劉貴巧 張玉梅 王 靜

（河北省巨鹿縣農(nóng)業(yè)局，河北巨鹿 055250）

3636高效養(yǎng)豬技術(shù)研究與推廣

劉貴巧 張玉梅 王 靜

（河北省巨鹿縣農(nóng)業(yè)局，河北巨鹿 055250）

3636生豬高效養(yǎng)殖技術(shù)是一種具有較高經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)綜合效益的養(yǎng)殖模式。3636高效養(yǎng)豬技術(shù)簡(jiǎn)單說，就是一窩豬用3包教槽料、6包保育料、3包10%小豬預(yù)混料、6包10%中大豬預(yù)混料。運(yùn)用此項(xiàng)技術(shù)可提前15～30d出欄，節(jié)約飼料20%～30%，每頭豬多賺150～200元。3636高效養(yǎng)豬技術(shù)將各階段的用料期全部延長(zhǎng)，這將換料帶來的應(yīng)激與斷奶、注苗、轉(zhuǎn)群等帶來的應(yīng)激反應(yīng)完全避開，防止了各種疾病的誘發(fā)，零風(fēng)險(xiǎn)養(yǎng)豬，使仔豬的死亡率從8.6%降到0.5%。

“豬糧安天下”，生豬生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分。近年來，隨著國(guó)家對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的扶持力度不斷加大，巨鹿縣養(yǎng)豬業(yè)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向技術(shù)集約、資源高效、環(huán)境和諧型轉(zhuǎn)變，逐步邁向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全可持續(xù)發(fā)展的階段，全面實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬增效、農(nóng)民增收，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

筆者通過十幾年的養(yǎng)殖技術(shù)推廣經(jīng)驗(yàn)，歸納出豬場(chǎng)不賺錢的主要因素有二：一是飼料因素；二是飼養(yǎng)管理。飼料是養(yǎng)殖生豬的基礎(chǔ)，是養(yǎng)豬成敗的關(guān)鍵。通常飼料費(fèi)用占養(yǎng)豬成本的70%～80%，所以怎樣合理的選擇利用飼料，提高飼料報(bào)酬，降低耗料率，對(duì)提高豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益起到?jīng)Q定性作用。飼養(yǎng)管理好的豬場(chǎng)，可以節(jié)約飼料，避免飼料浪費(fèi)，使投入的飼料最大限度轉(zhuǎn)化為豬的增重；飼養(yǎng)管理好的豬場(chǎng)，豬病發(fā)生的少，既可以節(jié)省疫苗購(gòu)置費(fèi)用，又可以節(jié)約預(yù)防用藥費(fèi)用和治療用藥費(fèi)用等。根據(jù)以上因素，筆者在長(zhǎng)期的實(shí)踐中研究總結(jié)出一套3636高效養(yǎng)豬技術(shù)，在巨鹿縣已開始推廣普及，并取得了較好的反響。

1 概述

3636高效養(yǎng)豬技術(shù)簡(jiǎn)單說，就是一窩豬（平均按10頭計(jì)算）用3包教槽料，6包4：6的保育料，3包10%小豬預(yù)混料，6包10%中大豬預(yù)混料。運(yùn)用此項(xiàng)技術(shù)可實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬高收入、高效率、高保險(xiǎn)，具體體現(xiàn)在出欄時(shí)間提前15～30d，節(jié)約飼料20%～30%，每頭豬多賺150～200元，且3個(gè)人就可以輕松養(yǎng)殖1000頭育肥豬，150頭母豬。3636高效養(yǎng)豬技術(shù)將各階段的用料期（從教槽—保育—小豬—中大豬）全部延長(zhǎng)，這將換料帶來的應(yīng)激與斷奶、注苗、轉(zhuǎn)群等帶來的應(yīng)激反應(yīng)完全避開，防止了各種疾病的誘發(fā)，零風(fēng)險(xiǎn)養(yǎng)豬，使仔豬的死亡率從8.6%降到0.5%。

2 創(chuàng)新點(diǎn)

