王 楠 徐小輝 陳 慶 施 瀅 （上海上實(shí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，上海市崇明區(qū) 202183）

西瓜重茬嫁接育苗栽培技術(shù)

王 楠 徐小輝 陳 慶 施 瀅 （上海上實(shí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，上海市崇明區(qū) 202183）

為確保上海市西瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)生產(chǎn)，降低重茬連作對(duì)西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，介紹了西瓜重茬嫁接育苗栽培技術(shù)，主要包括播種前準(zhǔn)備、浸種催芽、播種、嫁接前養(yǎng)護(hù)管理、嫁接前準(zhǔn)備、嫁接、煉苗等技術(shù)措施。

西瓜；重茬；嫁接育苗；栽培技術(shù)

近年來，隨著市場認(rèn)知程度的提高，上海市西瓜種植效益不斷增加，但由于受土地面積的限制，西瓜輪作周期不斷縮短，重茬現(xiàn)象已日益嚴(yán)重，西瓜枯萎病等土傳病害和土壤連作障礙有逐年加重的趨勢，枯萎病、疫病等引起西瓜死亡的現(xiàn)象已十分普遍，且長期連作生產(chǎn)也導(dǎo)致西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)下降，嚴(yán)重影響了上海市西瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)生產(chǎn)。筆者通過實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，采取嫁接育苗栽培技術(shù)可有效解決西瓜重茬種植問題，確保西瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，保證種植效益?，F(xiàn)將西瓜重茬嫁接育苗栽培技術(shù)介紹如下，以供廣大瓜農(nóng)參考應(yīng)用。

1 播種前準(zhǔn)備

1.1 穴盤消毒

用次氯酸鈉2 000倍液或高錳酸鉀1 000倍液或可殺得1 000倍液對(duì)使用過的穴盤進(jìn)行消毒，并晾干備用。

1.2 基 質(zhì)

育苗基質(zhì)配方為50%進(jìn)口草炭+50%國產(chǎn)草炭或75%進(jìn)口草炭+珍珠巖25%，再添加適量的土壤濕潤劑。基質(zhì)適宜含水量的標(biāo)準(zhǔn)為用手緊握基質(zhì)有水在指縫間滲出而不滴下。然后將基質(zhì)填入穴盤，且要求填實(shí)。

1.3 播種量

按照目標(biāo)栽培數(shù)量、嫁接成活率、成苗率、發(fā)芽率計(jì)算播種量。

2 浸種催芽

2.1 浸 種

砧木種子要求浸種15～18 h，接穗種子要求浸種12 h，浸種時(shí)加入適量的殺菌劑。

2.2 催 芽

催芽前要先把種子表面的粘液清洗干凈，然后用濕毛巾包裹種子，并在30 ℃的恒溫條件下催芽，濕毛巾外層需用塑料薄膜覆蓋，以防止水分散失。一般砧木種子催芽30 h后，其發(fā)芽率達(dá)60%，繼續(xù)催芽15 h發(fā)芽率則可達(dá)90%；接穗種子催芽24 h后，其發(fā)芽率達(dá)80%，繼續(xù)催芽15 h發(fā)芽率則可達(dá)90%。

3 播 種

3.1 穴盤類型

種植砧木的穴盤選擇V72或V50的規(guī)格，種植接穗的穴盤選擇V200或V128的規(guī)格。

3.2 播 種

一般于冬春季進(jìn)行播種，砧木比接穗提前3～5 d播種。播后用基質(zhì)覆蓋，并澆透水，再覆蓋白色地膜，以利于保濕、保溫。如晚上苗床溫度低于10 ℃，要用電加溫線加溫。

3.3 揭 膜

一般砧木播種后96 h即有60%頂土，可把薄膜揭掉；接穗則播種后48 h開始頂土，即可揭膜。

4 嫁接前養(yǎng)護(hù)管理

4.1 水 分

接穗一般需在很濕潤的基質(zhì)中生長。砧木種子頂土?xí)r需充足的水分，否則極易出現(xiàn)帶帽現(xiàn)象，但種子上面的基質(zhì)頂起后，砧木子葉展平后需控制水分，故此時(shí)水分管理以葉片不萎焉為標(biāo)準(zhǔn)，但在嫁接前需澆足水。

4.2 溫 度

砧木頂土后夜間溫度控制在12 ℃左右，白天晴天可將溫度提高到30 ℃、陰雨天控制在18 ℃左右。接穗只需夜間溫度控制在15 ℃以上。

4.3 光 照

在條件允許的情況下，砧木、接穗均需要保證長時(shí)間的強(qiáng)光照。

4.4 空 氣

保持大棚內(nèi)空氣新鮮，及時(shí)排除有害氣體。

4.5 肥 料

砧木嫁接前需澆施1次硝酸鈣200 mg/L。接穗則不需施用任何肥料。

4.6 農(nóng) 藥

砧木齊苗后用甲基托布津3 000倍液灌透，接穗齊苗后用普力克800倍液灌透。嫁接前均用潛克40 000倍液+阿克泰10 000倍液+百菌清800倍液均勻噴霧防治潛葉蠅和蚜蟲。

