吳雪輝

（海豐縣可塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣東汕尾516429）

測(cè)土配方施肥技術(shù)在水稻生產(chǎn)中的應(yīng)用

吳雪輝

（海豐縣可塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣東汕尾516429）

水稻是我國農(nóng)業(yè)種植中的重要糧食和主要經(jīng)濟(jì)作物，是人民安居樂業(yè)的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。近年來，我國在雜交水稻等一系列的種植技術(shù)上取得了很大的進(jìn)步，水稻產(chǎn)量逐年攀升。雖然已經(jīng)初具成效，但就目前的發(fā)展技術(shù)來看，我國的水稻種植水平還比較落后，與發(fā)達(dá)國家相比還有較大差距，有待提高。為提高我國水稻種植水平，增加水稻產(chǎn)量，不僅需要培育優(yōu)良的水稻品種，還需要通過使用測(cè)土配方施肥技術(shù)來改進(jìn)和優(yōu)化水稻生長的全過程，確定施肥的精確配方、時(shí)間和用量等。在概述測(cè)土配方施肥技術(shù)的基礎(chǔ)上，具體分析了其在提高水稻產(chǎn)量中的應(yīng)用措施和實(shí)踐成果。

測(cè)土配方；施肥技術(shù)；水稻產(chǎn)量

我國土壤肥沃，土地資源豐富，種植業(yè)歷史悠久，種植面積廣闊，種植規(guī)模巨大，現(xiàn)已成為世界糧食的主要供給源。近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的日益進(jìn)步，越來越先進(jìn)的種植業(yè)設(shè)備被應(yīng)用到農(nóng)業(yè)種植業(yè)領(lǐng)域中，極大地提高了我國的糧食產(chǎn)量，提升了我國的綜合實(shí)力與國際競(jìng)爭力。測(cè)土配方施肥技術(shù)便是其中一項(xiàng)現(xiàn)已應(yīng)用到水稻種植之中且已初具成效的新型技術(shù)手段，不僅使我國的水稻產(chǎn)能提高了10%以上，還在很大程度上減少了傳統(tǒng)化肥對(duì)環(huán)境造成的嚴(yán)重污染，保護(hù)了我國的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)了我國水稻生產(chǎn)建設(shè)實(shí)現(xiàn)低污染、高產(chǎn)能的綠色目標(biāo)。

1 測(cè)土配方施肥技術(shù)的簡介

測(cè)土配方施肥技術(shù)的基礎(chǔ)是土壤測(cè)試和肥料田間試驗(yàn)，包括“測(cè)土、配方、配肥、供應(yīng)、施肥指導(dǎo)”5個(gè)核心環(huán)節(jié)和“田間試驗(yàn)、土壤測(cè)試、配方設(shè)計(jì)、校正試驗(yàn)、配方加工、示范推廣、宣傳培訓(xùn)、效果評(píng)價(jià)、技術(shù)創(chuàng)新”9項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容。測(cè)土配方施肥的主要內(nèi)容是確定養(yǎng)分的施肥總量和配比，理論依據(jù)是養(yǎng)分歸還（補(bǔ)償）學(xué)說、最小養(yǎng)分律、不可代替律、同等重要律、肥料效應(yīng)報(bào)酬遞減律以及因子綜合作用律等一系列的科學(xué)原理。測(cè)土配方施肥技術(shù)的實(shí)質(zhì)是針對(duì)不同的地理環(huán)境使用差異性的施肥方法，為了最大程度地發(fā)揮肥料對(duì)增加作物產(chǎn)量的作用，相關(guān)技術(shù)人員施肥時(shí)必須要將選用良種、肥水管理、種植密度、耕作制度和氣候變化等影響肥效的諸多因素相結(jié)合，從而形成一套科學(xué)完備的施肥技術(shù)體系[1]。

