劉書曉

(河北衡水科技工程學校，河北衡水053000)

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冀中南地區(qū)葡萄主要病害的識別及防治

劉書曉

(河北衡水科技工程學校，河北衡水053000)

通過多年的觀測調查，在冀中南地區(qū)，葡萄在生長期常見的病害有6種，即葡萄霜霉病、白粉病、灰霉病、炭疽病、白腐病和黑痘病，歸納總結了6種常見葡萄病害的癥狀特點及防治措施。

葡萄；病害癥狀； 防治方法

葡萄是世界上栽培最普遍的果樹之一，是人們熟悉和喜愛的一種果品，其營養(yǎng)豐富，酸甜適口，風味甚佳，特別是醫(yī)療價值高，越來越受到人們的青睞，且葡萄不擇土壤，栽培范圍廣泛，但很多人對其病害的防治無法，損失嚴重，其主要病害的識別及防治方法介紹如下：

1 病害的識別

1.1 霜霉病

該病主要危害葉片、新梢和幼果。葉片發(fā)病初期出現(xiàn)油漬狀小斑點，病斑逐漸擴大形成不規(guī)則形的黃褐色多角形斑，濕度合適時葉背面產生白色霜霉狀物；新梢受害處生出水漬狀褐色斑，嚴重時新梢扭曲；幼果受害后產生水漬狀淡褐色斑，濕度大時幼果和果穗可產生灰白色霉層。只要氣候適合，該病就可大面積發(fā)生，以秋季發(fā)病較重，果實著色后受害較輕。

1.2 白粉病

果實、葉片和新枝蔓等綠色部分均可受害，葉片受害，在葉表面產生一層灰白色粉狀物，逐漸蔓延到整個葉片，嚴重時病葉卷縮枯萎；新梢感病后初呈現(xiàn)灰白色小班，后擴展蔓延使全蔓發(fā)病，病蔓有灰白色變成暗灰色，最后呈黑色；幼果期被害先在果粒表面產生一層灰白色粉狀霉，擦去白粉果面呈褐色花紋，嚴重時果粒常枯萎脫落，果粒較大時被害果粒易開裂。

1.3 灰霉病

主要危害果實，同時也危害葉片、新梢。新梢感病后出現(xiàn)灰褐色至紅褐色病斑；葉片感病后，病斑常在葉脈邊緣發(fā)生，形成紅褐色不規(guī)則壞死病斑，后期葉片發(fā)病為淡褐色不規(guī)則病斑；果穗發(fā)病初期呈淡褐色，表面密生黑灰色霉層；果實發(fā)病，一般在轉色期開始，初期形成3mm左右的圓形凹陷病斑，很快擴散到全果，造成果皮開裂，果實腐爛，病果表面長滿灰色霉層，并很快蔓延全穗，造成爛穗。

1.4 炭疽病

此病主要危害果粒，在葡萄著色期或近成熟期發(fā)生，染病的果粒初期產生赤褐色水漬狀斑點，后變成圓形病斑，顏色逐漸變深并凹陷，具有同心輪紋且隨著病斑的擴大，輪紋層也逐漸增生，并生出排列整齊的小黑點。這些黑點就是分生孢子盤，在潮濕天氣時分生孢子盤會生出粉紅色膠狀分生孢子團，是該病的特征。病斑可慢慢干縮成僵果，有時整穗干縮成整穗僵果。

1.5 白腐病

此病主要危害葡萄的果實、穗軸和葉片，以果實受害最重。葉片發(fā)病多從葉尖、葉緣開始，逐漸向中間擴展，葉片受害部位呈水漬狀不規(guī)則形病斑，呈現(xiàn)大型稍圓的淺褐色病斑，隨病斑的擴大葉片逐漸破裂。病害首先在下部果梗上發(fā)生，開始為淺褐色水漬狀的不規(guī)則病斑，逐漸向果粒蔓延，果粒上密布著灰白色小粒點，最后整個果粒變?yōu)榛液稚８癄€，果實易脫落，果梗和穗軸干枯而死。以后病果逐漸失水僵縮，僵縮的果粒不易脫落。

1.6 黑痘病

該病危害幼果、新梢、葉片及卷須等綠色幼嫩組織。葉片受害初呈針頭大小的褐色或黑色小點，后期病斑中心組織枯死并脫落，形成空洞，病斑大小較均勻；新梢、葉柄、卷須感病，初呈褐色圓形或不規(guī)則形小斑點，后擴大為橢圓形，灰黑色，邊緣深褐色，中部顯著凹陷并開裂；幼果感病初生圓形褐色小斑點，以后病斑中央變成灰白色，稍凹陷，邊緣紫褐色，似“鳥眼”狀，后期病斑硬化或龜裂，病果小而畸形，味酸，失去食用價值。

