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        順勢而為是企業(yè)發(fā)展的最好利器
        ——訪北京漁經生物技術有限責任公司董事長蔣火金

        2017-01-19 03:28:41
        中國水產 2017年1期

        順勢而為是企業(yè)發(fā)展的最好利器
        ——訪北京漁經生物技術有限責任公司董事長蔣火金

        12月的北風沒有想象中的那么凜冽,但也不由令人縮回了腦袋。筆者和同事一起,頂著瑟瑟的北風來到預先約好的地點,雖然離活動開始還有一段時間,但是會場早已坐滿來自全國各地的養(yǎng)殖戶,而坐在最前面的,正是本文主人公——北京漁經生物技術有限責任公司(以下簡稱漁經)董事長蔣火金。

        北京漁經生物技術有限責任公司董事長蔣火金

        腳踏實地定格局 仰望星空行前沿

        二十年前,當全國上下沉浸在創(chuàng)業(yè)熱浪中時,大批有志青年前赴后繼,掀起多年不退的下海熱潮。而蔣火金正是大批弄潮兒中的一員。

        回憶20多年前的情景,蔣火金記憶猶新。在下海經商熱浪的刺激下,當時在中國水產科學研究院任職的他,身邊很多同事到外企打工。“那會我們的工資二百多元,而外企工資要高十倍甚至二三十倍。”一家臺資企業(yè)曾請他去做技術顧問,每個月數千元的薪資,但是被蔣火金婉言謝絕了,他在想,難道只有這條出路嗎?經過反復思索,1995年初他成立了自己的公司——北京漁經生物技術有限責任公司。

        成立公司相對簡單,難的是如何保證企業(yè)的生存和發(fā)展。在他看來,企業(yè)要生存,盈利是最終目的,只有盈利,才有資格談論其他。因而成立之初,漁經就確定了走技術經濟的發(fā)展路線,建立自己的品牌。

        當問及在建立品牌方面所做的努力時,蔣火金眼中露出了興奮的光芒。一路走來,對于如何建立品牌,他們深有感觸,他用四個字總結——保證質量?!八械匿N售都是手段,手段可以改變,用任何方式都有可能盈利,但前提是保證質量?!比绾伪WC質量?則要依靠嚴格的檢測手段。漁藥對檢測技術的要求較高,為了保證漁藥品質,檢測手段必須是先進的。因而漁經在檢測方面的投入很大,其檢測人員占所有員工的10%。21年來,漁經嚴格按照GMP標準組織生產,并投入大量的人力、財力、物力進行GMP改造,早在2000年就建造了GMP標準廠房,添置了大量的制藥和質檢設備儀器,建立和完善各項規(guī)章制度、工作標準、技術標準和記錄檔案,形成了完整的文件系統(tǒng),并嚴格按文件執(zhí)行。

        2003年,漁經內服粉劑、散劑、預混劑、外用消毒劑、外用殺蟲劑等生產線通過農業(yè)部獸藥GMP專家組的嚴格驗收,并于2008年和2013年通過復檢。對于產品質量的嚴格把關,確保了漁經產品的絕對優(yōu)勢。

        品牌若要深入人心,除了保證質量,還需全心全意為養(yǎng)殖戶服務。“什么叫服務?就是在保證品質的同時千方百計降低自己的成本,通過不斷宣傳疾病預防的理念,使養(yǎng)殖戶減少用藥,少發(fā)疾病,降低養(yǎng)殖成本,提高盈利能力?!?/p>

        在蔣火金看來,建立一個品牌,不花費三到五年是不可能的,而真正形成品牌一定是十年以后?!八^品牌,我理解就是具備一定的規(guī)模、一定的經濟實力,以及一定的質量控制?!逼放平⒘?,企業(yè)應對風險的能力自然就提高了。

        如今,漁經已發(fā)展成為國內規(guī)模最大的漁藥和水質改良劑生產企業(yè)之一。主打產品包括十二大系列200個品種,能滿足水產養(yǎng)殖各階段對藥品、保健品的需求,并暢銷全國26個省市自治區(qū)。蔣火金介紹道:“現在我們已經完成華中、華南、華東、華北的整個布局?!辈⒃诒本V東江門、江蘇常州、湖南常德設立了分公司和生產基地,實現了對所有產品的統(tǒng)一調配。

        此外,漁經非常重視水產養(yǎng)殖技術的推廣普及,自2003年起,公司和中國農業(yè)出版社等單位合作,編輯和發(fā)行技術書籍,每年免費贈送給養(yǎng)殖戶,每年數量超過10萬余冊,總數量超過100萬冊。并經常派遣專業(yè)技術人員到全國各地基層免費提供技術咨詢、講課、門診、池診服務,多次參加農業(yè)部和各地政府舉辦的科技下鄉(xiāng)活動。

