食品檢驗(yàn)工職業(yè)技能鑒定

各相關(guān)單位院

依照《中華人民共和國(guó)食品安全法》和國(guó)務(wù)院工作部署，為貫徹國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局等聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳和實(shí)施工作的通知》【國(guó)衛(wèi)食品發(fā)〔2014〕35號(hào)】的精神，同時(shí)根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局規(guī)定食品企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證必須持有兩名以上《食品檢驗(yàn)工》資格證的要求，食品檢驗(yàn)人員考核已經(jīng)納入國(guó)家職業(yè)資格管理體系，國(guó)家勞動(dòng)法規(guī)定了從事食品檢驗(yàn)人員必須持證上崗。此外國(guó)家認(rèn)可委在每年對(duì)認(rèn)證企業(yè)的拉網(wǎng)式大檢查中也將質(zhì)檢員（檢驗(yàn)員）持證上崗作為必查內(nèi)容，且每家企業(yè)檢驗(yàn)人員數(shù)量不少于三人。

特有工種職業(yè)技能鑒定第23號(hào)站是由人力資源和社會(huì)保障部批準(zhǔn)成立。獲得職業(yè)資格技能鑒定的人員，將由國(guó)家人力資源與社會(huì)保障部統(tǒng)一核發(fā)證書(shū)，可在其官方網(wǎng)站上查詢。

一、培訓(xùn)對(duì)象

各企事業(yè)單位從事食品質(zhì)量、安全標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員；食品衛(wèi)生檢驗(yàn)安全監(jiān)控等工作的食品檢驗(yàn)人員；各單位從事用抽樣檢查方式對(duì)各類(lèi)食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員；各類(lèi)食品、化學(xué)專(zhuān)業(yè)院校的學(xué)生。

二、考試方式及內(nèi)容

國(guó)家強(qiáng)制的食品檢驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)及操作技能，主要內(nèi)容包括：1.食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)；2.食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)；3.實(shí)際操作技能培訓(xùn)；4.食品檢驗(yàn)概述；5.食品專(zhuān)業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)（按工種分）；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)；8.儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)。

三、培訓(xùn)時(shí)間及地址

每月定期開(kāi)班，詳情請(qǐng)咨詢報(bào)名老師。

經(jīng)中心審核合格后，通知學(xué)員單位、學(xué)員按就近原則于指定時(shí)間、地點(diǎn)參加，已報(bào)名者未能參加當(dāng)期課程可以延順至下期參加。人員比較多可以根據(jù)需求組織內(nèi)訓(xùn)送教上門(mén)。

四、聯(lián)系方式

聯(lián)系人：東莎莎

聯(lián)系方式：0531-68695431 15665834327

地址：山東省濟(jì)南市歷下區(qū)燕子山小區(qū)東路24號(hào)