該品種獼猴桃果皮光亮無毛，果實(shí)皮肉呈紫紅色，可不剝皮吃，含豐富花青素。

日前，筆者從西安植物園獲悉，西安植物園張瑩副研究員發(fā)現(xiàn)引種成功秦嶺紫果獼猴桃。該優(yōu)質(zhì)品種獼猴桃果實(shí)皮肉紫紅色，果皮光亮無毛，可不剝皮吃，并含有豐富的花青素。

源自秦嶺山中的奇異果

紫果型獼猴桃主要指黑蕊獼猴桃、軟棗獼猴桃、陜西獼猴桃三種果實(shí)成熟后變成紫紅色的獼猴桃，野生類僅分布于我國。2008年，張瑩在秦嶺山中的陜西戶縣區(qū)域發(fā)現(xiàn)了果皮果肉色彩紫紅色、鮮艷、口感極佳的野生紫果型獼猴桃。在播種、實(shí)生苗選育及精心移植管理3年后，2011年4月有少量雌花開放。同時(shí)雄花也盛開；當(dāng)年秋季，果實(shí)變紫紅，且比野生的大，口感更好。課題組對(duì)其營養(yǎng)成分進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)。其具有開發(fā)水果新品種的潛力。隨后，課題組又成功將陜西獼猴桃、紫果獼猴桃等獼猴桃屬植物從1400～1700米的高海拔山中引種至400米的平原區(qū)。課題組成員經(jīng)過不懈努力。在對(duì)選育出的紫果型黑蕊獼猴桃08-2、08-18等幾個(gè)優(yōu)良株系進(jìn)行擴(kuò)繁區(qū)試的同時(shí)，以秦嶺太白山為中心，足跡遍布全國各地，調(diào)查考察收集野生紫果獼猴桃特異資源種類。截至目前，已收集到了具有重要遺傳育種研究價(jià)值的染色體組型為四倍體、八倍體、十倍體的不同種類的紫果獼猴桃。

讓獼猴桃大放異彩

通過紫果獼猴桃種類調(diào)查。張瑩課題組最新研究結(jié)論確定，秦嶺是世界紫果型獼猴桃資源的分布中心，陜西省發(fā)展紫果獼猴桃具有得天獨(dú)厚的自然資源條件。為此，在育種取得突破的同時(shí)。課題組也展開了紫果獼猴桃栽培及產(chǎn)業(yè)化研究。2014年到2015年。課題組先后在陜西的獼猴桃地理標(biāo)志區(qū)周至縣、農(nóng)業(yè)示范區(qū)大荔縣，秦嶺南區(qū)的山陽縣，及高海拔區(qū)域藍(lán)田及長安區(qū)建立實(shí)驗(yàn)基地，展開栽培及株系擴(kuò)繁產(chǎn)業(yè)化研究，通過花粉保藏技術(shù)、分子生物學(xué)技術(shù)等對(duì)選育的紫果獼猴桃品系生理指標(biāo)、果實(shí)品質(zhì)等進(jìn)行研究，以期盡快選育成功并推廣抗病抗旱、適應(yīng)性強(qiáng)的高品質(zhì)紫果獼猴桃，為農(nóng)業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

（來源：中國農(nóng)科新聞網(wǎng)

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