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        從管理學(xué)跨界到養(yǎng)豬學(xué),我也有自己的養(yǎng)豬夢(mèng)

        2017-01-16 15:23:22原黎偉
        豬業(yè)科學(xué) 2017年12期
        關(guān)鍵詞:牧業(yè)種豬公豬

        原黎偉

        (河南精旺豬種改良有限公司,河南 鶴壁 458000)

        2012年11月29日,中共中央總書(shū)記、中共中央軍委主席習(xí)近平在國(guó)家博物館參觀“復(fù)興之路”展覽時(shí),第一次闡釋了“中國(guó)夢(mèng)”的概念。他說(shuō):“大家都在討論中國(guó)夢(mèng)。我認(rèn)為,實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興,就是中華民族近代以來(lái)最偉大的夢(mèng)想?!绷?xí)主席稱,到中國(guó)共產(chǎn)黨成立100年時(shí)全面建成小康社會(huì)的目標(biāo)一定能實(shí)現(xiàn),到新中國(guó)成立100年時(shí)建成富強(qiáng)民主文明和諧的社會(huì)主義現(xiàn)代化國(guó)家的目標(biāo)一定能實(shí)現(xiàn),中華民族偉大復(fù)興的夢(mèng)想一定能實(shí)現(xiàn)。自此,‘中國(guó)夢(mèng)’傳遍大江南北,植入民心,也喚醒了全國(guó)人民自己心中的夢(mèng)想。

        自己一個(gè)大學(xué)專業(yè)學(xué)管理的踏入養(yǎng)豬行業(yè)已5年有余,從開(kāi)始對(duì)行業(yè)的懵懂,到現(xiàn)在也可以與行業(yè)人士交流溝通,自己對(duì)養(yǎng)豬也有了更深的認(rèn)識(shí),回想起來(lái)這5年的工作經(jīng)歷,深深地感受到了行業(yè)的陣痛與變革。就是在這陣痛與變革中,我也有了自己的“養(yǎng)豬夢(mèng)”。

        剛進(jìn)入行業(yè)時(shí),我入職誼發(fā)牧業(yè)從事采購(gòu)工作,得益于可以頻繁地接觸各種產(chǎn)品的供應(yīng)商朋友們,使我較快地了解到了行業(yè)的信息,同時(shí)也讓我了解到養(yǎng)豬的痛點(diǎn)與難點(diǎn)。中國(guó)雖然是一個(gè)養(yǎng)豬大國(guó),占據(jù)了世界近一半的出欄量,但卻不是一個(gè)養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó),雖然行業(yè)一直在進(jìn)步,但其生產(chǎn)效率與歐美還有著較大的差距。雖然沒(méi)有進(jìn)入生產(chǎn)一線工作,但兩年的采購(gòu)經(jīng)歷使得我明白養(yǎng)豬的黃金六字:‘多生、快長(zhǎng)、少死’。六字看著簡(jiǎn)單,但是如何做到,如何縮短與歐美差距甚至趕超,卻一直困擾著我們的養(yǎng)豬人。有時(shí)自己靜下心來(lái)也會(huì)思考,如何能做到多生、快長(zhǎng)和少死,影響這些的關(guān)鍵點(diǎn)有哪些?自己能做些什么來(lái)去幫助企業(yè)甚至行業(yè)都可以做到?漸漸地自己內(nèi)心中種下了一個(gè)夢(mèng)想的種子,自己一定要做些什么,去服務(wù)和支撐行業(yè)的提升,讓中國(guó)真正地成為一個(gè)養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)!

        打蛇打七寸,牽牛要牽牛鼻子。這告訴我們想解決問(wèn)題就要去抓住事情的本質(zhì)與核心,那么養(yǎng)好豬的核心到底是什么呢?或者說(shuō)養(yǎng)好豬的基礎(chǔ)和關(guān)鍵是什么呢?行業(yè)里有一句俗話,“母豬好,好一窩;公豬好,好一坡?!边@言簡(jiǎn)意賅反映出了公豬在生豬生產(chǎn)中的重要性,仔細(xì)一想,很多場(chǎng)區(qū)的疫病肆虐,不就是因?yàn)槭褂昧藥Р〉姆N公豬嗎?產(chǎn)仔數(shù)和生長(zhǎng)速度的低下,不也是因?yàn)槭褂昧诉z傳性能差的公豬嗎?由此看來(lái),公豬不就是解決行業(yè)問(wèn)題的關(guān)鍵和牛鼻子嗎?可怎么樣才能讓行業(yè)里使用的公豬又健康性能又好呢?

