王 燕

女性『吃春』最養(yǎng)生

王 燕

“吃春”，又稱(chēng)“咬春”、“啃春”，是中國(guó)民間春分節(jié)令食俗。關(guān)于春分前后的飲食，漢族民間有很多流傳，中醫(yī)也有許多講究。春天是養(yǎng)生的關(guān)鍵時(shí)節(jié)，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，春分后應(yīng)該吃些什么最有利于養(yǎng)生呢?

補(bǔ)鈣健骨 女性進(jìn)入中年后，骨骼鈣質(zhì)流失漸增，易患骨質(zhì)疏松等疾病。女性可通過(guò)食用酸奶、黑芝麻、海帶等，進(jìn)行補(bǔ)鈣健骨。酸奶是較好的鈣源，黑芝麻鈣含量比牛奶高8倍，千克干海帶含鈣量是一杯牛奶的兩倍。女性平時(shí)可多吃海帶食品，有利于補(bǔ)鈣健骨。

養(yǎng)氣補(bǔ)血 春天是補(bǔ)血養(yǎng)氣最佳時(shí)期，女性可通過(guò)食用紅棗、桂圓、枸杞、動(dòng)物肝臟進(jìn)行補(bǔ)血養(yǎng)氣。紅棗有健脾補(bǔ)血功效，長(zhǎng)期食用可駐顏美容。桂圓是補(bǔ)血的佳品，長(zhǎng)期食用能使氣血充足。用枸杞燒水泡茶能養(yǎng)肝、抗老防皺。多食動(dòng)物肝臟，也能達(dá)到理想的補(bǔ)血效果。

養(yǎng)顏抗老 女性可通過(guò)食用洋蔥、蘋(píng)果、西紅柿等養(yǎng)顏抗老。洋蔥富含的硒是強(qiáng)抗氧化劑，能增強(qiáng)細(xì)胞的活力。蘋(píng)果是很受歡迎的水果，每天吃個(gè)蘋(píng)果，有助于延緩衰老。西紅柿含有豐富的番茄紅素，這種強(qiáng)氧化劑能使人體延緩衰老。睡前吃根香蕉，有助于女性入眠。蓮子能鎮(zhèn)靜安神、補(bǔ)中益氣,蓮芯能清理心火。另外，小米中含有豐富色氨酸，晚餐喝小米粥有利于睡眠。

減肥美發(fā) 女性可通過(guò)食用冬瓜、兔肉、燕麥、核桃等纖體食物，進(jìn)行體重控制。冬瓜脂肪的含量為零，且含有丙醇二酸，常食冬瓜能防止發(fā)胖。兔肉是“葷中之素”，常吃兔肉可強(qiáng)身瘦體。燕麥中含豐富膳食纖維，常喝燕麥粥能補(bǔ)鈣健身。核桃又稱(chēng)“長(zhǎng)壽果”，常食核桃能夠補(bǔ)腎健腦美發(fā)。多食紫菜，也有利于頭發(fā)變黑。