河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院 袁穎

桑園如何冬施有機(jī)肥

河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院 袁穎

桑園是連續(xù)利用的長期資源，對(duì)土壤肥力要有長期建設(shè)的思想，不能只顧眼前利益，不計(jì)長遠(yuǎn)效果。培養(yǎng)桑園地力最好的辦法是施用足夠的有機(jī)肥，既能有大部分養(yǎng)分儲(chǔ)存在土壤，又能改善土壤的理化性狀，更新或豐富土壤中的有機(jī)物質(zhì)，這是化肥難以代替的。實(shí)踐證明，在每667 m2桑園面積產(chǎn)量處于低水平時(shí)，施用化肥確實(shí)是提高單位面積產(chǎn)量的一個(gè)重要因素。但是，在化肥用量和桑葉每667 m2產(chǎn)量達(dá)到一定水平后，就不能再提高單產(chǎn)了。如在一般桑園中，每年每667 m2施氮肥50 kg、磷肥30 kg和鉀肥38 kg以下的施肥水平，增產(chǎn)效果比較明顯，每千克氮素可生產(chǎn)桑葉50 kg。施肥量進(jìn)一步增多，桑葉增產(chǎn)并不顯著，甚至不會(huì)增產(chǎn)。在矮化密植型桑園中連續(xù)4年單施化肥，就很難提高桑葉的產(chǎn)量。

一、桑園施肥要確立有機(jī)肥的“當(dāng)家”地位

桑園腐殖質(zhì)每年的消耗量為100 kg/667 m2，農(nóng)家肥含有10%左右的腐殖質(zhì)，即使每年施用1 000 kg堆肥，腐殖質(zhì)的絕對(duì)量也只有100 kg。因此，每667 m2施用1 000 kg有機(jī)肥，只能補(bǔ)足被消耗的腐殖量，而沒有積蓄的余地。也就是說，這樣的施肥量，只是維持產(chǎn)量，不使地力下降的最低水平而已。有機(jī)肥的施用量每年每667 m2達(dá)不到1 000 kg時(shí)，就不能增進(jìn)地力。要想維持地力，每667 m2桑園每年需要施1 000 kg以上的有機(jī)物。為了增進(jìn)地力，必須施入有機(jī)肥2 000 kg/667 m2以上。

二、有機(jī)肥的來源

桑園用的有機(jī)肥，多是畜禽糞尿、污水和草屑漚制成的混合物。人糞尿和餅肥卻很少。每667 m2桑園一年收獲的條桑和蠶沙有1 000 kg左右，這是寶貴的有機(jī)資源，如果能歸還給桑園，則是桑園有機(jī)物的一大補(bǔ)充，這種以桑養(yǎng)蠶和以蠶養(yǎng)桑的模式，應(yīng)作為肥培桑園土壤的可行措施。如條件許可，還可用蠶沙喂畜、養(yǎng)禽或養(yǎng)魚，讓畜禽魚糞肥桑，使桑葉過“雙腹”還田，這不僅使肥料數(shù)量增加，而且肥料質(zhì)量也有所提高。農(nóng)作物的秸稈、樹葉、木屑等，也是用于桑園的有機(jī)物，只要注意積漚，肥源還是廣闊的。

各種來源的有機(jī)肥，都要通過適當(dāng)處理后再施用。如動(dòng)物類糞尿積植物殘基，都要經(jīng)過粉碎堆漚處理，要求達(dá)到漚透、漚爛、漚黑、漚臭的腐熟標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)桑枝條、木屑、樹皮、麥稻草等碳素率高的有機(jī)物，粉碎添加氮素?cái)嚢韬螅趴墒┤肷@，以避免碳素率高的物質(zhì)施入土壤后，再攝取土壤中的氮，與桑樹生長發(fā)育發(fā)生競爭，影響桑樹生長。

三、桑園施用有機(jī)肥的方法

桑園施用有機(jī)肥一般應(yīng)以溝施為主。如果施肥量少（1 000～2 000 kg/667m2），可采用溝施法，施溝寬深30 cm×20 cm；如施用量大（3 000～4 000 kg/667 m2）?？芍苯映凡加谏湫虚g，采用耕翻法，將肥料翻入土壤15～20 cm的深處。

秋末冬初，是桑園施用有機(jī)肥的良好時(shí)機(jī)。此期為養(yǎng)蠶生產(chǎn)的空閑期，桑樹枝條已經(jīng)捆束，操作相當(dāng)方便，而且勞力也比較空閑，肥源較為豐富，有條件施好冬肥。同時(shí)桑樹已經(jīng)進(jìn)入養(yǎng)分儲(chǔ)藏期，施肥時(shí)雖然造成桑樹部分?jǐn)喔?，但?duì)桑樹影響輕微。因此，要抓住時(shí)機(jī)施好冬季有機(jī)肥。在此基礎(chǔ)上，再分別不同時(shí)期，科學(xué)把握追施化肥比例，因地制宜地采用“適氮、補(bǔ)磷、增鉀、推微（元素）”措施，以確保桑園永續(xù)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，有利于提高養(yǎng)蠶效益。