危害葉片,開始在葉片上產(chǎn)生白色至灰白色的斑點,后來擴大成梭形或橢圓形病斑,潮濕時,病斑表面生有灰褐色稀疏霉層。嚴重時,病斑連成片,致使半葉或全葉枯死。

        防治方法:實行與非百合科蔬菜輪作2年以上,使用50%腐霉利1000倍或80%嘧霉胺800倍或50%異菌脲1000倍液噴霧防治,隔7天噴1次,連噴2~3次。

        2.韭菜疫病防治

        癥狀:以假莖和鱗莖受害最重。葉片發(fā)病,初為暗綠色水浸狀病斑,迅速擴展,當病斑擴展到葉片一半時,病部失水縊縮變細,葉片變黃,凋萎下垂,軟腐。濕度大時,病部長有白色霉層。根盤部呈水浸狀,淺褐色至深褐色,易腐爛。

        防治方法:實行輪作,發(fā)病初期,可用72%霜脲氰600~800倍液,或25%甲霜靈600~1000倍液,或80%乙磷鋁300倍液噴霧防治,隔8~10天1次,連續(xù)防治2~3次。收獲前15天停止用藥。

        3.韭蛆防治

        韭蛆又叫韭菜遲眼蕈蚊,是韭菜上的重要害蟲。幼蟲生活在土壤表層,群集在韭菜地下部的鱗莖和柔嫩的莖部蛀食危害。春秋季主要危害嫩莖,導致根莖腐爛。幼蟲喜在濕潤多汁的嫩莖、鱗莖內(nèi)生活。一般在低濕地、沙壤土發(fā)生量多,危害嚴重。

        防治方法:物理防治方法是曬根晾土和施草木灰。化學防治方法是播前每667平方米施入1.3%苦參堿水劑600~1000毫升再耕翻。抓住成蟲羽化盛期(4月中下旬、6月上旬、7月中下旬、10月中旬),順壟噴施4.5%高效氯氰菊酯2000倍液,或2.5%氯氟氰菊酯2000倍液。藥劑灌根防治幼蟲:在幼蟲危害盛期,看見韭菜葉尖開始變黃發(fā)軟時馬上灌藥防治。每667平方米用1.3%苦參堿水劑400~600毫升,或50%辛硫磷乳油1000毫升,順壟灌根,用去掉噴頭的噴霧器順韭菜根部灌藥,噴完后隨即覆土、澆水。另外,韭菜移栽時,用50%辛硫磷乳油1000倍液浸根,可殺死韭菜所帶的幼蟲。

        五、產(chǎn)品收獲

        春韭從返青到第一刀約需50天,第二刀30天左右。為便于包裝運輸,收割韭菜宜在傍晚進行。收韭菜刀口距地表應貼地表收割,每次收割后用耙子把地耙一遍,3天后韭菜傷口愈合,新葉即將出時澆水追肥。

        (王琰山東省乳山市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊)

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