經(jīng)驗(yàn)交流

養(yǎng)豬生產(chǎn)中常用的食療飼料

養(yǎng)豬生產(chǎn)中經(jīng)?？梢姴糠重i只食欲不振、暑熱煩渴、疲乏嗜睡，久而久之，不僅影響生長(zhǎng)，還可誘發(fā)疾病，給養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來(lái)?yè)p失。

據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，豬飼料中適量巧用某些綠色保健食療飼料，則可起到增進(jìn)食欲、清熱解暑、促進(jìn)生長(zhǎng)、防治疾病等作用，且可降低飼養(yǎng)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加養(yǎng)豬效益?，F(xiàn)介紹養(yǎng)豬生產(chǎn)中常用的綠色食療飼料，供參考選用。

1 松針粉

松針含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸及胡蘿卜素、維生素、微量元素及抗微生物的松針抗生素等。廣大山區(qū)養(yǎng)豬場(chǎng)戶可在飼料中添加5%松針粉，據(jù)試驗(yàn)可提高日增重10%～18%，縮短育肥期30～40 d。

2 大蒜素

大蒜中的大蒜素具有增進(jìn)食欲，抑制病菌等作用，還有行氣滯、暖脾胃、解痢毒、殺蟲害等功效，可有效防治仔豬腸道疾病、水腫病、創(chuàng)傷和化膿性感染等。據(jù)試驗(yàn)，豬飼料中添加3%～5%切碎的生大蒜，不僅可增進(jìn)食欲，改善肉品品質(zhì)，而且可顯著提高日增重。小豬飼料中添加0.2%大蒜干粉，能增強(qiáng)免疫力，減少疾病發(fā)生，提高仔豬成活率5%～8%。

3 桔皮粉

桔皮粉含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有增進(jìn)食欲，促進(jìn)生長(zhǎng)及增強(qiáng)抗病力等作用。據(jù)試驗(yàn)，在豬飼料中添加5%桔皮粉，可提高日增重12%，提高飼料利用率10.5%。

4 葎草

葎草又稱拉拉秧、拉拉藤等，葎草含有豐富的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、無(wú)氮浸出物、粗灰分、葡萄糖、揮發(fā)油等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葎草不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還是治療疾病的良藥。在豬飼料中添加5%～10%干粉或鮮草，其味甘、微苦、性寒，有清熱利尿、清瘀解毒等功效。

5 馬齒莧

馬齒莧俗稱螞蚱菜，味酸性寒，入大腸經(jīng)、肝經(jīng)，可鮮喂或干喂。在豬飼料中添加2%～8%干粉(鮮馬齒莧一般用量為60～120 g，不宜多用)，具有清熱解毒、涼血、止血、止痢等功效，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌、傷寒、副傷寒桿菌等具有明顯的抗菌等防病治病作用。

6 蒲公英

蒲公英柔嫩多汁，飼用價(jià)值較高，是一種多用途的優(yōu)質(zhì)保健飼料，既可鮮喂也可干喂。在豬飼料中添加2%～3%薄公英干粉，具有清熱、涼血、消腫解毒、助消化、健脾胃等功效。能增進(jìn)食欲，促進(jìn)生長(zhǎng)，可預(yù)防多種消化道及呼吸道疾病，特別是豬鏈球菌病，療效顯著。

7 車前草

車前草為多年生草本植物，含有大量粘液質(zhì)、琥珀酸、膽堿及VB1等，有利尿、涼血、解毒等功效。車前草既可鮮喂，也可制成干粉添加飼喂，添加量為3%～5%，可預(yù)防和治療多種炎癥、尿血、皮膚瘡毒、呼吸道疾病等。

8 龍膽草

龍膽草為多年生草本植物，我國(guó)大部分地區(qū)均有生長(zhǎng)，夏秋兩季都可采集利用。龍膽草中含有龍膽苦甙，具有促進(jìn)胃酸分泌，使游離酸增加和促進(jìn)消化等作用。豬飼料中添加2%～3%龍膽草干粉或鮮草，具有明顯的增進(jìn)食欲，促進(jìn)生長(zhǎng)等作用。

