孫培功

（山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局262200）

提高畜產(chǎn)品質(zhì)量推動我國畜牧業(yè)健康養(yǎng)殖

孫培功

（山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局262200）

畜產(chǎn)品質(zhì)量已成為社會居民關(guān)注的重點(diǎn)，想要保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量還需要從畜牧業(yè)養(yǎng)殖過程中存在的主要問題入手，了解健康養(yǎng)殖工作的重要性，以此有效促進(jìn)健康養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

畜產(chǎn)品；質(zhì)量；畜牧業(yè)；健康養(yǎng)殖

在我國禽類產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步增加過程中，疾病發(fā)生，環(huán)境破壞以及禽產(chǎn)品中有殘留藥物等問題也給產(chǎn)品安全帶來一定的隱患，所以健康養(yǎng)殖理念被提出，主要目的就是希望能夠采用健康的方式養(yǎng)殖，以此保證人們食物的安全。

1 健康養(yǎng)殖

健康養(yǎng)殖一般情況下指的就是把資源和環(huán)境作為基礎(chǔ)承載力，在確定總體養(yǎng)殖規(guī)模之后，以滿足生物安全為基本要求作為前提，選擇合適的生產(chǎn)方式、工藝等，進(jìn)行科學(xué)合理的產(chǎn)業(yè)布局，以此保證所飼養(yǎng)的動物都能夠在健康的環(huán)境下成長和生存。隨著改革開放的不斷深入，畜產(chǎn)品質(zhì)量保證在我國已經(jīng)有一定提升，但由于養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展速度較快，其中存在一定問題還需要給予改善，以此保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量[1]。

2 養(yǎng)殖業(yè)存在的主要問題

近年來，隨著我國畜產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)問題不斷出現(xiàn)，畜產(chǎn)品衛(wèi)生和安全問題不容忽視。所以很多人在注重健康的同時，對于畜產(chǎn)品質(zhì)量也提出更加嚴(yán)格的要求。而隨著畜牧業(yè)快速的發(fā)展，集約化養(yǎng)殖方式也在不斷擴(kuò)大，家禽和家畜所排出的糞便和污水量不斷增加，養(yǎng)殖環(huán)境受到污染現(xiàn)象越來越嚴(yán)重，這也在很大程度上影響?zhàn)B殖業(yè)向健康工作上的發(fā)展道路，所以還需要解決這些問題，以此有效減少對人類帶來的危害[2]。

3 畜禽業(yè)健康養(yǎng)殖的重要性

3.1 國民需求

隨著社會發(fā)展和經(jīng)濟(jì)水平的提高，畜產(chǎn)品和人們生活有密切關(guān)系，而由于我國社會中畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題頻發(fā)，這也造成了消費(fèi)者對于這一產(chǎn)品的不信任，在影響消費(fèi)者健康的同時，也在很大程度上阻礙了畜牧業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。所以改善畜牧業(yè)的養(yǎng)殖方式，提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量已經(jīng)成為我國國民生活的基本需求。所以在我國消費(fèi)市場上，畜牧業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖已經(jīng)成了必經(jīng)之路，還需要在傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式上進(jìn)行改革，以此滿足人們?nèi)找嬖黾拥男枨骩3]。

3.2 國際發(fā)展

隨著我國加入世界貿(mào)易組織，越來越多的國家都開始關(guān)注到環(huán)境變化和食品衛(wèi)生，因而，很多國際上提出的法律標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)滲透我國，因為我國也根據(jù)這些內(nèi)容和情況制定出標(biāo)準(zhǔn)的畜牧業(yè)發(fā)展條例法律，以此為我國健康畜牧業(yè)養(yǎng)殖工作的發(fā)展?fàn)I造出最佳的環(huán)境。

4 結(jié)論

綜上所述，畜牧養(yǎng)殖是這一類產(chǎn)品安全生產(chǎn)的基本保障，只有在養(yǎng)殖過程中能夠采用健康的手段，后期產(chǎn)品才能夠保質(zhì)保量。而在畜牧養(yǎng)殖過程中，健康管理工作以及家禽、家畜健康養(yǎng)殖是非常重要的內(nèi)容。想要保證這一工作能夠被合理的落實(shí)，還需要針對目前畜牧業(yè)開展情況進(jìn)行分析，找到其中存在的問題，以此有針對性的解決問題，這樣才能夠在根本上加快畜牧業(yè)的發(fā)展，同時也保證健康養(yǎng)殖理念深入人心，以此為社會提供高質(zhì)量的畜產(chǎn)品。

[1]顏海龍.加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的意見和建議[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2015(11)：18.

[2]隋鴻園.保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理措施[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2014(1)：15.

[3] 莊宏偉,初建軍,單雪梅,等.健康養(yǎng)殖成為畜牧業(yè)發(fā)展方向[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2012(11)：2+58.