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        查干湖“冬捕”演繹別樣風(fēng)情

        2017-01-19 21:29:49包文軍
        決策探索 2017年1期
        關(guān)鍵詞:查干湖爬犁冰面

        包文軍

        在嫩科爾沁草原東部,霍林河末端與嫩江的交匯處,有一個(gè)叫查干湖的地方。當(dāng)?shù)孛晒湃朔Q(chēng)查干湖為“查干淖爾”。蒙古語(yǔ)為“白色的湖”。查干湖歷史上曾是嫩江主河道的一部分,由于地殼運(yùn)動(dòng),氣候變遷,河流擺動(dòng)淤積等原因,致使嫩江河道改道,東移至大安臺(tái)地以東,留下了大安古河道。支流霍林河水逐漸減少,河道逐漸淤積,出口被堵塞,形成了盲尾河。查干湖南北長(zhǎng)37公里,東西寬17公里,水域總面積420平方公里,是吉林省最大的內(nèi)陸湖泊。碧野青崗、山水相依的地理環(huán)境,四季分明、風(fēng)和日麗的氣候條件,造就了查干湖“塞北江南魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

        當(dāng)西伯利亞高壓控制整個(gè)歐亞洲大陸北部的時(shí)候,茫茫的科爾沁大草原百色歸一。銀裝素裹的查干湖像—塊碩大的碧玉鑲嵌在飛雪茫茫的北國(guó),在風(fēng)雪彌漫的冬季,白雪沒(méi)膝的冰道上,前進(jìn)著一隊(duì)頭戴貉皮帽子、身披羊皮襖的東北漢子,他們趕著馬,拖著耙犁,拉著網(wǎng)……透過(guò)蒼涼的原野,直奔與天連成一片的冰面。正如詩(shī)中說(shuō)“走近查干湖冬捕,有一種走進(jìn)遠(yuǎn)逝的樓蘭古地之感,又好似來(lái)到秘魯印第安人古老的生存部落,你會(huì)感受到大自然在平凡地接納你,又在生動(dòng)地?fù)肀恪?。高亢激越的勞?dòng)號(hào)子驅(qū)散了嚴(yán)冬的寒冷,沉甸甸的大網(wǎng)拉出了鱗光耀眼的鮮魚(yú),也拉出了絢麗的希冀,構(gòu)畫(huà)出冬日查干湖的壯觀景象。

        這就是世界上唯一的也是最后一處被自然和人類(lèi)完整保存下來(lái)的漁獵部落。

        愛(ài)生活嗎?那么這個(gè)冬天別再宅著了,背上心暖的相機(jī),任憑寒風(fēng)肆虐,坐馬爬犁去草原大湖目睹“冰湖騰魚(yú)”吧!

        歷史上的傳承——“春捺缽”

        查干湖周邊的蒙古族部落,世世代代逐水草而居,生于斯、長(zhǎng)于斯,以湖為食,惜湖如命,敬湖如天。尤其是在寒冷漫長(zhǎng)的冬季,他們更是依靠傳統(tǒng)的捕魚(yú)方式,維系生活,繁衍生息,世代傳續(xù)。冬捕可以追溯到遼金時(shí)期。據(jù)史料記載,遼帝最喜歡吃“冰魚(yú)”。每年臘月,遼王都要率領(lǐng)家眷來(lái)北方,在查干湖湖面上搭建帳篷。在帳篷里把腳下的冰刮薄,薄到像紙片兒,這時(shí)可以看見(jiàn)魚(yú)兒在冰下游動(dòng)??磯蛄讼氤詴r(shí)再將薄冰打開(kāi),鮮活的魚(yú)兒就接二連三地跳上冰面……歷史上習(xí)慣把這種冬捕稱(chēng)為“春捺缽”。查干湖冬捕不僅是一種漁獵文化,更是一種民族文化。冬捕是—項(xiàng)集體活動(dòng),使得各民族之間、人與人之間得以交流,一切文化和精神在冬捕的日子里得到了全面的展示和傳承。查干湖冬捕是人類(lèi)生存成果的一次大的、全面的、輝煌的展示和普及。冬捕在現(xiàn)在文明中保存著傳統(tǒng)文化生活的內(nèi)涵,這是對(duì)歷史的一種延伸,它的價(jià)值不單單在于記錄了人類(lèi)文化的走向,還記載了人類(lèi)精神的歷程。

        著名民俗學(xué)家曹保明先生描寫(xiě)查干湖冬捕的文章《最后的漁獵部落》獲全國(guó)文學(xué)大獎(jiǎng)后,在江蘇舉辦的頒獎(jiǎng)大會(huì)上,主持人楊瀾問(wèn)曹保明先生:“請(qǐng)你用一句話(huà)去概括東北的查干淖爾?!彼f(shuō):“查干淖爾是一個(gè)時(shí)時(shí)讓人感動(dòng)而人一旦被它感動(dòng)又忍不住去感動(dòng)別人的土地?!睏顬懻f(shuō):“東北我不太了解,你的書(shū)我也沒(méi)來(lái)得及讀,但聽(tīng)了你的話(huà),查干淖爾成了我永遠(yuǎn)向往的地方……”

