文_蘇亮

家電院聯(lián)合四大洗衣機(jī)企業(yè)研討“銀離子除菌”

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文_蘇亮

為了解決消費(fèi)者對(duì)洗衣機(jī)除菌的需求，消除人們對(duì)“銀離子除菌”技術(shù)的安全顧慮，中國(guó)家用電器研究院測(cè)試技術(shù)研究所于2016年11月15日組織召開了主題為“銀離子除菌 健康洗滌護(hù)全家”洗衣機(jī)銀離子除菌技術(shù)研討會(huì)暨科技家Club創(chuàng)新論壇。

家電院一直以來關(guān)注著家電產(chǎn)品的健康發(fā)展動(dòng)態(tài),在近兩個(gè)月中組織召開了包括“洗衣機(jī)內(nèi)筒清潔技術(shù)”、“生態(tài)洗滌技術(shù)”、“銀離子除菌技術(shù)”等三次洗衣機(jī)健康技術(shù)論壇。

“銀離子除菌技術(shù)”是目前家電除菌、抗菌的前沿技術(shù)，其高效、快速、穩(wěn)定的除菌性能受到市場(chǎng)推崇，隨之發(fā)展衍生出的光動(dòng)銀除菌、納米銀抗菌等技術(shù)，更是目前家電行業(yè)的研究方向。但消費(fèi)者青睞此功能的同時(shí)也心存疑慮，認(rèn)為銀離子除菌可能對(duì)人體及環(huán)境造成不利影響。

中國(guó)家用電器研究院測(cè)試技術(shù)研究所魯建國(guó)所長(zhǎng)首先表示，家電院一直以來關(guān)注著家電產(chǎn)品的健康發(fā)展動(dòng)態(tài)，在近兩個(gè)月中組織召開了包括“洗衣機(jī)內(nèi)筒清潔技術(shù)”、“生態(tài)洗滌技術(shù)”、“銀離子除菌技術(shù)”等三次洗衣機(jī)健康技術(shù)論壇，目的是推動(dòng)更多的家電企業(yè)加入到健康家電產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新中，切實(shí)幫助消費(fèi)者解決對(duì)健康家電的使用需求，推動(dòng)家電行業(yè)實(shí)現(xiàn)從“中國(guó)制造”到“中國(guó)創(chuàng)造”的發(fā)展目標(biāo)。

魯建國(guó)還指出，由中國(guó)家用電器研究院主持制定的QB/T 4984-2016《家用和類似用途電器的溶出物限值和試驗(yàn)方法》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將于2017年1月1日實(shí)施，該標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)內(nèi)首個(gè)家電專用限制材料對(duì)食物污染的，并達(dá)到國(guó)際領(lǐng)先水平的技術(shù)要求，產(chǎn)品涉及電冰箱，洗碗機(jī)，電熱水壺，電飯煲，飲水機(jī)，微波爐和電烤箱等12大類產(chǎn)品。標(biāo)準(zhǔn)對(duì)材料中可直接或間接遷移到食物中的金屬和有機(jī)化合物進(jìn)行了嚴(yán)格的限制，限值要求高于歐洲標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)注健康的消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意產(chǎn)品是否符合QB/T 4984-2016標(biāo)準(zhǔn)要求。

中國(guó)家用電器研究院生物技術(shù)分析測(cè)試中心工程師姚艷春介紹，目前市場(chǎng)上洗衣機(jī)除菌的三種主要方式分別為：高溫除菌、臭氧除菌、銀離子除菌。高溫除菌的除菌率高達(dá)99.99%以上，但其對(duì)產(chǎn)品零部件要求較高，更適用于滾筒洗衣機(jī)，且市場(chǎng)價(jià)格較高；臭氧除菌技術(shù)的除菌率低，且臭氧本身味道過重，高濃度時(shí)會(huì)對(duì)人體造成危害；而銀離子除菌技術(shù)的除菌率相對(duì)較高，除菌效果廣泛，可以有效殺死600多種病原菌，且具有持久性。