4.7 去 心

當(dāng)砧木第1張真葉的葉尖有0.5 cm長時(shí)即可進(jìn)行去心，去心工具要用高錳酸鉀或酒精消毒，去心要干凈徹底。

5 嫁接前準(zhǔn)備

5.1 砧木準(zhǔn)備

砧木去心后2～3 d便可進(jìn)行嫁接，此時(shí)砧木苗齡在15～18 d。

5.2 接穗準(zhǔn)備

接穗嫁接標(biāo)準(zhǔn)為子葉展平、真葉露出，苗齡在12～15 d。

5.3 嫁接工具準(zhǔn)備

嫁接工具包括竹簽（竹簽下端削一個(gè)舌形插簽，其粗度和接穗子葉下的胚軸粗度基本相等，前端一面略尖）、刀片、醫(yī)用膠布、托盤、噴霧器、水桶、酒精、嫁接桌凳。

5.4 搭建保溫、保濕小棚

嫁接前搭建保溫、保濕小棚，要求晚上溫度能控制在18℃以上，且能保濕，同時(shí)棚面覆蓋遮陽網(wǎng)以避光。

6 嫁 接

6.1 嫁接方法

先用醫(yī)用膠布綁扎左手食指或中指，把刀片、竹簽在酒精中消毒，然后用右手食指、中指夾竹簽，中指及無名指夾刀片，用左手食指及大拇指輕輕捏住砧木莖桿，然后用竹簽的尖端扁闊面與子葉平行的方向，從除去生長點(diǎn)的部位斜下方向插入，深約1 cm，使竹簽尖端剛露出砧木表皮。注意不要直接插入砧木空心處，要斜下插入，同時(shí)要使雙方傷口面緊緊相接。竹簽的切面向下和接穗切面吻合，接穗葉片與砧木葉片成90℃垂直。嫁接完成后，用普力克1 000倍液噴霧，然后放入事先準(zhǔn)備好的小棚內(nèi)，以利保溫保濕。

6.2 嫁接后管理

苗床表面鋪一層薄膜，薄膜上鋪上穴盤，并將嫁接好的西瓜苗放置在穴盤上。嫁接苗放好后及時(shí)蓋上無紡布和薄膜，使嫁接苗保持在一個(gè)密封的環(huán)境中。嫁接成活率除了受砧木、接穗的親和性和嫁接技術(shù)的影響外，還取決于嫁接后棚內(nèi)的溫度、空氣濕度、光照等的管理。

6.2.1 溫 度

嫁接苗愈合的最適宜溫度為20～25 ℃，若白天晴天中午的溫度達(dá)35 ℃以上時(shí)，需及時(shí)通風(fēng)，夜間溫度應(yīng)不低于18 ℃。

6.2.2 空氣濕度

嫁接傷口愈合前貼木與接穗的疏導(dǎo)組織還沒有完全接通，接穗無法從砧木根系吸收水分，且棚內(nèi)濕度過低易造成葉片萎焉，故適當(dāng)?shù)目諝鉂穸扔欣诩藿用绲某苫?，但空氣濕度過高又易滋生一些病害，因此，宜合理控制棚內(nèi)的空氣濕度，以利于嫁接苗的成活。

6.2.3 光 照

在條件許可的情況下，宜最大限度地確保嫁接苗接受光照，一般嫁接后4 d內(nèi)需用75%的遮陽網(wǎng)遮去強(qiáng)光，此時(shí)棚內(nèi)光強(qiáng)只要有1 000 Lx即可。隨著嫁接苗的成活，逐漸過渡到正常的生長環(huán)境。

6.2.4 通 風(fēng)

剛嫁接的嫁接苗需保溫保濕，除噴水、施藥、透氣揭膜外，其他時(shí)間不需要通風(fēng)，注意每次噴水、施藥后需適當(dāng)通風(fēng)后再蓋薄膜。嫁接苗基本成活后可逐漸增加通風(fēng)時(shí)間和次數(shù)，直致最后不再蓋膜。

6.2.5 除萌蘗

萌蘗易與接穗爭奪養(yǎng)分，要及時(shí)去除，以利于接穗生長。

6.2.6 農(nóng)藥、肥料

病蟲害主要以預(yù)防為主，發(fā)生后要及時(shí)用藥防治，常用的藥劑為農(nóng)用鏈霉素、阿米西達(dá)、福星、翠貝、百菌清等。嫁接苗成活后施用20-10-20復(fù)合肥200 mg/L，葉面肥可在嫁接1周后使用，但要謹(jǐn)慎使用。

7 煉 苗

煉苗主要從溫度和水分兩方面進(jìn)行控制，降低夜間溫度（控制在13 ℃）、提高白天溫度（控制在32 ℃），以后逐漸過渡到正常種植西瓜的環(huán)境中；適當(dāng)控制水分，以促進(jìn)嫁接苗根系生長，提高其抗逆性；此外，中午需遮強(qiáng)光。煉苗期間可追施20-10-20復(fù)合肥1 000倍液，并去除萌蘗。待煉苗3～4 d、嫁接苗可在自然環(huán)境中生長時(shí)，即可出圃，出圃前需噴施殺蟲劑及殺菌劑。

2017-03-29