        大刀闊斧破舊制 因勢利導定新規(guī)

        從本世紀初開始,全國從事漁藥生產的企業(yè)大量興起,競爭日趨激烈,而如何在激烈的競爭中爭得一席之地,成為擺在漁經前進路途中的一大難題。而大刀闊斧的改革是則他們行走行業(yè)前沿的“秘門絕技”。

        “現在整個社會的科技進步十分迅速,必須做到與時俱進。”為此,漁經在銷售和生產兩方面進行了改革。

        在銷售方面漁經做了諸多嘗試,最明顯的是2008年和2010年的兩次改革,令整個行業(yè)為之“動容”——2008年去大批發(fā)商,2010年對外公布所有產品的出廠價格,這些舉措將蔣火金和漁經推向了風口浪尖,飽受爭議。

        如今當再次提起這兩次“風波”,蔣火金內心并未掀起太大的波瀾,他淡淡說道:“我們在做這些事時并沒有考慮太多外在的問題,唯一想到的就是如何保證企業(yè)的生存,而要做到這點,最重要的就是要具有贏利和抵御風險的能力?!睋Q個角度思考,全國20年以上的規(guī)模企業(yè)有多少?20年以上仍能維持正常運行的企業(yè)又有幾個?回答完這些問題,就是漁經這些舉措的最好答卷。

        采訪和講課過程中,蔣火金頻頻提到“互聯(lián)網”,這也是漁經改革過程中的有力抓手。2013年漁經開始開設網店,后來發(fā)現僅靠網店效果不是特別顯著,于是他們采用主動出擊的方式,利用現代互聯(lián)網技術主動聯(lián)系養(yǎng)殖戶。

        他認為,互聯(lián)網只是工具,為大家提供了更多的選擇方式,拉近了漁經和養(yǎng)殖戶之間的距離。在互聯(lián)網的影響下,社會發(fā)生了翻天覆地的變化,如果繼續(xù)依靠傳統(tǒng)經營模式,企業(yè)生存的機會則會被被擠占得所剩無幾。

        借助互聯(lián)網進行銷售,基本避免了出差,銷售成本大大縮減。漁經最高峰時的經銷商有一千六百多個,如今則縮減到八百多個?!颁N售模式變革后,效果非常好。今年我們聯(lián)系的養(yǎng)殖戶就達上萬家,通過互聯(lián)網手段,很快就把產品送到他們手中?!?/p>

        針對銷售環(huán)節(jié)的改革,蔣火金認為,這是順應時代發(fā)展作出的明智選擇。過去,信息不發(fā)達,很難和養(yǎng)殖戶建立直接聯(lián)系,那時的銷售商和零售商非常重要,但隨著社會的發(fā)展,尤其是互聯(lián)網帶來的信息透明化和便捷性,由業(yè)務員和養(yǎng)殖戶通過互聯(lián)網建立直接聯(lián)系早已不是什么難事。因而銷售商和經銷商的存在也就沒有那么重要和必要了,創(chuàng)新則變得更加重要。

        為了減少運營成本,最大化讓利給養(yǎng)殖戶,漁經的科技人員采用全部外聘的方式。對于一般的企業(yè)來說,想要建立一支自己的科研隊伍,難度非常大,并且需要大量的投入,這樣自然加大了生產成本。“早在十余年前,我們也有自己的研發(fā)部門,后來為了降低運營成本,公司內部進行了改革?!笔Y火金所說的“改革”指將研發(fā)部融入到生產部和檢測部,此舉并未減少漁經對科技的重視,每年他們在科技方面都有數百萬的投入。同時,他們還從全國知名科研院所以及高校聘請了20多個水產養(yǎng)殖、病害、營養(yǎng)學方面的專家作為技術顧問,這些專家全都擁有20年以上的水產養(yǎng)殖經驗,以幫助漁經解決在生產和實踐中存在的問題?!皩τ诖蟛糠制髽I(yè)來說,并不具備建立獨立科研團隊的能力,但是通過全社會的力量,可以實現資源的有效利用,合作研究的效率實際上遠遠超過自己的研發(fā)隊伍,并且相對來說會容易很多?!?/p>

        改革的成效如何,蔣火金用數字作了回答。以漁經北京公司為例,十年前其生產員工180多人,采用機械化手段后,則不到60人,產量提高了兩倍。銷售方面,原來銷售費用占到公司費用的30%,現在則不到10%,當把這些利潤讓給養(yǎng)殖戶的時候,市場占有率自然而然就提高了。

