薄皮甜瓜嫁接育苗安全生產(chǎn)技術(shù)

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2017.07.003

嫁接是克服薄皮甜瓜種植生產(chǎn)過(guò)程中連作障礙的有效措施，在國(guó)內(nèi)外甜瓜生產(chǎn)中得以廣泛應(yīng)用。在國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-26-16）和本體系設(shè)施栽培崗位《嫁接影響西甜瓜品質(zhì)機(jī)理研究和優(yōu)化調(diào)控技術(shù)集成與示范（CARS-26-07B）》專項(xiàng)研究的支持下，我們初步撰寫了薄皮甜瓜嫁接育苗安全生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)，供吉林省甜瓜育苗專業(yè)戶參考，以期能進(jìn)一步促進(jìn)我省薄皮甜瓜嫁接苗的生產(chǎn)。

1 育苗場(chǎng)地、容器與基質(zhì)

薄皮甜瓜嫁接苗生產(chǎn)通常在日光溫室內(nèi)進(jìn)行育苗，采用地鋪電熱線加溫方式進(jìn)行嫁接緩苗愈合。常規(guī)容器與基質(zhì)，砧木多選擇營(yíng)養(yǎng)缽育苗，接穗多采用撒播方式育苗。推薦購(gòu)買商品育苗基質(zhì)或根據(jù)不同地區(qū)育苗實(shí)際自行配制，砧木育苗可選用 50孔硬塑料穴盤、60 孔一次性穴盤；接穗育苗可選用塑料方形平底盤。

2 殺菌消毒

育苗場(chǎng)地、拱棚、棚膜、育苗訂架、整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)所用到的器具，都要用 40%甲醛 50 倍液噴霧消毒，用藥劑量為 30 毫升/平方米，然后封閉 48 小時(shí)，再通風(fēng) 5 天?；|(zhì)每平方米加入 5 克綠亨 2號(hào)或 30%噁霉靈水劑 100 克消毒，也可在裝盤后用 50%硫磺·多菌靈（15%多菌靈+35%硫磺）500 倍液和 25 克/升咯菌腈+37.5 克/升精甲霜靈 500 倍液充分噴淋。苗床可用高錳酸鉀 1000 倍液噴霧消毒，穴盤可用 20%噻菌銅 500 倍液噴霧消霉。

3 砧穗品種確定

砧木選擇的原則為“親和力好、抗逆性強(qiáng)，對(duì)果實(shí)品質(zhì)無(wú)不良影響”。適宜做薄皮甜瓜嫁接生產(chǎn)中所采用的砧木主要是南瓜砧木和哈密瓜砧木。

4 浸種催芽

南瓜砧室溫冷水浸種 2 小時(shí)，恒溫 28～30℃催芽，每隔 8～12小時(shí)定時(shí)通風(fēng)。根據(jù)嫁接人工用量衡定砧木分批播種，南瓜砧木約需要催芽 20 小時(shí)，芽齊后直接播種。甜瓜浸種催芽可用 55℃熱水燙種 15 分鐘（期間不斷攪動(dòng)），待水溫降至 30～35℃，浸泡 8 小時(shí)，28～30℃恒溫催芽約需 20 小時(shí)，當(dāng)種子露白發(fā)芽即可播種。在恒溫催芽前，經(jīng)過(guò)浸種晾種后，可用亮盾（20%噻菌銅）為種子包衣，每 10 毫升亮盾可混拌 2 千克砧穗種子。

5 確定砧木與接穗播種的時(shí)間差

根據(jù)不同的嫁接方式，決定靠接法或貼接法的砧木和接穗的播種時(shí)間。一般情況下，接穗比砧木提早播種 5～7 天為宜，同時(shí)也要視接穗生長(zhǎng)速度、育苗溫度條件等情況靈活掌握。當(dāng)砧木真葉露出，甜瓜接穗子葉剛展開時(shí)為嫁接適期。若砧木與接穗播種時(shí)間差過(guò)長(zhǎng)，砧木下胚軸容易形成中空，嫁接成活率較低。