具體來講，測(cè)土配方施肥技術(shù)就是根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應(yīng)等，在科學(xué)合理施用有機(jī)肥料的基礎(chǔ)上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的精確施肥數(shù)量、施用時(shí)期和施用技術(shù)。在實(shí)施測(cè)土配方施肥技術(shù)前期，首先需要檢測(cè)種植水稻的地理環(huán)境，然后依據(jù)選用的水稻品種來劃分營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)土壤中所含有氮、磷、鉀、水分、微量元素以及有機(jī)物的組成，從而根據(jù)其實(shí)際營養(yǎng)需求量來確定其施肥量[2]。與此同時(shí)要確定較為準(zhǔn)確的施肥時(shí)間，由選用水稻品種在1 d之內(nèi)吸收率最高的時(shí)間段所決定，并結(jié)合實(shí)地的天氣變化狀況來科學(xué)合理地安排施肥時(shí)間，最大程度地提高水稻種植中化肥的吸收率。關(guān)于施肥技術(shù)的選用，需要根據(jù)檢測(cè)得到的相關(guān)土壤信息來制定一系列的優(yōu)化方案，然后根據(jù)實(shí)際的種植面積和糧食收成來選擇最佳的施肥方案，以試驗(yàn)田為基礎(chǔ)總結(jié)出整個(gè)區(qū)域內(nèi)水稻種植的施肥規(guī)律，以期達(dá)到利用機(jī)械設(shè)備在最佳時(shí)間內(nèi)完成施肥工作，在減少勞動(dòng)力使用的基礎(chǔ)上還能夠增加水稻產(chǎn)量[3]?？傊?，就是在專業(yè)農(nóng)業(yè)科技人員的指導(dǎo)下科學(xué)施用配方肥。

測(cè)土配方施肥技術(shù)的核心是調(diào)節(jié)和解決作物需肥與土壤供肥之間的長期矛盾，與此同時(shí)有針對(duì)性地補(bǔ)充作物所需要的各種營養(yǎng)元素，作物缺少什么元素便補(bǔ)充什么元素，需要多少營養(yǎng)便補(bǔ)充多少營養(yǎng)，最大程度地實(shí)現(xiàn)各種養(yǎng)分之間的平衡供應(yīng)，從而滿足作物的真實(shí)需要。最終是要實(shí)現(xiàn)提高肥料利用率，達(dá)到減少肥料用量、提高作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、節(jié)省勞動(dòng)力、節(jié)省支出以及增加收入的目的。

2 測(cè)土配方施肥技術(shù)在水稻生產(chǎn)中的應(yīng)用

2.1 增施有機(jī)肥，提高地力

有機(jī)肥俗稱農(nóng)家肥，包括各種動(dòng)物、植物殘?bào)w或代謝物，如人畜糞便、秸稈和動(dòng)物殘?bào)w等。另外，還包括餅肥、堆肥、沼肥和綠肥等。有機(jī)肥經(jīng)生物物質(zhì)、動(dòng)植物廢棄物、植物殘?bào)w加工而來，消除了其中有毒、有害物質(zhì)，含有了大量有益的成分，如多種有機(jī)酸以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富營養(yǎng)元素[4]。施用農(nóng)家有機(jī)肥不僅能為農(nóng)作物提供全面充足的營養(yǎng)，而且肥效較長，可增加土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物的繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，以及改善土壤通氣和吸肥保水特性，促進(jìn)植物生長以及土壤生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)。水稻在生長過程中會(huì)吸收各種各樣的營養(yǎng)元素，而這其中的很大一部分營養(yǎng)元素是由有機(jī)質(zhì)礦化分解提供的，然而在礦化分解的過程中土壤會(huì)消耗其中一定的有機(jī)質(zhì)，且會(huì)在一定程度上破壞土壤原有的優(yōu)質(zhì)物理結(jié)構(gòu)，降低原來的地力。因此，必須通過增施有機(jī)肥來補(bǔ)充土壤消耗的有機(jī)質(zhì)，且補(bǔ)充的有機(jī)質(zhì)數(shù)量一定要大于土壤所消耗的量，以此維持地力平衡，防止地力不斷下降，造成無法補(bǔ)救的嚴(yán)重后果。