        序曲——“祭湖·醒網(wǎng)”儀式

        歷史上的蒙古族崇拜天地山川,素有祭山祭水之俗。據(jù)說(shuō),1211年,成吉思汗率領(lǐng)九翼鐵騎,在晨曦時(shí)分,來(lái)到位于查干湖北岸的“青山頭”臺(tái)地。在“蘇魯錠”的引領(lǐng)下與眾人一道手托“九九禮”,在九堆沖天圣火的噼叭聲中,掛其帶于頸,懸其冠于腕,站在祭臺(tái)前,面對(duì)查干湖,對(duì)日九跪,對(duì)湖九拜,齊聲高誦《查干湖祭詞》。接著將芳香的奶酒灑進(jìn)查干湖,意為讓芳香的奶酒與一望無(wú)際的查干湖永久融為一體。

        這一千百年來(lái)延襲下來(lái)的、帶有傳統(tǒng)宗教色彩的“祭湖·醒網(wǎng)”儀式流傳至今天,場(chǎng)面壯觀而神秘。由身穿蒙古袍、落腮虬髯的漁把頭宣布儀式開(kāi)始,震天的鑼鼓,轟鳴的法號(hào)驟然響起。手持法鈴吹奏著海螺、牛角號(hào),圍繞擺放著九種供品和點(diǎn)燃九炷檀香的供桌、掛滿(mǎn)哈達(dá)插滿(mǎn)松柏枝的敖包和熊熊燃燒的炭火轉(zhuǎn)三圈后合掌站立在供桌前誦經(jīng);查瑪舞隨之舞起;身穿白茬羊皮襖、腰系寬板皮帶的漁工和身系彩條頭掛串鈴的高頭大馬拉著裝滿(mǎn)冬捕魚(yú)具的爬犁威武地進(jìn)入祭湖醒網(wǎng)場(chǎng)地。漁把頭左手端起盛滿(mǎn)醇香奶酒的大木碗,面對(duì)蒼天圣湖高聲誦祭湖詞,隨后雙膝跪在冰面上,用右手中指沾酒分別彈向天空、地面,然后將碗中的酒倒入湖面鑿出的冰洞,眾喇嘛也邊誦經(jīng)文邊將供桌上的供品拋入冰洞。漁把頭從蒙古族少女手中接過(guò)哈達(dá)系繞在插滿(mǎn)松柏枝的敖包上,蒙古族青年歡跳著將手中的糖果拋向人群,將桶里的牛奶灑向天空、地面。

        祭湖醒網(wǎng)是祭祀天父、地母、湖神,保佑萬(wàn)物生靈永續(xù)繁衍,百姓生活吉祥安康,所表達(dá)的是湖區(qū)百姓對(duì)美好生活的祝愿,對(duì)大自然恩惠的感激。

        冬捕——古老的生產(chǎn)方式

        邊老師四輪驅(qū)動(dòng)的“霸道”,在白雪皚皚的冰面上,一路疾駛。借著微弱的晨光,前方冰面上隱約出現(xiàn)了三個(gè)黑點(diǎn):馬爬犁。馬車(chē)上坐著一群身穿羊皮襖、頭戴狐貍皮帽的漁工,他們頂著刺骨的寒風(fēng),在薄霧籠罩中向湖中心奔去。

        大約一個(gè)多小時(shí)后,東方露出魚(yú)肚白,我們也到了湖心處的冬捕點(diǎn)。馬爬犁停了下來(lái),眾漁工跳下爬犁開(kāi)始忙碌。漁把頭王鳳革站在選好的入網(wǎng)口,確定位置后,頗有將帥風(fēng)度地用旗釬子在冰面上戳出一個(gè)長(zhǎng)方形印記,兩個(gè)漁工隨即鑿出一道冰口子來(lái)。開(kāi)鑿的第一個(gè)冰眼為下網(wǎng)眼,再由下網(wǎng)眼向兩側(cè)各數(shù)百步,方向是與正前方成70~80度角,插上大旗,漁民們稱(chēng)其為“翅旗”。王鳳革由翅旗位置向正前方再走數(shù)百步后,插上旗,漁民們稱(chēng)之為“圓灘旗”。再由兩個(gè)“圓灘旗”位置向前方數(shù)百步處會(huì)合,確定出網(wǎng)眼,插上出網(wǎng)旗。這幾桿大旗所規(guī)劃的冰面,就是“網(wǎng)窩子”。漁工們手腳麻利地沿下網(wǎng)眼向翅旗處每隔約15米鑿一冰眼,巨大的漁網(wǎng)自入網(wǎng)口進(jìn)入冰面以下后,由一支叫作“傳桿”(相當(dāng)于縫衣服的針)的細(xì)木桿帶著網(wǎng)沿著這些冰眼在冰下“行走”,用“走鉤”扒拉著做細(xì)木桿的行走動(dòng)力,用“扭矛”調(diào)整著細(xì)木桿的行進(jìn)方向,直到約2公里外的出網(wǎng)口,其間需要漁工在厚厚的冰面上打上百個(gè)冰眼,勞動(dòng)五六個(gè)小時(shí)。

