曹坤梓 田曉亮
(1 鄭州大學(xué),河南 鄭州 450000 2 鄭州大學(xué)綜合設(shè)計研究院有限公司,河南 鄭州 450000)
社區(qū)商業(yè)中心是以社區(qū)居民為主要服務(wù)對象,主要配置滿足社區(qū)居民日常生活為主的商業(yè)和生活服務(wù)業(yè)的商業(yè)集聚區(qū),是最基本的商圈和城市服務(wù)體系。社區(qū)商業(yè)中心是滿足居民綜合消費的重要載體,是一項關(guān)乎社會和諧、環(huán)境宜居、社會保障的重要民生工程,也是體現(xiàn)城市現(xiàn)代化和綜合競爭力的重要組成部分。近年來,我國社區(qū)商業(yè)中心迅速發(fā)展,已經(jīng)成為城市商業(yè)新的增長點和城市建設(shè)熱點。隨著人們收入的增加和生活水平的提高,以及隨著電商、連鎖經(jīng)營等的發(fā)展,人們的消費需求、消費方式顯著改變,社區(qū)商業(yè)中心呈現(xiàn)出新的發(fā)展趨勢。
隨著城市居民生活水平的提高和生活節(jié)奏加快,對生活服務(wù)的便捷性要求越來越高,在社區(qū)內(nèi)解決日常生活消費的要求日漸高漲,給社區(qū)商業(yè)帶來了巨大的空間。2015年重慶市支持110個社區(qū)商業(yè)項目建設(shè),以實現(xiàn)居民在家門口日常生活的一站式消費。在發(fā)達國家,社區(qū)商業(yè)已成為居民綜合消費的主要載體,占社會商業(yè)支出總額的60%左右,社區(qū)商業(yè)因而有著美好的發(fā)展前景,將成為城市商業(yè)重要的組成部分。
隨著收入水平提高,人們轉(zhuǎn)而追求高品質(zhì)的生活,這就帶來了消費類型的增多和消費層次的提升。一方面,越來越多的消費者已經(jīng)不僅僅是購物,而是呈現(xiàn)出休閑、文化、娛樂、教育、社交等多方面的消費訴求。另一方面,催生了家務(wù)勞動社會化,越來越多的人愿意把消費、生活服務(wù)外包,產(chǎn)生了眾多新行業(yè),如家政服務(wù)、洗衣保潔、餐飲外賣等。以物質(zhì)消費為主的傳統(tǒng)消費需求正向現(xiàn)代的綜合消費需求轉(zhuǎn)變,以家庭為載體的休閑消費、文化消費、娛樂消費、服務(wù)消費將成為生活主流,并逐步向體驗消費發(fā)展。收入水平總體上升的同時,居民收入差距也在逐漸拉大,導(dǎo)致消費分層的出現(xiàn)。隨收入水平提高,必需型消費所占比例逐漸減小,品質(zhì)型消費比例增大,消費類型增多,不同收入階層居民的消費結(jié)構(gòu)差異日趨明顯。
近年來,電子商務(wù)快速崛起,網(wǎng)上購物已經(jīng)成為居民重要的購物方式,在一定程度上取代了出門逛街的購物形式,人們的消費模式從線下向線上轉(zhuǎn)變。同時,利用互聯(lián)網(wǎng)開展社區(qū)便民服務(wù),為居民提供豐富的增值服務(wù),也給消費者帶來了極大的便捷和吸引力,國內(nèi)主要的房地產(chǎn)開發(fā)商都建立了自己的社區(qū)互聯(lián)網(wǎng)平臺,如萬科的“住這兒”、保利的“若比鄰”等。電商的發(fā)展使人們的購物習(xí)慣和生活方式發(fā)生了巨大的變化,改變了實體商業(yè)的生存環(huán)境,使城市商業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級的迫切要求。