        循循善誘解眾惑 用心良苦澤萬家

        如今,蔣火金在漁藥行業(yè)已經有三十多年的經驗,而漁經的技術人員,最少的從業(yè)年限也有十余年。

        數十年來的摸爬滾打,對漁藥蔣火金自有他的理解。他認為,漁藥不同于獸藥,這是兩個完全不同的概念,漁藥在水產養(yǎng)殖領域是通用概念,按照國家規(guī)定相當一部分漁藥不屬于獸藥。獸藥的定義是預防、治療和診斷動物疾病的物質,而漁藥除包含一部分水產用獸藥外,還包括水體環(huán)境改良劑。真正的漁藥生產商會將三分之二的精力放在環(huán)境改善方面?!昂芏嗳硕及堰@兩個概念混淆了,認為漁藥都屬于獸藥,包括一些專業(yè)人士。”

        最初接觸魚病時,他感覺很復雜,后來他不斷思考與實踐,導致魚病發(fā)生的誘因到底是什么?為什么會有那么多的魚生???時間長了,他發(fā)現有效控制魚病其實很簡單,“一般只要控制兩個因素——養(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖密度,只要把這兩個因素把控好了,90%的魚病都能有效預防?!?/p>

        針對目前我國漁藥行業(yè)的現狀,蔣火金建議魚病專家除了研究病原體外,更應該重點研究魚病和環(huán)境之間的關系,這對行業(yè)來說更有價值。漁經成立前十年單純?yōu)榱酥尾《尾?,現在他們的觀念發(fā)生轉變,著重思考如何改善水質,目前他們90%的工作都是水質改良。

        有關未來漁藥市場如何健康發(fā)展,蔣火金認為,對于違禁漁藥一定要嚴查。同時政府應適度放開管理,讓市場自由競爭,如此一來那些缺乏競爭力的企業(yè)自然難以生存,但是基本的公共安全必須由國家來抓。另外,對漁藥行業(yè)未來的發(fā)展,國家要有一個導向,在養(yǎng)殖方式上要倡導健康養(yǎng)殖,注重水生環(huán)境的保護,要限制或控制水產養(yǎng)殖廢水的排放,保護環(huán)境,同時對新興業(yè)態(tài)——休閑漁業(yè)要加大發(fā)展力度。

        作為漁藥企業(yè),養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖模式漁經無法改變,只能根據養(yǎng)殖模式提供相應方案,但是通過對養(yǎng)殖戶的培訓,讓他們建立自己的品牌,品牌建立了養(yǎng)殖戶自然會主動去抓食品安全和環(huán)境保護。

        “目前我國水產養(yǎng)殖模式仍有很大的提升空間。”多年來,蔣火金在全國多地走訪授課,同時深入調研不同養(yǎng)殖模式的投入和產出效益。他表示,經過幾十年的發(fā)展,我國的養(yǎng)殖技術水平已經取得了驕人的成績,現在不是追求高產,而是優(yōu)化技術和限制養(yǎng)殖水域的階段,是要追求養(yǎng)殖環(huán)境的和諧?!拔覀€人看來,在某種程度上,盲目追求高產,都是一種經濟流氓行為,那是企業(yè)極不負責任的表現,犧牲的是環(huán)境和水產養(yǎng)殖品的質量?!?/p>

        他還提醒,在養(yǎng)殖過程中一定要注意用藥的方法,任何環(huán)節(jié)都不能掉以輕心。所謂“是藥三分毒”,在使用時,一定要控制劑量,如果投藥量較多,一定要分兩到三次進行潑灑,同時打開增氧機,確保藥物均勻分布。

        2016年以來,漁經組織了三批次400余人的北京行活動,他們希望通過這類活動拉近與養(yǎng)殖戶的關系,給他們提供一個交流經驗、溝通互助的平臺。更為重要的是,希望通過培訓環(huán)節(jié),增強養(yǎng)殖戶生態(tài)養(yǎng)殖理念,樹立他們建立水產品品牌的意識。

        新年伊始,漁經研究了十幾年的產品——純天然植物原料產品“保肝寧”,他們將拿出一百噸產品,通過買一贈一的方式回報用戶,并希望能占領更大市場份額,減少抗生素的使用,讓廣大養(yǎng)殖戶得到切實利益,為水產行業(yè)做出應有貢獻。

        對于蔣火金來說,漁經就如他的孩子,經過21年的悉心呵護,用心培養(yǎng),如今這個孩子已經茁壯成長,儼然擁有了自己的一片天地。而這個跟水產談了三十余年戀愛的“漁經老爸”,將繼續(xù)努力經營這場愛情,也將繼續(xù)用他的辛勤和智慧,陪伴漁經健康成長。

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