白生魁

（西寧市城中區(qū)農(nóng)林牧水局獸醫(yī)站，青海西寧 810000）

中草藥飼料添加劑在牛羊生產(chǎn)上的應(yīng)用

白生魁

（西寧市城中區(qū)農(nóng)林牧水局獸醫(yī)站，青海西寧 810000）

在本文當(dāng)中筆者重點(diǎn)對(duì)中草藥作為飼料添加劑在牛羊生產(chǎn)中的特點(diǎn)、機(jī)理作用和具體運(yùn)用進(jìn)行分析，以進(jìn)一步提高中草藥應(yīng)用于牛羊生產(chǎn)的價(jià)值，增加牛羊飼養(yǎng)效益。

中草藥 飼料添加劑 作用機(jī)理 養(yǎng)羊業(yè) 養(yǎng)牛業(yè)

傳統(tǒng)的牛羊養(yǎng)殖在牲畜發(fā)生疾病之后，基本是去大自然，使用天然草藥進(jìn)行治療，隨著西醫(yī)治療的普及，現(xiàn)在的牛羊養(yǎng)殖在很長(zhǎng)一段時(shí)間里都是單一使用西藥進(jìn)行生產(chǎn)管理，時(shí)間一長(zhǎng)，便出現(xiàn)了抗藥性和副作用，中草藥作為飼料添加劑便逐漸地出現(xiàn)在養(yǎng)殖行業(yè)當(dāng)中，并顯示出了良好的效果。

1 中草藥飼料添加劑的特點(diǎn)分析

1.1 取材便利，成本低

中草藥經(jīng)濟(jì)適用，購(gòu)買價(jià)格比較低，再加上牛羊養(yǎng)殖處于自然環(huán)境當(dāng)中，所以，很多中草藥在養(yǎng)殖地區(qū)就可以獲取，而且加工簡(jiǎn)單，基本不需要機(jī)械操作，只需要進(jìn)行簡(jiǎn)單的晾曬、粉碎或者熬制即可，使用極為方便。中草藥作為飼料添加劑進(jìn)行使用，既達(dá)到了飼料作用，也得到了治療作用，能夠大幅度降低牛羊生產(chǎn)的醫(yī)療成本。

1.2 天然健康，毒副作用小

中草藥基本取自于自然環(huán)境，比如植物、動(dòng)物、礦物等，它的使用基本保持了藥物結(jié)構(gòu)的原始結(jié)構(gòu)和活性，含有大量的生物有機(jī)物，而且我國(guó)對(duì)于中草藥的使用已經(jīng)有了較為深遠(yuǎn)的歷史基礎(chǔ)，對(duì)各類中草藥的作用機(jī)理、毒副作用等已經(jīng)有了較為正確和全面的認(rèn)識(shí)。所以中草藥作為飼料添加劑應(yīng)用于牛羊生產(chǎn)更加天然健康，毒副作用小，幾乎不會(huì)對(duì)牛羊生產(chǎn)產(chǎn)生明顯的損害，用藥糾正也比較簡(jiǎn)單。

1.3 無(wú)抗藥性

中草藥區(qū)別于抗生素等西藥，其作用機(jī)理更具優(yōu)勢(shì)，主要用于提高牛羊?qū)Ω鞣N疾病的免疫力，重在從預(yù)防入手，所以幾乎不會(huì)產(chǎn)生抗藥性，可以長(zhǎng)期使用，并產(chǎn)生長(zhǎng)效的作用。

1.4 一種草藥具有多種功能

中草藥一般都是具有多功能性復(fù)雜有機(jī)體，一種中草藥可以同時(shí)擁有多種免疫和治療作用，其中營(yíng)養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)種類非常廣泛，多種應(yīng)用和活性物質(zhì)共同作用下，能夠?qū)εＱ蛏a(chǎn)產(chǎn)生更多有利作用；某些中草藥本身不含維生素成分，但進(jìn)入牛羊體內(nèi)之后，且能夠起到維持和聚集、調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，調(diào)動(dòng)機(jī)體非特異性抗微生物的一切積極因素，達(dá)到全方位殺滅病原微生物的作用；中草藥的另一優(yōu)勢(shì)就是對(duì)臟腑功能，實(shí)現(xiàn)各器官功能的平衡和優(yōu)化；同時(shí)還可起到與激素相似的作用，并可減輕、防止或消除外源激素的毒副作用。

2 中草藥作為飼料添加劑的作用機(jī)理分析

2.1 提高牛羊肌體的免疫力，增強(qiáng)其抗病能力

多數(shù)的中草藥都含有生物堿、多糖、有機(jī)酸以及甙類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)于提高牛羊肌體的免疫力是十分有利的，通過(guò)調(diào)節(jié)肌體性能，提高動(dòng)物的抗病能力。中草藥中多糖類物質(zhì)種類較多，它作為主要的免疫力調(diào)節(jié)活性物質(zhì)，能夠?qū)C(jī)體內(nèi)部的抗病能力進(jìn)行調(diào)節(jié)，提高牛羊非特異性免疫功能，整體提升牛羊肌體的抗病能力，常用的藥物包括淫羊藿、黃芪、穿心蓮、茯苓等等，這些都是易于獲取的藥材，購(gòu)買成本也比較低。