        巧合的是,2013年誼發(fā)牧業(yè)已經(jīng)在思考這個(gè)問(wèn)題了,誼發(fā)牧業(yè)一直從事種豬育種,而且行業(yè)里做種豬育種的企業(yè)不在少數(shù),為什么公豬的問(wèn)題就沒(méi)解決好呢?經(jīng)過(guò)分析發(fā)現(xiàn):過(guò)去我們提供的是種豬,但是一頭健康的種豬銷售后,在運(yùn)輸途中甚至在客戶場(chǎng)里,因?yàn)樯锇踩揽夭粐?yán),可能會(huì)感染疫病,并通過(guò)精液傳播到整個(gè)豬群當(dāng)中;另一方面每批次選育出的性能優(yōu)異的種豬總是少數(shù),一頭優(yōu)秀的種豬無(wú)論賣(mài)給哪一個(gè)客戶,它只能直接在這單一場(chǎng)發(fā)揮品種的優(yōu)勢(shì),不利于行業(yè)遺傳改良的進(jìn)展,而且還有很多養(yǎng)殖企業(yè)本身養(yǎng)不好公豬,淘汰率高,利用率低等等。最終形成的結(jié)果就是行業(yè)的公豬問(wèn)題沒(méi)有有效地解決,影響了行業(yè)整體的發(fā)展和生產(chǎn)效率。

        回過(guò)頭再看一看歐美是怎么解決這個(gè)問(wèn)題的,能否去借鑒一些先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn);結(jié)果發(fā)現(xiàn)歐美很早就開(kāi)始通過(guò)區(qū)域內(nèi)的公豬集中飼養(yǎng)管理,集中供精的方式來(lái)解決公豬的問(wèn)題,也就是通過(guò)專業(yè)化的公豬站,通過(guò)統(tǒng)一的公豬遴選,選擇健康和性能優(yōu)秀的公豬,再由專業(yè)化的公司進(jìn)行生產(chǎn)和管理,保持健康和較高的更新率。而母豬場(chǎng)不再自己飼養(yǎng)種公豬,都由專業(yè)化公豬站提供精液,這樣健康、遺傳性能、公豬利用效率的問(wèn)題都得到了有效地解決,這也正是直接支撐現(xiàn)代歐美養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展的重要原因。

        于是,誼發(fā)牧業(yè)于2013年開(kāi)始謀劃建設(shè)一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)化公豬站,2014年開(kāi)始建設(shè),并于當(dāng)年年底建成投產(chǎn),設(shè)計(jì)360頭種公豬,全部采用了空氣過(guò)濾系統(tǒng)和minitube的精液生產(chǎn)管理系統(tǒng),詳細(xì)的介紹這里不再贅述,2016年《豬業(yè)科學(xué)》第6期的行業(yè)采風(fēng)有比較詳細(xì)的介紹,而這里我想重點(diǎn)說(shuō)的是,自己心中的養(yǎng)豬夢(mèng)將在這里插上翱翔的翅膀。

        2015年公司崗位調(diào)整,自己有幸被任命為新投產(chǎn)的公豬站的負(fù)責(zé)人,公司的要求很明確,要通過(guò)這樣一個(gè)新的業(yè)務(wù)形式去匹配和支撐行業(yè)未來(lái)的需求,引導(dǎo)行業(yè)落后理念的改變,并且打造出一個(gè)新的品牌。來(lái)到新的工作崗位,所有的一切都要重新開(kāi)始,過(guò)去在采購(gòu)上更多時(shí)候不是直接面對(duì)生產(chǎn),而這里則不同,生產(chǎn)和外圍的管理工作都要關(guān)注。當(dāng)時(shí)公司為了更好地專業(yè)化運(yùn)營(yíng),專門(mén)成立了新的公司,也就是現(xiàn)在的河南精旺豬種改良有限公司,所有的營(yíng)業(yè)證件許可都要辦新的,前期就和同事一起,準(zhǔn)備材料、修改材料,準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收工作,從營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證、種畜禽經(jīng)營(yíng)許可證、等等,一切辦齊,這算是可以正式開(kāi)張了。