2 防治措施

2.1 農業(yè)防治

2.1.1 因地制宜，選擇園藝形狀好的抗病品種。

2.1.2 徹底清潔田園，消滅病菌。結合夏季修剪發(fā)現(xiàn)病蕾、病穗、病粒及時摘除。冬季修剪后要徹底清除架面、田地上病殘枝，并集中燒毀或深埋，以消滅越冬菌源。

2.1.3 合理施肥。深耕改土，多施有機肥，增施磷鉀肥，勿偏施氮肥，以防止植株徒長。

2.1.4 合理密植、科學整枝。及時整枝、綁蔓、摘心、除副梢和疏葉，使架面通風透光，以減少發(fā)病。

2.1.5 提高結果部位。一些病害的初次侵染源來自落在土壤中的病殘體，如白腐病、霜霉病等，這些病菌靠雨水反濺和氣流傳播，侵染當年生枝葉和果穗，架面距地面遠，可減少傳播、侵染機會[1]。

2.1.6 果實套袋。在發(fā)病嚴重的地區(qū)和果園，可進行果實套袋，避免和減少果實感染病菌。

2.1.7 鋪設反光膜。春天澆透水后，可于葡萄植株的兩側鋪設地膜，一方面隔離土壤中的病菌，使其不能隨雨水反濺，減少侵染機會。同時又起到保水、保肥、保溫和防治土壤板結、有利于根系生長和滅草的作用。

2.2 化學防治

2.2.1 霜霉病。防治關鍵是該病發(fā)生初期的控制，常把散生在田間貼近地面生長的小葡萄苗作為霜霉病將要發(fā)生的指示植物，往往它們最先發(fā)病[2]，可用40%乙磷鋁300倍液、25%瑞毒霉600倍液、25%甲霜靈700倍液、52%疫霉清400～600倍液。防治霜霉病時，每次噴藥要使用2種藥劑進行防治，即治療劑與預防劑要混合使用。

2.2.2 白粉病。葡萄開花前、落花后、套袋前是白粉病防治的關鍵時期，在臨近發(fā)芽前噴施3～5波美度石硫合劑，徹底消滅越冬菌源。以后發(fā)病可噴施0.2～0.3波美度石硫合劑、50%粉銹托布津500倍液、25%粉銹寧500倍液，發(fā)病后一般每10天左右噴1次，連噴3次交替用藥，即可控制。

2.2.3 灰霉病。灰霉病防治的關鍵時期在開花前、花后和果實開始成熟時，花前和花后各噴1次1∶0.5∶200倍波爾多液，常用殺菌劑有50%甲基托布津500～600倍液、50%多菌靈500倍液、40%施佳樂懸浮劑1500倍液、78%科博500～600倍液。

2.2.4 炭疽病。在萌芽前噴1次0.3%五氯酚那或100倍退菌特作為鏟除劑，在5月下旬～6月上旬出現(xiàn)分生孢子時。每隔10～15天噴藥1次，80%炭疽福美800倍液、1000倍的退菌特、半量式波爾多液200倍液、50%的百菌清700倍液交替使用。

2.2.5 白腐病。白腐病的防治關鍵時期是在落花后一段時間內，早春葡萄萌芽前噴1次3波美度石硫合劑，在展葉后噴50%退菌特可濕性粉劑800倍液、75%百菌清可濕性粉劑800倍液、78%科博可濕性粉劑400倍液。

2.2.6 黑痘病。開花前和落花后是1年中黑痘病防治最為關鍵的時期，銅制劑是防治該病的最為重要的藥劑。常用藥劑有1∶0.7∶240倍波爾多液、200倍銅高尚、80%噴可500倍液、30%綠得保膠懸劑500倍液、36%甲基硫菌靈懸浮劑800倍液，可與炭疽病、灰霉病、白粉病、白腐病防治同時進行，使用廣譜型治療劑與廣譜型保護劑交替使用。

使用農藥防治葡萄病害時應注意以下3點： 必須將農藥均勻地噴灑在植株表面，既不漏噴也不重噴，才能起到較好的防治效果；噴藥最好選擇晴天的上午10點以前,下午4點以后；為提高藥效可在藥液中加入“6501”1500倍液或0.03%皮膠等黏著劑。

[1]劉書曉.葡萄灰霉病的癥狀識別與綜合防治[J].西北園藝,2004(6)：37.

[2]宋新哲.葡萄優(yōu)質豐產栽培掌中寶[M].北京:化學工業(yè)出版社,2012.

S436.631.1

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劉書曉(1971-)，男，高級講師，從事園林專業(yè)的教學及科研工作，E-mail：hengshui2006@163.com。

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2017.01.023