9 海帶粉

海帶含有豐富的碘化物、維生素、礦物質(zhì)以及刺激畜禽生長(zhǎng)的活性成分。沿海地區(qū)養(yǎng)豬可在飼料中添加2%海帶粉，提高日增重10%～13%，提高飼料利用率8%～10%。

10 菊花粉

菊花具有平肝明目，清熱解毒等功效，豬日糧中添加2%～5%野菊花粉，可提高日增重3%～5%，還可預(yù)防球蟲病和感冒等癥。

11 槐樹葉

槐樹葉含粗蛋白質(zhì)19.1%、粗脂肪5.4%、無(wú)氮浸出物44.06%、鈣2.4%、磷0.03%、賴氨酸0.96%和多種維生素，尤其是含有豐富的胡蘿卜素和維生素B2。豬飼料中添加10%～15%槐葉粉，具有替代豆餅或魚粉飼料的作用。

12 艾葉粉

艾為菊科多年生草本植物。作為添加劑，多將艾葉曬干、去絨，粉碎成艾葉粉備用，添加量占精料的比例：仔豬為1.5%、育成豬為1.5%～2%、育肥豬為2%～2.5%、種豬為3%～4%，具有明顯的促進(jìn)生長(zhǎng)，提高飼料利用率等作用。

13 青蒿粉

青蒿為草本菊科植物，具有芳香氣味，苦寒無(wú)毒，有清熱解暑、健胃、止痢、明目等功效。夏季天熱，影響食欲，適量添加可防控中暑發(fā)熱、陰虛勞熱、冷熱久痢等癥，用量為15～25 g。

14 益母草

益母草中含有水蘇堿、益母草定、益母寧等多種生物堿。母豬產(chǎn)前1個(gè)月飼料中添加2%～3%益母草粉，可使母豬產(chǎn)后奶汁分泌增多，仔豬增重加快。

15 酸蘋果

酸蘋果是成熟度較差、落地、較小的蘋果總稱。含糖量11%～13%，每100 g酸蘋果含消化能217 kJ、蛋白質(zhì)0.2 g、脂肪0.2 g、胡蘿卜素20 mg、VC4 mg、VE2.12 mg、VBl0.06 mg、VB20.02 mg?？商岣呷赵鲋?%～5.6%，料重比下降7.9%～9.2%。

16 薄荷葉

薄荷屬唇形花科、多年生草本。能治感冒、疏熱解毒、健胃消脹、消炎止癢、防腐去腥。小豬日糧中添加4%薄荷葉，可提高日增重11%～23%。

17 苦瓜

苦瓜為葫蘆科，一年生攀緣性草本植物，全株和瓜都可鮮喂，味苦性寒，有清熱解毒、瀉肺火、清熱健胃等功效。能促進(jìn)食欲，是一種保健好飼料。特別對(duì)暑期發(fā)熱豬，有較強(qiáng)的退熱消炎和促進(jìn)食欲等作用。

18 泡桐葉

泡桐葉具有三大功效，一是抗菌和抗病毒作用；二是鎮(zhèn)咳、祛痰和平喘作用；三是增強(qiáng)殺昆蟲劑作用。小豬日喂30～60 g，可提高日增重14%～33%。

19 螺旋藻粉

螺旋藻含蛋白質(zhì)68%，還有脂肪、糖類、纖維、鉀、鈣、鎂、鋅、硒、磷及維生素A、B1、B2、B12、C、E等多種營(yíng)養(yǎng)成分。飼料中添加1%～2%螺旋藻粉，可明顯提高豬肉品質(zhì)和促進(jìn)生長(zhǎng)等作用。

20 苦荬菜

苦荬菜又叫曲麻菜、苦麻菜。柔嫩多汁，適口性好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。含粗蛋白9%～12.8%(風(fēng)干菜含粗蛋白19.74%)，雖味苦但有祛火消食、增進(jìn)食欲、清熱解暑等作用。一般可生喂，切碎或打漿喂，具有增進(jìn)食欲，促進(jìn)生長(zhǎng)，增加母豬泌乳量等作用。

吳 凡

(遼寧省遼中縣北一路75號(hào) 110200)