        麻雀雖小,五臟俱全,各崗位各部門(mén)一個(gè)都不能少,其中最主要的當(dāng)然是產(chǎn)銷兩頭,團(tuán)隊(duì)是新成立的,人員有從誼發(fā)挑選來(lái)的,有新招聘的,雖然都在養(yǎng)豬行業(yè)摸爬滾打,但專業(yè)公豬站是個(gè)怎么干法,誰(shuí)都沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)我不懂,前期行業(yè)朋友來(lái)參觀時(shí),都由我們的生產(chǎn)負(fù)責(zé)人進(jìn)行介紹,我就在一旁聽(tīng),一遍兩遍,聽(tīng)得多了,自己也熟悉了整個(gè)工藝流程,清楚了日常要做的基本工作,雖然我不懂技術(shù),但我明白我要抓關(guān)鍵,對(duì)于公豬站來(lái)說(shuō),生產(chǎn)的關(guān)鍵就是保證種豬健康和品種性能,再有就是生產(chǎn)效率。從健康上,我們從一開(kāi)始就做到了豬藍(lán)耳病雙陰性,但如何保持陰性是一個(gè)難題,我與我的團(tuán)隊(duì)就不斷地思考和優(yōu)化我們的生物安全建設(shè),從最開(kāi)始的點(diǎn)上的措施,發(fā)展到今天,從引種、隔離、檢測(cè)、人流物流控制等,已經(jīng)形成了一個(gè)較為完整的生物安全體系,從運(yùn)行至今,仍保持豬藍(lán)耳病雙陰性,并且被河南省評(píng)為目前唯一一家疫病凈化示范公豬站;種豬的性能是公豬站的核心,所以在公豬的性能選擇上,我們同樣下了很大的功夫,最開(kāi)始我們考慮的是僅從誼發(fā)牧業(yè)平臺(tái)來(lái)選擇,但后來(lái)覺(jué)得只依靠誼發(fā)牧業(yè)選擇面太窄,我們是想搭建一個(gè)高品質(zhì)基因交流的平臺(tái),所以需要更廣泛的來(lái)源,于是我們不惜花費(fèi)高代價(jià)去外部引入公豬,因?yàn)椴坏筘i藍(lán)耳病雙陰性而且還要遺傳性能名列前茅,所以不僅成本高,而且選擇難度很大,但為了我們的初心,我們還是堅(jiān)持了下來(lái),這些年已經(jīng)匯集了5個(gè)來(lái)源的公豬,涵蓋新美系、法系,全面滿足從快長(zhǎng)到高產(chǎn)的行業(yè)需求;而在內(nèi)部的生產(chǎn)效率上,我們也做了過(guò)去沒(méi)有做的探索,通過(guò)精準(zhǔn)的生產(chǎn)記錄來(lái)關(guān)注各個(gè)品種不同時(shí)期的生產(chǎn)效率,使得我們清楚地知道豬群的狀態(tài),可以針對(duì)性地采取管理措施,大大提高了公豬的利用效率。

        銷售自己從來(lái)也沒(méi)做過(guò),過(guò)去是采購(gòu),現(xiàn)在轉(zhuǎn)換成銷售的角色,那種心態(tài)是截然不同的,首先也缺少銷售服務(wù)的團(tuán)隊(duì),當(dāng)時(shí)就從誼發(fā)遴選了在豬人工授精崗位從事多年的伙伴加入精旺,開(kāi)展宣傳服務(wù)工作,但生產(chǎn)一線的人員同樣沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn),再加上產(chǎn)品的價(jià)格也略高于傳統(tǒng)市場(chǎng)價(jià)格,前期的市場(chǎng)推廣并不理想,只有少量的客戶試用。自己想象中的養(yǎng)豬夢(mèng)在現(xiàn)實(shí)中并沒(méi)有那么容易的實(shí)現(xiàn),好的產(chǎn)品和理念沒(méi)有得到廣泛的認(rèn)可,這一定程度上也影響了我對(duì)自己養(yǎng)豬夢(mèng)的信心。

        萬(wàn)事開(kāi)頭難,自己也不斷地在鼓勵(lì)自己:‘正是因?yàn)樾袠I(yè)需要改變,我才選擇做這件事情,那么就不能在改變行業(yè)的過(guò)程中被遇到的挫折所嚇跑,因?yàn)榕c挫折的較量的過(guò)程就是你改變行業(yè)的過(guò)程’所以新的一年,我們繼續(xù)地宣傳、推廣。2015年試用的客戶陸陸續(xù)續(xù)在2016年開(kāi)始有產(chǎn)仔和數(shù)據(jù),他們看到精旺的精液產(chǎn)品確實(shí)與傳統(tǒng)的產(chǎn)品有著不同的效果,慢慢地自己也擴(kuò)大了自己內(nèi)部的使用量,也幫助我們?cè)谛袠I(yè)里進(jìn)行宣傳(在這里,我要感謝一開(kāi)始就選擇相信和支持精旺的朋友們),就這樣從2016年開(kāi)始,我們的產(chǎn)品銷量開(kāi)始出現(xiàn)直線式的上漲,特別是到2016年的夏季,竟然出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,越來(lái)越多的朋友接受了我們的理念,選擇了精旺。

        如今,2017年即將結(jié)束,今年的產(chǎn)品應(yīng)用數(shù)量又較2016年有了大幅的提升,也看到了更多朋友的應(yīng)用效果。每每收到客戶反饋過(guò)來(lái)贊許的評(píng)價(jià),自己內(nèi)心中充滿了自豪感,因?yàn)槲颐靼?,自己在追逐和踐行內(nèi)心中的那一個(gè)夢(mèng),那一個(gè)為行業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步可以做出貢獻(xiàn)的夢(mèng),也正是那可以與億萬(wàn)中國(guó)人的夢(mèng)想共同匯集成偉大中國(guó)夢(mèng)的養(yǎng)豬夢(mèng)!

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