2.2 確定施肥配方

2.2.1 確定施肥時(shí)間

在確定不同肥料的不同施加時(shí)間之前，以之前的化肥使用狀況為基礎(chǔ)，進(jìn)行施加效果的數(shù)據(jù)對(duì)比，這樣可以避免浪費(fèi)實(shí)驗(yàn)時(shí)間，減少實(shí)驗(yàn)的盲目操作，減少對(duì)試驗(yàn)田的浪費(fèi)，在最短時(shí)間內(nèi)制定精準(zhǔn)的施肥時(shí)間。而通過分析和探究水稻對(duì)氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的吸收變化狀況，可以確定較為準(zhǔn)確的施肥時(shí)間。據(jù)實(shí)踐調(diào)查研究顯示，水稻對(duì)氮素的吸收在分蘗盛期時(shí)是最多的，幼穗生長期次之。磷肥的使用目的是促進(jìn)水稻的繁殖，施加磷肥的最佳時(shí)間是分蘗結(jié)束后期；而施加鉀肥的最恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間是拔節(jié)時(shí)或者是在生長的初期作為底肥，來供應(yīng)整個(gè)生長過程的需求[5]。

2.2.2 確定施肥數(shù)量

施肥量需要根據(jù)土壤中的養(yǎng)分含量和不同時(shí)期水稻吸收的需求量來確定，要在保證水稻充分吸收化肥的基礎(chǔ)之上，盡可能地減少對(duì)化肥的浪費(fèi)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)環(huán)境的保護(hù)。因?yàn)槭┘釉谕寥乐械拇罅炕蕰?huì)儲(chǔ)存在土壤之中，在雨水沖刷下很容易注入到河流之中，造成河流水質(zhì)下降，進(jìn)而危及河流附近動(dòng)植物的正常生長，同時(shí)也會(huì)對(duì)流域內(nèi)的地下水水質(zhì)造成不良的影響。一般每生產(chǎn)100.00 kg的稻谷，其粳稻對(duì)養(yǎng)分的吸收量是不同的，氮和氰化鉀是1.34～2.00 kg,五氧化二磷是0.29～0.43 kg，且其對(duì)土壤堿解氮、有效磷、速效鉀的利用率分別是20%、50%和28%，對(duì)肥料堿解氮、有效磷、速效鉀的利用率分別是28%～40%、20%和45%。

2.2.3 確定施肥技術(shù)

確定施肥技術(shù)，首先需要根據(jù)土壤的類型和分布特征來采集土樣進(jìn)行測(cè)試和分析，其次需要根據(jù)作物所需要的肥料規(guī)律來制定土壤供肥配方，然后在生產(chǎn)過程中結(jié)合防治病蟲害、水稻精確定量栽培等相關(guān)的配套技術(shù)和設(shè)施，最后在施加足夠有機(jī)肥的基礎(chǔ)上應(yīng)用“控氮、減磷、增鉀及補(bǔ)微”的理念完成施肥，牢記要保證底肥、分蘗肥以及穗肥的比例是5∶3∶2。

3 結(jié)束語

綜上所述，通過利用測(cè)土配方施肥技術(shù)在提高水稻產(chǎn)量中的科學(xué)合理應(yīng)用，使水稻生產(chǎn)中的養(yǎng)分比例實(shí)現(xiàn)了科學(xué)的調(diào)配，基本達(dá)到了均衡的狀態(tài)，不僅提高了水稻的產(chǎn)量，還減少了此過程中化肥對(duì)環(huán)境的污染，降低了種植成本，增加了種植收入，從而促進(jìn)了水稻的穩(wěn)定、持續(xù)、綠色的增長。

[1]黃金娟.測(cè)土配方施肥技術(shù)在水稻高產(chǎn)創(chuàng)建中的應(yīng)用[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2016(11):58-59.

[2]王林學(xué)，李玲，李建平.測(cè)土配方施肥技術(shù)在水稻上的應(yīng)用與效果初探[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào)，2009(06):155-158.

[3]楊勇，李群仙，熊艷竹，等.測(cè)土配方施肥技術(shù)在水稻高產(chǎn)創(chuàng)建中的應(yīng)用效果研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011(04):290-291,297.

[4]夏應(yīng)恒.水稻高產(chǎn)創(chuàng)建中測(cè)土配方施肥的應(yīng)用實(shí)踐探索[J].農(nóng)家顧問，2015(06):85.

[5]葉克明.測(cè)土配方施肥在水稻高產(chǎn)創(chuàng)建中的應(yīng)用研究[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2012(10): 102-103.

1005-2690（2017）07-0069-02

S147.2；S511

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2017-06-19）