面對零售商業(yè)的競爭環(huán)境, 在國際商業(yè)發(fā)展潮流的引導(dǎo)下, 以連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營為特征的新型商業(yè)組織形式展現(xiàn)出強大的生命力。在城市商業(yè)中,各種連鎖如百貨、超市、便利店和餐飲等迅速發(fā)展, 連鎖商業(yè)統(tǒng)一經(jīng)營和管理,為消費者提供質(zhì)優(yōu)價廉的商品和方便快捷的服務(wù),深得消費者歡迎和信賴。連鎖商業(yè)在多行業(yè)、多業(yè)態(tài)的發(fā)展,促進了商業(yè)功能的下移,對城市商業(yè)尤其是處于較低層次的社區(qū)商業(yè)的功能與業(yè)態(tài)提升、服務(wù)品質(zhì)提升等都有極大的促進。
新常態(tài)下,城市建設(shè)從速度型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變,堅持以人民為中心,提升城市功能、城市環(huán)境質(zhì)量、人民生活質(zhì)量,建設(shè)和諧宜居的現(xiàn)代化城市,是當前城市發(fā)展的新方向。在此背景下,以便民利民為導(dǎo)向,建設(shè)布局合理、功能齊全、環(huán)境優(yōu)美的社區(qū)商業(yè),提升居民的幸福指數(shù),受到了全社會的廣泛關(guān)注。如蘇州、天津、珠海等城市先后編制了鄰里中心規(guī)劃,從作為“個體人”的使用角度出發(fā),對住區(qū)公共設(shè)施規(guī)劃的方法進行檢討和優(yōu)化,形成各具特色的社區(qū)商業(yè)與服務(wù)設(shè)施規(guī)劃建設(shè)標準體系,構(gòu)建真正服務(wù)于住區(qū)公共生活的中心。
順應(yīng)消費升級、家務(wù)勞動社會化和日常生活現(xiàn)代化的趨勢,當前社區(qū)商業(yè)中心以方便家庭日常生活、提高生活品質(zhì)為導(dǎo)向,著力構(gòu)建購物、餐飲、休閑、服務(wù)等多元化的功能,讓居民生活更便利、更豐富。在此過程中,社區(qū)商業(yè)中心建設(shè)更加關(guān)注居民的實際生活需求,通過強化菜市場、早餐店、超市等與民生密切相關(guān)的傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)配置,積極發(fā)展家政服務(wù)、中介租賃、文娛健身及面向老人和兒童的老年服務(wù)、兒童托管等新型生活服務(wù)業(yè),以及與社區(qū)服務(wù)機構(gòu)、社會福利機構(gòu)等多樣化的社會服務(wù)平臺相融合,提供全方位的社區(qū)服務(wù),切實解決社區(qū)居民的日常生活問題。如萬科社區(qū)商業(yè)中心,通過構(gòu)建“五菜一湯”的社區(qū)商業(yè)服務(wù)體系,以幸福街市、第五食堂、超市、洗衣店、藥店和銀行為主體,提供生鮮便利、蔬果配送、特色餐飲、社區(qū)診所、兒童托管、藝術(shù)培訓(xùn)、休閑健身、金融服務(wù)等日常生活所需的各種商品與服務(wù)。
向體驗商業(yè)轉(zhuǎn)型是當前城市商業(yè)的熱點,并在社區(qū)商業(yè)中心內(nèi)呈現(xiàn)以下三種新趨勢:(1)傳統(tǒng)行業(yè)體驗化,提高消費樂趣。如面包店邀請居民做面包,生鮮超市教授居民做家庭料理等。(2)向文化、藝術(shù)、體育、健康等更高層次的體驗拓展,并開展跨界合作。(3)增加社交中心、沙龍、交友酒吧等社交類體驗,如保利在其社區(qū)商業(yè)中心內(nèi)設(shè)置了社區(qū)居民聚會場所“比鄰空間”,通過設(shè)置APP使用展示、活動社交場所、生活方式銷售、服務(wù)中心等項目,為居民提供體驗、展示及社交服務(wù)。體驗式消費的發(fā)展契合了人們追求高品質(zhì)生活的需求,使消費者在滿足購物的同時可以享受到家庭生活的快樂,以及實現(xiàn)聚會、社交、信息交流等,社區(qū)商業(yè)中心已然成為了一個小型的商業(yè)社交中心。