姚艷春表示，現(xiàn)行的洗衣機(jī)除菌標(biāo)準(zhǔn)GB 21551.5-2010《家用和類似用途電器抗菌、除菌、凈化功能 洗衣機(jī)的特殊要求》中要求，具有除菌功能的電動(dòng)洗衣機(jī)的除菌率應(yīng)不小于96.0%。目前應(yīng)用的銀離子除菌技術(shù)主要有普通銀離子除菌、光動(dòng)銀除菌和納米銀除菌技術(shù)等。經(jīng)過銀離子除菌程序洗滌后的衣物，表面會(huì)殘留一部分銀離子，從而使衣物具有抗菌性。我們通過對(duì)某品牌洗衣機(jī)光動(dòng)銀及納米銀程序洗滌后的衣物進(jìn)行抗菌檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)其對(duì)大腸埃希氏菌和金黃色葡萄球菌的抗菌率達(dá)到99%以上。

姚艷春介紹到，世界衛(wèi)生組織（WHO）中，飲用水中銀離子濃度低于0.1mg/L對(duì)人體無害；國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 18918-2002《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中，要求排放污水中總銀限量為0.1mg/L；而國(guó)標(biāo)GB 5749-2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中，飲用水中銀離子限量為0.05mg/L。根據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)，銀離子濃度只要達(dá)到2×10-12mg/L，就可殺死大部分的細(xì)菌，這個(gè)濃度遠(yuǎn)低于人體安全值0.1mg/L。“只要銀除菌洗衣機(jī)能合理控制銀離子濃度，而不是一味追求高殺菌率，洗衣機(jī)對(duì)人體是不會(huì)造成危害的?！币ζG春說。

杭州松下家用電器有限公司的滾筒洗設(shè)計(jì)部、基礎(chǔ)技術(shù)開發(fā)部部長(zhǎng)林一斌介紹，為了解決消費(fèi)者對(duì)于健康洗衣的需求，松下研發(fā)了光動(dòng)銀除菌技術(shù)，利用光照下Ag+和水發(fā)生光催化反應(yīng)產(chǎn)生羥基自由基（OH），使銀離子與羥基自由基共同破壞微生物細(xì)胞，從而達(dá)到除菌效果。實(shí)驗(yàn)證明，光動(dòng)銀對(duì)原核生物（細(xì)菌），特別是對(duì)真核生物（真菌）有破壞和抑制作用，此外，通過與相關(guān)文獻(xiàn)值對(duì)比，松下滾筒洗衣機(jī)的銀離子排放屬于安全等級(jí)。

無錫小天鵝股份有限公司先行技術(shù)模塊部門負(fù)責(zé)人班永介紹到，美的/小天鵝品牌洗衣機(jī)搭載的是納米銀除菌技術(shù)。納米銀離子除菌具有穩(wěn)定性高，強(qiáng)效除菌等特點(diǎn)。納米銀離子除菌是憑借其獨(dú)特的小尺寸效應(yīng)和表面效應(yīng)，可輕易的進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)部，與菌體中酶蛋白巰基（-SH）迅速結(jié)合，使一些以此為必要基因的酶失去活力，導(dǎo)致菌體死亡；納米銀離子還可與細(xì)菌DNA堿基結(jié)合并形成交叉連接，置換嘌呤和嘧啶中相鄰氮之間的氫鍵，細(xì)菌DNA復(fù)制能力喪失，導(dǎo)致細(xì)菌死亡。

海信（山東）冰箱有限公司洗衣機(jī)研發(fā)部副主任程冬認(rèn)為，洗衣機(jī)內(nèi)的細(xì)菌污染問題嚴(yán)重威脅到了人們的健康，特別是對(duì)有老人和兒童的家庭，選擇一款具有安全高效除菌功能的洗衣機(jī)十分必要。海信洗衣機(jī)研發(fā)使用的銀離子除菌技術(shù)是在皂盒的進(jìn)水通道中安置了一個(gè)銀離子發(fā)生器，產(chǎn)生穩(wěn)定濃度的銀離子溶液，通過電解銀片，產(chǎn)生銀離子進(jìn)行除菌，使用壽命超過10年。