        網(wǎng)窩位置的確定、下網(wǎng)口和出網(wǎng)口大小方向形狀、漁把頭插旗的角度、網(wǎng)漂的配種輕重等,都是師承下來(lái)并在實(shí)踐中不斷豐富和完善的,里面有很大的學(xué)問(wèn),這種原始的漁獵生產(chǎn)方式就是查干湖人用勞動(dòng)和智慧傳承下來(lái)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

        查干湖冬捕可謂原滋原味兒:除了最原始的“麻網(wǎng)”,爬犁、絞盤(pán)(俗稱(chēng)馬輪子)都是祖上流傳下來(lái)的工具。此外,冰镩等工具也很古樸。冰镩由鐵匠專(zhuān)門(mén)打制,用來(lái)破冰,由镩頭、木把和提手組成;冰崩子,用來(lái)?yè)票?,由冰崩頭和桿組成;扭矛走鉤,前方為回勾的鐵器,用以調(diào)整傳桿方向和行走傳桿;穿桿,長(zhǎng)18~20厘米的松木桿,在冰下行走,帶動(dòng)水線(xiàn)繩。

        大絳與水線(xiàn)繩算是現(xiàn)代了,均是聚乙烯繩,只是粗細(xì)之分,大絳直徑1厘米左右,長(zhǎng)8厘米左右。

        在冰寒徹骨的湖面,現(xiàn)代意義的御寒衣物,漸漸褪掉了裝飾性,一股股寒氣從腳掌向上傳遞。我只能打著寒顫,不住地跺著腳,而漁工們忙得熱火朝天,無(wú)絲毫寒意。他們穿著厚重的羊皮襖、貉殼帽子(老把頭戴)、狐貍皮帽子、棉帽子、軌靴頭、大頭鞋、手悶子和手套。不講究美觀,但卻保暖實(shí)用,特別適應(yīng)冰上作業(yè)。

        五六個(gè)小時(shí)后,大約上午十點(diǎn)鐘,開(kāi)始出網(wǎng)。之所以叫“紅網(wǎng)”,因?yàn)榈谝痪W(wǎng)都被賦予沉甸甸的期望。由三匹馬拉動(dòng)出網(wǎng)輪,由出網(wǎng)輪上的旱絳和卡鉤配合將雙側(cè)網(wǎng)合并一起,96塊網(wǎng)組成的一張大網(wǎng),一次同時(shí)拉出每翅的3塊,稱(chēng)為一拉,分16次拉出。第一拉沒(méi)魚(yú),第二拉開(kāi)始出魚(yú)。出魚(yú)時(shí),掛在網(wǎng)上的魚(yú)直接隨網(wǎng)拉到冰面然后摘下,浮在出網(wǎng)口的魚(yú)用“撈子”撈出。最后,因每拉趕魚(yú)的原因,更多的魚(yú)都集中在網(wǎng)肚之中。網(wǎng)肚是網(wǎng)后端的一個(gè)兜,一個(gè)網(wǎng)肚最多能容納百萬(wàn)斤的魚(yú)獲物,撈完網(wǎng)肚中的魚(yú)后,將網(wǎng)肚拽出冰面,將魚(yú)裝車(chē)運(yùn)走。由打镩、扭矛、走鉤將網(wǎng)再次裝到爬犁上,到此,一天一網(wǎng)次的冬捕結(jié)束了。

        王鳳革點(diǎn)燃一根煙,望著冗長(zhǎng)的網(wǎng)拉出冰面,長(zhǎng)長(zhǎng)地呼出一口氣。他的眼里跳動(dòng)著新鮮肥美的鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú),還有潮水般涌過(guò)來(lái)的圍觀游客。隨著第一面紅網(wǎng)的開(kāi)張,接下來(lái)的一個(gè)月,他要帶領(lǐng)50余名弟兄,轉(zhuǎn)戰(zhàn)百余平方公里的湖面,一年的收獲盡在其中。

        查干湖的漁民很聰明,他們把查干湖當(dāng)作圣水湖,很懂得珍惜和保護(hù),也深知以湖養(yǎng)湖的道理。他們一代一代告誡子孫,要永遠(yuǎn)珍愛(ài)山山水水,才會(huì)有今天保留下來(lái)的大水泊。

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