在于3636高效養(yǎng)豬技術(shù)把斷奶、轉(zhuǎn)群、注苗與換料給豬造成的應(yīng)激錯(cuò)開，這樣減少了發(fā)病誘因，保障了豬的健康生長(zhǎng)。3636高效養(yǎng)豬技術(shù)與傳統(tǒng)模式相比，就是將各階段的用料期（從教槽—保育—小豬—中大豬）全部延長(zhǎng)，具體說就是一窩豬（平均按10頭計(jì)算）用3包教槽料（仔豬在40d可長(zhǎng)到12kg左右，此時(shí)換料錯(cuò)開了斷奶和注苗帶來的應(yīng)激）傳統(tǒng)方式只喂1包（大約在30日齡，體重在8～9kg，此時(shí)，仔豬還沒從斷奶的應(yīng)激中緩過來，又到了打疫苗的時(shí)候）；3636高效養(yǎng)豬技術(shù)用6包4：6的保育料（仔豬在70d可長(zhǎng)到35kg左右，此時(shí)換料錯(cuò)開了二次注苗和轉(zhuǎn)群帶來的應(yīng)激），傳統(tǒng)方式只喂3～4包（大約在60日齡，體重在28kg左右，此時(shí)正是仔豬二次注苗的時(shí)機(jī)，也是仔豬下保育床的轉(zhuǎn)群關(guān)鍵期）；3636高效養(yǎng)豬技術(shù)用3包10%小豬預(yù)混料（在120d可長(zhǎng)到75kg左右），而傳統(tǒng)模式也用3包小豬料（此時(shí)大約在90日齡左右，由于前面的兩次應(yīng)激小豬只能長(zhǎng)到45kg左右）；3636高效養(yǎng)豬技術(shù)用6包10%中大豬預(yù)混料（在165d可長(zhǎng)到120kg以上），傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式用7包10%中大豬預(yù)混料（此時(shí)應(yīng)在180～195d，豬體重達(dá)長(zhǎng)到110～120kg）。用此技術(shù)飼喂使出欄時(shí)間提前15～30d，節(jié)約飼料20%～30%，每頭豬多賺150～200元。

3 技術(shù)路線

3636高效養(yǎng)豬技術(shù)采用了技術(shù)集成、示范應(yīng)用和輻射推廣相結(jié)合的發(fā)展方式。巨鹿縣畜牧技術(shù)推廣中心專業(yè)技術(shù)人員，在項(xiàng)目豬場(chǎng)大力推廣生豬高效健康養(yǎng)殖技術(shù)及綜合配套養(yǎng)殖技術(shù)。同時(shí)組織多學(xué)科、多部門、多層次專家、推廣人員分工合作，解決巨鹿縣養(yǎng)豬業(yè)疫病、環(huán)境污染、產(chǎn)品質(zhì)量安全及生產(chǎn)水平等問題，促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。具體從三方面著手：一是堅(jiān)持示范場(chǎng)的帶動(dòng)作用。建起一批技術(shù)先進(jìn)的標(biāo)準(zhǔn)化示范豬場(chǎng)。二是引進(jìn)高產(chǎn)配套系母豬在規(guī)模飼養(yǎng)戶推廣。三是營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)飼料。仔豬推廣全價(jià)教槽料、保育期采用4：6的保育料，育肥豬和母豬推廣10%或12%的預(yù)混料自制配合料。依靠龍頭企業(yè)帶動(dòng)科技進(jìn)步，推廣合作社+農(nóng)戶等產(chǎn)銷體系，建立無公害肉豬生產(chǎn)基地，推廣無公害肉豬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。

4 技術(shù)關(guān)鍵

養(yǎng)豬成敗的技術(shù)關(guān)鍵其實(shí)就是飼養(yǎng)管理，雖然非常關(guān)鍵但往往一些細(xì)節(jié)又容易被忽視，因此豬場(chǎng)中養(yǎng)殖效益好的往往就是那些心細(xì)，勤快，充滿愛心的飼養(yǎng)員，而并不是那些眼高手低的實(shí)踐家。心細(xì)能讓飼養(yǎng)員敏感地感覺氣象變更，從而對(duì)豬的管理相應(yīng)轉(zhuǎn)變，勤快則讓飼養(yǎng)員在豬的飼養(yǎng)環(huán)境呈現(xiàn)不良景象時(shí)及時(shí)去改善。在飼喂中要做到“四定”、“四凈”，即定時(shí)、定量、定溫、定質(zhì)；圈凈、料凈、槽凈和體凈。

3636生豬高效養(yǎng)殖技術(shù)是一種具有較高經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)綜合效益的養(yǎng)殖模式。它是根據(jù)豬的生物學(xué)特性，以保護(hù)生豬健康、人類健康和生態(tài)健康為目標(biāo)，運(yùn)用動(dòng)物生理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生態(tài)學(xué)原理來指導(dǎo)養(yǎng)殖生產(chǎn)，為生豬提供良好的、有利于健康生長(zhǎng)發(fā)育的生態(tài)環(huán)境和安全營(yíng)養(yǎng)飼料，最終生產(chǎn)出質(zhì)量安全的豬肉產(chǎn)品，以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者食用最大化、生產(chǎn)者利益最大化和政府社會(huì)福利最大化。

[1]郭斌.農(nóng)村高效養(yǎng)豬技術(shù)[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2016，（8）：67.