周 虎
(北京新道路農(nóng)業(yè)科技有限公司, 北京 100102)
生豬養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)具有悠久的歷史,我國(guó)具有良好的養(yǎng)殖傳統(tǒng),廣大農(nóng)村和企業(yè)對(duì)生豬養(yǎng)豬有很深厚的感情。然而,在廣大農(nóng)村,隨著時(shí)代的發(fā)展、人民生活水平的提高和青壯年勞動(dòng)力的流失,我國(guó)農(nóng)村的生豬養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)了明顯降低甚至部分地區(qū)消失。由于生豬養(yǎng)殖過(guò)程中具有臭氣和養(yǎng)殖排泄物的出現(xiàn),人們對(duì)生豬養(yǎng)殖的衛(wèi)生問(wèn)題產(chǎn)生一定的偏見(jiàn),認(rèn)為農(nóng)村養(yǎng)豬屬于污染嚴(yán)重的低端產(chǎn)業(yè),實(shí)際上這是對(duì)現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖的誤解,隨著現(xiàn)代科技發(fā)展和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)?;M(jìn)程的推進(jìn),現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)了高素質(zhì)人才和高科技生產(chǎn)設(shè)備以及大型規(guī)?;a(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展的新特征。屬于真正的高科技含量、高素質(zhì)人才、高品質(zhì)產(chǎn)出的三高產(chǎn)業(yè),畜牧養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)了零排放和產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)生態(tài)化的發(fā)展目標(biāo)。
現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)屬于高科技行業(yè),企業(yè)需要的是具備現(xiàn)代疾病防治和營(yíng)養(yǎng)研發(fā)能力的科學(xué)家以及具備現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理素養(yǎng)的職業(yè)經(jīng)理人。產(chǎn)品不斷滿足人民對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)食品增長(zhǎng)的需要。作為具備先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)能力的養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了管理制度化、理念現(xiàn)代化、發(fā)展全球化的現(xiàn)代化企業(yè)特征,因此,養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的未來(lái)是光明的,屬于農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的朝陽(yáng)行業(yè)。一定會(huì)成為我們大家心目中的理想事業(yè)。
新時(shí)代下,生豬養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)全球布局,整合國(guó)際科研技術(shù)資源成果,使價(jià)值鏈分工更合理更高效,促進(jìn)全球資源的高效利用。
中國(guó)加入WTO以后生豬產(chǎn)業(yè)完全融入了全球市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),中國(guó)作為全球最大的豬肉消費(fèi)市場(chǎng),消費(fèi)量占全球豬肉的40%,然而,在種豬研發(fā)領(lǐng)域,由于我國(guó)起步晚,科研力量弱和科研團(tuán)隊(duì)還不夠成熟等因素,導(dǎo)致我國(guó)種豬研發(fā)實(shí)力整體落后于發(fā)達(dá)國(guó)家,為了減少市場(chǎng)生產(chǎn)的盲目性和不充分性,在融入全球競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中,我們應(yīng)該開(kāi)展并購(gòu)與合作,充分發(fā)揮我國(guó)市場(chǎng)規(guī)模優(yōu)勢(shì)和人才規(guī)模優(yōu)勢(shì)。創(chuàng)新合作模式,通過(guò)人才技術(shù)和養(yǎng)殖設(shè)備引進(jìn)利用和消化吸收,高效協(xié)作,獲取產(chǎn)業(yè)發(fā)展先機(jī),在全球產(chǎn)業(yè)升級(jí)中獲得先機(jī)。
現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖企業(yè)能夠自覺(jué)地融入產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同高效發(fā)展的潮流中,能夠自覺(jué)找準(zhǔn)企業(yè)戰(zhàn)略定位和發(fā)展模式,找準(zhǔn)創(chuàng)新切入點(diǎn),彌補(bǔ)產(chǎn)業(yè)分工的不足和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略短板。
在新時(shí)代背景下,我國(guó)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)整體效率還不夠高,行業(yè)轉(zhuǎn)型的壓力還比較大,伴隨生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化和集約化快速發(fā)展,中小散戶的快速退出和國(guó)家在環(huán)保等方面政策的趨緊,企業(yè)面臨新的發(fā)展挑戰(zhàn),我們到底該怎么發(fā)展?為了應(yīng)對(duì)這些變化,養(yǎng)殖企業(yè)需要提出新的管理理念和發(fā)展思路。企業(yè)需要在深入理解精準(zhǔn)把握全球生豬養(yǎng)殖態(tài)勢(shì)的前提下,找準(zhǔn)屬于自己的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈定位,打造獨(dú)特的核心競(jìng)爭(zhēng)力,能夠有效彌補(bǔ)行業(yè)的發(fā)展不足和消費(fèi)者痛點(diǎn),最終融入產(chǎn)業(yè)發(fā)展洪流中,獲取行業(yè)升級(jí)帶來(lái)的紅利。
我國(guó)能夠通過(guò)持續(xù)創(chuàng)新投入力爭(zhēng)在動(dòng)植物育種科技創(chuàng)新、精益化生產(chǎn)和健康豬肉品牌打造方面,走在世界的前列。
產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)需要合作,合作的目的一是提升產(chǎn)業(yè)效率,二是發(fā)展產(chǎn)業(yè)科技,三是提升行業(yè)信心和認(rèn)識(shí)的統(tǒng)一度,只有合作才有未來(lái)。面臨行業(yè)發(fā)展當(dāng)務(wù)之急是從以下方面下功夫,強(qiáng)化育種科技創(chuàng)新、開(kāi)展精益化生產(chǎn),努力打造健康豬肉品牌,提升綜合管理能力,打造精品企業(yè),緊密合作創(chuàng)造行業(yè)佳績(jī)。
在長(zhǎng)期努力下,我國(guó)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)一定能夠?qū)崿F(xiàn)設(shè)備的智能化、人才的年輕化、管理的科學(xué)化、養(yǎng)殖過(guò)程的生態(tài)化。生豬養(yǎng)殖企業(yè)在現(xiàn)代化過(guò)程中不僅僅是設(shè)備現(xiàn)代化,更注重管理現(xiàn)代化、人才現(xiàn)代化、經(jīng)營(yíng)理念現(xiàn)代化。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程智能化、信息化、生態(tài)化和可追溯化。