李海濤

關(guān)鍵詞一 進(jìn)補(bǔ)

以溫補(bǔ)為主

從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來說，整個(gè)冬季都應(yīng)以進(jìn)補(bǔ)為主，大雪時(shí)更應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)，但進(jìn)補(bǔ)要因人而異，并且食療只是進(jìn)補(bǔ)的一個(gè)方面，還可以通過藥補(bǔ)、酒補(bǔ)以及神補(bǔ)等調(diào)養(yǎng)方法達(dá)到養(yǎng)生的目的。

食補(bǔ)：大雪食補(bǔ)以補(bǔ)陽為主，但應(yīng)根據(jù)自身陰陽氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來選擇。陰虛者宜防燥護(hù)陰、滋腎潤肺，可食用柔軟甘潤的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合等；陽虛者應(yīng)食用溫?zé)?、熟軟的食物，如豆類、大棗、山藥、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉等。

酒補(bǔ)：天氣寒冷，適量喝些白酒，有溫通血脈、促進(jìn)氣血運(yùn)行、抵御寒冷的功效。

神補(bǔ)：大雪時(shí)節(jié)進(jìn)行神補(bǔ)，要順應(yīng)冬季的收藏之性，如經(jīng)常閉目養(yǎng)神，讓大腦得到休息和凈化，心胸開闊，從而達(dá)到養(yǎng)生的目的。

藥補(bǔ)：大雪節(jié)氣常用的補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、枸杞等，可以和肉類一起做成藥膳食用。

關(guān)鍵詞二 保暖

天冷防風(fēng)寒 圍巾別離身

因?yàn)槔滹L(fēng)很容易通過頸部侵襲人體，從而引起感冒等疾病。此外，頸部是氣管所在的部位，冬季出現(xiàn)咽部發(fā)癢、咳嗽有少量清痰等癥狀，服用止咳藥作用不明顯，很可能與頸部受寒有關(guān)。尤其是對于頸椎不好的人來說，冬季穿高領(lǐng)衣服，出門戴圍巾很重要。除了圍巾外，最好再戴一頂帽子，大約可減少頭部60%的散熱量。

中醫(yī)認(rèn)為，人體的頭、胸和腳這三個(gè)部位最容易受到寒邪侵襲。肺為嬌臟，太寒太熱都受不了，特別是寒，最容易引起咳嗽、哮喘等癥狀。女性朋友冬季穿上坎肩，可以防止肩背受寒。為腳部保暖，是因?yàn)槟_離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)較少。

關(guān)鍵詞三 起居

養(yǎng)陰多喝水 睡覺少穿衣

冬屬陰，大雪是一年中陰氣較盛的時(shí)節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為，水是陰中的至陰，因此隆冬之際，多喝水可養(yǎng)陰。一般來說，一天中有三杯水是必須要喝的：第一杯水是早晨起來喝，可潤腸燥；第二杯水是下午5點(diǎn)喝，可滋腎陰；第三杯水是晚上9點(diǎn)喝，可養(yǎng)心陰。此外，還可以多吃梨、蘿卜、藕、蘑菇等具有養(yǎng)陰作用的食物。

除了養(yǎng)陰外，冬季還要避寒就溫。預(yù)防寒冷侵襲是必要的，但不可暴暖，尤其忌諱厚衣裹身或者烘烤腹背。

關(guān)鍵詞四 防病

重在防眼病

青光眼多在冬季寒冷時(shí)節(jié)發(fā)作，故平時(shí)要避免精神緊張和過度興奮；不在黑暗處久留，防止瞳孔擴(kuò)大引起眼壓增高；天氣晴朗時(shí)應(yīng)適當(dāng)參加戶外活動(dòng)；遇到惡劣天氣，要盡量減少外出。

在大雪中久留易患雪盲癥，即雪光性眼炎。因此，不宜在雪地久留，如在雪地工作或旅游觀光，應(yīng)戴上具有防紫外線功能的墨鏡。