為進一步強化和田旅游要素建設，不斷完善旅游產業(yè)鏈，近年來，和田地區(qū)旅游局大力發(fā)展民俗美食文化旅游產品，深度挖掘具有濃郁地方特色的民族特色美食，打造獨具特點的地方飲食文化，通過持續(xù)開展“和田美食節(jié)”“和田美食大賽”等活動，打造了如“烤包子”“薄皮包子”“烤羊排”“西瓜燜肉”“烤三蛋”等一批旅游特色美食品牌，和田民俗旅游特色餐飲小吃呈現(xiàn)迅猛發(fā)展態(tài)勢。在2016年“首屆中國金牌旅游小吃”評選活動中，和田“烤包子”入選并榮膺“首屆中國金牌旅游小吃”。

本次評選活動由中國旅游協(xié)會、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會共同舉辦，旨在貫徹落實國家旅游局515戰(zhàn)略，弘揚中華飲食文化，深入挖掘民間傳統(tǒng)名吃，打造特色餐飲品牌，促進我國旅游餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。經過全國31個省區(qū)市及新疆生產建設兵團的300余個名吃名菜近半年的激烈角逐，除和田烤包子外，庫車大馕、吾吾子羊羔肉、魏小胖功夫面搓魚子和新疆生產建設兵團的小四面皮也榜上有名。