2.2 疾病預(yù)防和治療

中草藥進(jìn)行疾病治療和預(yù)防，從中醫(yī)角度其作用機(jī)理是扶正祛邪，中草藥飼料添加劑通過(guò)調(diào)節(jié)牛羊臟器作用，提高牛羊的對(duì)疾病的抵抗能力，以此達(dá)到疾病預(yù)防的作用；同時(shí)通過(guò)去除牛羊體內(nèi)的“濕邪”物質(zhì)，進(jìn)行疾病治療，達(dá)到“扶正”的目的。中草藥作為飼料添加劑是通過(guò)多種綜合作用起到疾病防治作用的，如加快新陳代謝、去除細(xì)菌寄生蟲、提高機(jī)體免疫力等等。常用藥物有金銀花、魚腥草、車前草、黃連、大蒜等等。

2.3 提高牛羊的抗應(yīng)激功能

應(yīng)激反應(yīng)是機(jī)體對(duì)應(yīng)激原的非特異性應(yīng)答的生理反應(yīng)，往往引起畜禽新陳代謝和生理機(jī)能的改變。某些中草藥能夠提高機(jī)體抵抗力，緩和應(yīng)激原作用，如刺五加、黃芪與黨參等。

3 中草藥作為飼料添加劑在牛羊生產(chǎn)中的具體應(yīng)用

3.1 在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用

通過(guò)添加中草藥，可以對(duì)奶牛的產(chǎn)奶量、產(chǎn)奶質(zhì)量產(chǎn)生影響，比如牛奶中的乳脂含量。奶牛產(chǎn)奶會(huì)受到環(huán)境的影響，比如在氣溫急劇下降，或者奶牛受到驚嚇之后，其產(chǎn)奶量就會(huì)有所下降，也是說(shuō)，奶牛的環(huán)境應(yīng)激作用過(guò)于強(qiáng)烈。但是通過(guò)添加中草藥，可以降低奶牛的這種環(huán)境應(yīng)激反應(yīng)，也就是說(shuō)其抗應(yīng)激能力有所提升。添加中草藥飼料添加劑之后，可使牛血清總蛋白含量不因高溫時(shí)間延長(zhǎng)而出現(xiàn)下降，可以提高奶牛的產(chǎn)奶品質(zhì)和產(chǎn)奶量，而且對(duì)于奶牛乳腺炎有較高的預(yù)防和治療價(jià)值。

3.2 在肉牛業(yè)中的具體應(yīng)用

影響肉牛生產(chǎn)效益的主觀原因主要是肉牛自身的繁殖能力，那么對(duì)肉牛繁殖能力具有影響的主要包括營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收效率、新陳代謝能力、體重等等，通過(guò)在飼料當(dāng)中添加適當(dāng)?shù)闹胁菟?，上述影響肉牛繁殖能力的因素將得到有效改善，例如添加山楂、陳皮類開(kāi)胃健脾的重要，可以有效改善牛的消化功能，同時(shí)，飼料適口性的改變也能夠增加牛的進(jìn)食量，提高食物的轉(zhuǎn)化率，為肉牛體重的增加提供足夠的物質(zhì)。

3.3 養(yǎng)羊生產(chǎn)中的具體應(yīng)用

添加中草藥可以優(yōu)化羊瘤胃的發(fā)酵功能，提高一些有益菌的數(shù)量，例如乳酸桿菌與淀粉分解菌，加快羔羊的生長(zhǎng)發(fā)育速度，提高屠宰率及飼料轉(zhuǎn)化率，減少病害的發(fā)生；提高綿羊毛量；提高奶山羊乳汁分泌性能；通過(guò)對(duì)機(jī)體免疫器官和淋巴細(xì)胞、細(xì)胞因子、免疫球蛋白施加影響，增強(qiáng)免疫力。

4 結(jié)語(yǔ)

中草藥作為飼料添加劑可用于畜牧養(yǎng)殖。在當(dāng)前的養(yǎng)殖業(yè)中應(yīng)用已經(jīng)較為普遍了，由于中草藥具有很多西藥具備的優(yōu)勢(shì)，比如價(jià)格低廉、無(wú)副作用、無(wú)抗藥性等等，使之在畜牧養(yǎng)殖中展現(xiàn)出了良好的效果。

[1]隋德軍，王德奎，王麗梅.中草藥作為飼料添加劑在家禽生產(chǎn)上應(yīng)用的效果[J].養(yǎng)殖技術(shù)顧問(wèn)，2012，（4）：121-122.

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