牛 敏

（內(nèi)蒙古呼和浩特市種子管理站，呼和浩特 010020）

內(nèi)蒙古地區(qū)具有種植馬鈴薯的天然優(yōu)勢，是我國馬鈴薯的主要產(chǎn)區(qū)之一。近年來，在我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的大環(huán)境影響下，內(nèi)蒙古地區(qū)的馬鈴薯產(chǎn)業(yè)種植模式正從傳統(tǒng)的種植模式逐步向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、現(xiàn)代化的種植模式轉(zhuǎn)變和發(fā)展。馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)成為促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、解決就業(yè)難度、增加當(dāng)?shù)鼐用袷杖氲闹饕a(chǎn)業(yè)之一。然而在內(nèi)蒙古地區(qū)，馬鈴薯的產(chǎn)量偏低、不穩(wěn)已成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。適應(yīng)市場的需求，推廣和應(yīng)用馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)是目前發(fā)展內(nèi)蒙古馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的首要工作。

1 馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)

1.1 選種及催芽

結(jié)合土壤的實(shí)際情況選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種是保證馬鈴薯產(chǎn)量的基礎(chǔ)。一般來講，具有較高抗病性、較高質(zhì)量與產(chǎn)量的品種為優(yōu)選品種。選擇正確的方法進(jìn)行催芽，對馬鈴薯進(jìn)行切塊，利用整地與施基肥等方法進(jìn)行土地準(zhǔn)備等。在栽培前18 d，種植者需要對種薯進(jìn)行處理與選擇。形態(tài)完整的薯塊較好，對于凍傷或有腐爛的薯塊要進(jìn)行廢棄。應(yīng)選擇外表皮光滑與色澤鮮艷的薯塊，對于表面暗淡無光澤的薯塊應(yīng)當(dāng)淘汰。進(jìn)行催芽前20 d，要將薯塊進(jìn)行冷藏或放在地窖之中，使其發(fā)生化學(xué)或物理變化，打破休眠狀態(tài)。在進(jìn)行催芽時(shí)，當(dāng)薯芽長到1 cm左右時(shí)，要利用散射光進(jìn)行壯芽，不可使其直接接受風(fēng)吹日曬。在催芽的過程中，每隔4～5 d要對薯塊進(jìn)行翻動。另外，如果在催芽中有薯塊出現(xiàn)病變，發(fā)生腐爛，要將其淘汰。最后，在進(jìn)行切塊時(shí)，每一塊切塊盡量保持在40 g左右，且每個(gè)切塊上要具有一個(gè)芽眼。切塊后，要利用多菌靈等藥劑對其進(jìn)行消毒處理與攤晾，保證切塊的質(zhì)量。

1.2 播種

播種對馬鈴薯的生長有直接影響。在播種時(shí)，栽培者要掌握種植的時(shí)間、密度、播深度等因素[1]。首先，從馬鈴薯播種時(shí)間來講，要根據(jù)馬鈴薯種植地的自然條件和品種等因素，綜合考慮馬鈴薯市場的需求，選擇正確合理的播種時(shí)間。其次，從馬鈴薯播種的密度來講，要綜合考慮馬鈴薯的特性和當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件。對于土壤肥力不同與品種不同的馬鈴薯，要采用不同的密度進(jìn)行播種。如果播種密度過大，那么馬鈴薯在成長過程當(dāng)中會出現(xiàn)肥力不足的問題。如果播種密度過于稀疏，會造成土地浪費(fèi)。另外，要以土壤的性質(zhì)以及當(dāng)?shù)氐臏囟葋泶_定馬鈴薯的播種深度。如果當(dāng)?shù)氐耐寥罍囟容^高且沒有足夠的水分，那么深播是最好的選擇，可以減少水分對于馬鈴薯成長的影響。而對于那些溫度較低且水分充足的地區(qū)，可以對馬鈴薯進(jìn)行淺播，使溫度增加，為馬鈴薯創(chuàng)造較好的生長條件。最后，與馬鈴薯播種密切相關(guān)的就是播種方式，人工播種與機(jī)械播種是2種主要方式，可根據(jù)當(dāng)?shù)氐臏囟葪l件與降水量情況進(jìn)行播種方式的選擇。

1.3 田間管理技術(shù)

良好的田間管理工作，可以減少條件因素對農(nóng)作物的影響，是栽培技術(shù)中提高產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)之一。馬鈴薯的生長周期相對于其它作物而言較短，加強(qiáng)田間管理，有利于發(fā)現(xiàn)馬鈴薯生長周期內(nèi)出現(xiàn)的問題，并及時(shí)解決。在馬鈴薯種植過程中，要及時(shí)進(jìn)行除草工作，減少雜草對植株的影響。在進(jìn)行馬鈴薯的施肥工作時(shí)，應(yīng)根據(jù)馬鈴薯的成長情況進(jìn)行施肥，靈活使用追肥的方法[2]。在馬鈴薯成長的芽苗階段，可利用點(diǎn)施與葉面噴施的方法進(jìn)行追肥，在追肥時(shí)要注意次數(shù)與用藥量，時(shí)間要適宜，不可過早，也不可過晚。在施肥結(jié)束后，如果田間缺水要及時(shí)灌溉，從而減少死苗率。

1.4 馬鈴薯的病蟲防治技術(shù)

病蟲害是影響產(chǎn)量的主要因素，對病蟲害進(jìn)行預(yù)防和防治是提高馬鈴薯產(chǎn)量的主要技術(shù)環(huán)節(jié)。首先在選擇種薯時(shí)，要結(jié)合品種的特性，選擇高抗性的品種。而對于已經(jīng)出現(xiàn)病蟲害的植株，要進(jìn)行深埋處理，抵制病蟲害的傳播。在發(fā)生蟲害時(shí)，種植戶可以利用銀灰膜與防蟲網(wǎng)對病蟲害進(jìn)行綠色防治處理，在必要之時(shí)，再利用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。

2 內(nèi)蒙古馬鈴薯高產(chǎn)種植技術(shù)的推廣

在馬鈴薯種植過程中，應(yīng)進(jìn)一步完善各種配套技術(shù)的應(yīng)用推廣體系，不斷提高馬鈴薯種植的水平。從事馬鈴薯種植技術(shù)推廣的技術(shù)人員要真正進(jìn)入到種植戶的田間地頭，切實(shí)為農(nóng)民群眾做好技術(shù)推廣服務(wù)。加強(qiáng)馬鈴薯科學(xué)技術(shù)示范基地建設(shè)，建立一批能夠引領(lǐng)市場導(dǎo)向，以科學(xué)技術(shù)為支撐，產(chǎn)業(yè)鏈條具有明顯優(yōu)勢的馬鈴薯科技示范基地，并充分發(fā)揮示范基地的示范作用，推動馬鈴薯栽培技術(shù)的推廣與應(yīng)用，推動馬鈴薯新品種和新技術(shù)的不斷成熟與應(yīng)用，從而促進(jìn)內(nèi)蒙古馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

[1] 趙沛義，妥德寶，段玉，等．內(nèi)蒙古后山旱農(nóng)區(qū)馬鈴薯適宜播種密度和播期研究．華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2005，20（S1）：10～14

[2] 牛小寧，柴忠良．馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)方案篩選試驗(yàn)．青海農(nóng)林科技，2015，（4）：63～65