三季度國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)總體合格率97.8%

保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等，在我國(guó)屬于特殊食品，它們和嬰幼兒、老年人、亞健康人群是有著非常密切的關(guān)系。最近，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局特殊食品注冊(cè)管理司司長(zhǎng)王紅介紹了我國(guó)特殊食品的安全現(xiàn)狀。自2013年以來(lái)，國(guó)家食藥監(jiān)總局連續(xù)幾年都在對(duì)特殊食品進(jìn)行抽檢監(jiān)測(cè)，總體合格率都達(dá)到了98%以上。

特殊食品的審評(píng)審批流程和其他食品的審評(píng)審批不同，在于前期產(chǎn)品注冊(cè)的特殊性上。特殊食品在前期的用料安全、有效成分的選用上，區(qū)別于普通食品。《食品安全法》強(qiáng)調(diào)了對(duì)特殊食品實(shí)施嚴(yán)格的監(jiān)管，主要是在產(chǎn)品的審批上進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，也就是通常所說(shuō)的產(chǎn)品注冊(cè)。特殊食品的配方?jīng)]有經(jīng)過(guò)評(píng)估，未經(jīng)注冊(cè)，不允許生產(chǎn)。而普通食品只要符合標(biāo)準(zhǔn)，用的是食品原料，就可以按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。