新建社區(qū)商業(yè)中心通常以超市為主力店,并配有數(shù)量與規(guī)模不等的各種專業(yè)店、便利店、餐飲網(wǎng)點、文化娛樂網(wǎng)點、生活服務(wù)網(wǎng)點等。超市具有較大的體量,集聚了各類居家商品、主副食品、生鮮食品等,便于居民“一站式”消費,能夠為社區(qū)商業(yè)中心帶來強大的人氣。規(guī)模較大的社區(qū)商業(yè)中心的主力店除超市外,還常有影院、專業(yè)賣場等。以購物中心、超市為主導(dǎo)業(yè)態(tài),發(fā)展各種新型業(yè)態(tài)、各種服務(wù)功能相融合的現(xiàn)代社區(qū)商業(yè),是當前社區(qū)商業(yè)中心發(fā)展的主流。
電商已經(jīng)深入到社區(qū)商業(yè)與服務(wù)的各領(lǐng)域,目前還主要是為居民提供便利性的生活配套消費和信息服務(wù),如招商地產(chǎn)的“招商到家匯”,提供了物業(yè)服務(wù)、預(yù)約服務(wù)、到家宜居等常規(guī)服務(wù),以及生鮮果蔬、糧油食品等的線上采購,還為用戶整合了社區(qū)商業(yè)信息,為居民消費提供參考。利用大數(shù)據(jù)分析居民的消費信息指導(dǎo)社區(qū)商業(yè)發(fā)展,也正成為互聯(lián)網(wǎng)與社區(qū)商業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。電商的快速發(fā)展對社區(qū)商業(yè)中心帶來了兩點改變:(1)零售業(yè)受到強烈沖擊,實體商業(yè)向體驗商業(yè)轉(zhuǎn)型,與電商形成差異化發(fā)展。(2)實體商業(yè)和服務(wù)業(yè)與電商結(jié)合,進入“互聯(lián)網(wǎng)+”模式,通過整合線上線下資源,拓展服務(wù)內(nèi)容,實現(xiàn)線上線下的深度融合。
一方面,在社區(qū)商業(yè)中心建設(shè)中開發(fā)商著力打造特色定位和消費賣點,從而形成了各具特色的社區(qū)商業(yè)模式。如恒大以影院為主力店,為社區(qū)及周邊居民提供生活配套及娛樂服務(wù),而保利采用“1+X”模式,以社區(qū)超市為核心搭配其他服務(wù)功能,萬科、龍湖等開發(fā)商也均建立了自己的社區(qū)商業(yè)模型,使社區(qū)商業(yè)中心形成了多樣的格局。另一方面,在社會空間分異和消費分層共同作用下,社區(qū)商業(yè)的差異逐漸增大。社會經(jīng)濟水平高的社區(qū),更注重環(huán)境體驗,品質(zhì)型社區(qū)商業(yè)和新型業(yè)態(tài)數(shù)量較大,體驗商業(yè)發(fā)展速度較快,逐漸成為社區(qū)商業(yè)增長的主要動力。社會經(jīng)濟水平低的社區(qū),基礎(chǔ)型社區(qū)商業(yè)和傳統(tǒng)業(yè)態(tài)數(shù)量較大,體驗商業(yè)發(fā)展速度較慢。隨著居民社會經(jīng)濟差距的增大,社區(qū)商業(yè)中心間的差距也將逐漸增大。