6 嫁接方法

6.1 靠接法：①將砧木的一片子葉及生長(zhǎng)點(diǎn)用刀片割掉，并將另一片子葉切掉一半。②將砧木下胚軸靠近子葉 0.5 厘米處，用刀片成 30°角從上向下割 0.5 厘米斜口（注意不要割斷下胚軸）。然后將接穗下胚軸靠近子葉 0.5 厘米處用刀片由下向上成 60°角割0.5 厘米斜口（注意不要割斷下胚軸），切口交叉使之吻合，最后用夾子夾好。③將接穗根埋在營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)，待成活后斷根。

6.2 貼接法：①用刀片去掉砧木真葉和生長(zhǎng)點(diǎn)，砧木頂部形成斜面。②選用接穗下胚軸與砧木粗細(xì)相同的單株，靠近接穗下胚軸頂部1厘米處同方向削成斜面。③迅速將砧木、接穗的斜面貼合，用夾子夾好并使接穗子葉與砧木子葉呈現(xiàn)“十字狀”。④嫁接愈合后，要及時(shí)清理不定芽。

7 愈合期和成活期管理

嫁接后 1～3 天將白天溫度保持在 28～30℃，夜間溫度控制在23～25℃。白天覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)遮光，保證接穗不萎蔫。嫁接后 4～6 天溫度要適當(dāng)降低，白天溫度 26～28℃，夜間溫度 20～22℃。適當(dāng)通風(fēng)透光并逐漸延長(zhǎng)光照時(shí)間，慢慢加大光照至全部撤出遮陽(yáng)網(wǎng)。

8 正常苗床管理

嫁接一周后傷口愈合，應(yīng)逐漸加大通風(fēng)量，溫度管理逐漸恢復(fù)正常。其后溫度管理隨著嫁接苗生長(zhǎng)，應(yīng)逐漸降低溫度，白天溫度控制在 22～25℃，夜間溫度 18～20℃。當(dāng)接穗長(zhǎng)至一葉一心時(shí)，夜溫可保持在 16～18℃。東部山區(qū)早春育苗時(shí)，如遇低溫雨雪天氣或連陰天氣，應(yīng)及時(shí)采取措施加溫保暖，適當(dāng)補(bǔ)光。

9 除萌蘗

嫁接時(shí)砧木雖已除真葉和生長(zhǎng)點(diǎn)，但仍會(huì)萌發(fā)新的萌蘗，影響接穗生長(zhǎng)發(fā)育。嫁接后應(yīng)盡早、反復(fù)多次地去除。

10 嫁接育苗病蟲害防治

苗期蟲害以蚜蟲、潛葉蠅為主，除掛設(shè)粘蟲黃板進(jìn)行物理防治外，可選用 10%吡蟲啉 1000 倍液、50%潛克可濕性粉劑 5000倍液等進(jìn)行噴霧防治。苗期病害可用 25%甲霜靈可濕性粉劑 1500倍液噴霧防治猝倒病、立枯病和炭疽病，若接穗發(fā)生細(xì)菌性果斑病，可用 2%春雷霉素可濕性粉劑 600 倍液噴霧進(jìn)行防治。

11 壯苗標(biāo)準(zhǔn)

砧木莖桿粗壯，根系完好，嫁接處愈合良好；接穗真葉 2～3片，葉色濃綠，不帶病蟲。嫁接苗達(dá)到二葉一心或三葉一心時(shí)即可定植。

12 煉苗

定植前 7～10 天，嫁接苗逐漸降溫鍛煉并適當(dāng)控制灌水量。

13 定植

嫁接苗多數(shù)定植在四膜覆蓋的大棚中，定植時(shí)間集中在 3月下旬到4月初之間。

□國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系長(zhǎng)春綜合試驗(yàn)站