與大型商場普遍不景氣形成鮮明對比的是社區(qū)商業(yè)、服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展起來,社區(qū)商業(yè)成為新的商業(yè)增長點,吸引越來越多的開發(fā)商進入。房地產(chǎn)開發(fā)商往往和商家實行跨行業(yè)合作,將先進的商業(yè)業(yè)態(tài)、連鎖的商業(yè)網(wǎng)點、品牌化的商品引入到社區(qū),極大地提高了社區(qū)商業(yè)的商業(yè)層次和組織化程度。同時,政府也將社區(qū)商業(yè)建設(shè)作為一項重要的工作,通過一系列支持政策,積極鼓勵并扶持菜市場、早餐店、托老所、文化活動站等便民設(shè)施的建設(shè)。政企合作、房地產(chǎn)開發(fā)商和商家跨行業(yè)合作成為當前社區(qū)商業(yè)中心發(fā)展的主要模式,共同促成了社區(qū)商業(yè)中心的快速發(fā)展。在此過程中,社區(qū)商業(yè)中心往往被作為一項資產(chǎn)進行品牌化運營,由開發(fā)商或?qū)I(yè)的物業(yè)服務(wù)商進行統(tǒng)一規(guī)劃和管理,保證項目品質(zhì)及發(fā)展空間,并通過構(gòu)建標準化的社區(qū)商業(yè)模型,開展社區(qū)商業(yè)中心連鎖發(fā)展。
在消費升級、電商發(fā)展等因素的共同作用下,社區(qū)商業(yè)中心發(fā)生了明顯的變化,可總結(jié)為以下四點:
(1)鄰里中心、社區(qū)購物中心已成為社區(qū)商業(yè)中心新的標準模式。鄰里中心、社區(qū)購物中心采用集中式布局,通過建設(shè)建筑綜合體,提供高復(fù)合的業(yè)態(tài)和全集成的功能,不僅可以實現(xiàn)一站式購物,還有利于改善城市面貌和集約利用土地資源。
(2)以人為本,積極發(fā)展新型業(yè)態(tài)和電子商務(wù),提升服務(wù)水平。注重居民的消費特點,有針對性的制定中心定位和業(yè)態(tài)規(guī)劃,通過強化與民生密切相關(guān)的商業(yè)與服務(wù)設(shè)施配建和積極發(fā)展新型生活服務(wù)業(yè),構(gòu)建符合社區(qū)居民消費特征的完整的商業(yè)與服務(wù)業(yè)體系。同時,積極引入超市、便利店、影院等多樣的業(yè)態(tài)和連鎖的商業(yè)網(wǎng)點,積極發(fā)展社區(qū)信息服務(wù)平臺,拓展服務(wù)內(nèi)容,改善服務(wù)方式,讓居民生活更便利、更豐富。
(3)注重體驗,環(huán)境宜人。發(fā)展體驗商業(yè)既是消費升級的要求,也是電商沖擊下實體商業(yè)轉(zhuǎn)型的迫切要求,餐飲、休閑、娛樂、文化、藝術(shù)、體育、健康、社交等多種體驗業(yè)態(tài)在社區(qū)商業(yè)中心內(nèi)快速發(fā)展,占比不斷提高。在此背景下,社區(qū)商業(yè)中心購物環(huán)境也更加注重空間體驗感的營造,注重營造整體的體驗氛圍、主題化的場景、豐富的空間形態(tài)和人性化的購物環(huán)境,讓購物、消費變成一種全過程的休閑、娛樂和特殊體驗。
(4)品牌化運營,連鎖發(fā)展。社區(qū)商業(yè)中心在運營和管理過程中已形成品牌連鎖的企業(yè)管理模式,由物業(yè)服務(wù)商進行統(tǒng)一規(guī)劃和管理,并通過構(gòu)建標準化的社區(qū)商業(yè)模型,進行連鎖發(fā)展。品牌連鎖模式有利于規(guī)范管理社區(qū)商業(yè)業(yè)態(tài),并為消費者提供質(zhì)量有保障、價格更合理的商品和更為周到的服務(wù)。
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