田鑫，籍藝文，喬永勝，武彥霞，王勇，田建保

（1.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，山西太原030031；2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山西太原030031）

15個(gè)核桃良種在晉中地區(qū)的引種栽培表現(xiàn)

田鑫1，籍藝文1，喬永勝1，武彥霞1，王勇1，田建保2

（1.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所，山西太原030031；2.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山西太原030031）

為了選出適宜在晉中地區(qū)栽培的早實(shí)核桃品種，從山東核桃國家種質(zhì)資源圃引入15個(gè)核桃品種建立試驗(yàn)園，調(diào)查15個(gè)核桃品種的抗抽條、抗晚霜能力及其堅(jiān)果殼厚、出仁率、堅(jiān)果三徑值、堅(jiān)果質(zhì)量、取仁難易程度等指標(biāo)，并與當(dāng)?shù)剡x育品種金薄香1號對照進(jìn)行比較。結(jié)果表明，引進(jìn)品種中北種南引的遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號，南種北引的魯果2號、魯果4號堅(jiān)果達(dá)到國家優(yōu)級和1級標(biāo)準(zhǔn)，表現(xiàn)出優(yōu)良的抗晚霜及抗抽條能力，適宜在晉中地區(qū)進(jìn)行栽培。

核桃；選育；抗晚霜；抗抽條；堅(jiān)果品質(zhì)

引進(jìn)良種是植物品種選育的重要途徑之一，由于栽培區(qū)域發(fā)生變化，不同良種引進(jìn)后的堅(jiān)果品質(zhì)、抗逆性、適應(yīng)性等表現(xiàn)都會發(fā)生變化。山西省屬于我國核桃西北分布區(qū)的晉陜甘青寧亞區(qū)，主要分布在太行、呂梁及中條山系，種質(zhì)資源以晚實(shí)核桃類型普通核桃JuglansregiaL.為主，種質(zhì)資源豐富[1-2]。晉中地區(qū)屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季變化明顯，降水主要集中在夏秋季節(jié)，春季多風(fēng)干燥，冬季寒冷降雪少。晉中地區(qū)核桃栽培主要以地方綿核桃品種為主，堅(jiān)果品質(zhì)等方面都存在著不同程度的缺陷。

山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所核桃課題組從山東省核桃國家種質(zhì)資源圃引進(jìn)15個(gè)核桃品種，調(diào)查這些品種的抗抽條、抗晚霜能力以及堅(jiān)果品質(zhì)表現(xiàn)，以期選擇適宜在晉中地區(qū)栽培的早實(shí)核桃品種。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 試驗(yàn)地概況試驗(yàn)于2013—2015年在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所核桃資源圃進(jìn)行。試驗(yàn)地地處黃土高原丘陵區(qū)，為核桃適宜栽培區(qū)域。該區(qū)位于東經(jīng)112°32′、北緯37°23′，海拔820～900 m，地下水位150 m左右。東西長4 km，南北寬1.5 km，自然形成一個(gè)灣鉤形狀。年平均氣溫10.6℃，極端最高氣溫為38.5℃，極端最低氣溫為-23.6℃，無霜期160～180 d，全年日照時(shí)數(shù)為2 300 h，年降雨量400～600 mm。黃壤土，厚度大于100 cm。

1.1.2 試驗(yàn)材料供試材料為2011年6月從山東核桃國家種質(zhì)資源圃引進(jìn)的魯果1號、魯果2號、魯果3號、魯果4號、魯果5號、魯果6號、魯果8號、魯果9號、魯核1號、魯核2號、魯核3號、遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號共15個(gè)核桃品種，采用4年生普通核桃砧木為基砧，在春季去頭后萌發(fā)新枝換頭嫁接。

1.2 試驗(yàn)方法

在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所核桃資源圃建立引種比較試驗(yàn)園，各品種5株為一小區(qū)，采用相同管理方法進(jìn)行田間管理。按照文獻(xiàn)[1]的方法進(jìn)行田間試驗(yàn)調(diào)查，采用標(biāo)準(zhǔn)枝條調(diào)查法、物候期調(diào)查法，調(diào)查物候期、抽條狀況、晚霜凍害狀況，秋季收取堅(jiān)果進(jìn)行測量，比較、分析不同品種之間的引種反應(yīng)，以山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所選育的核桃品種金薄香1號作為對照，分析引進(jìn)品種的抗抽條、抗晚霜能力及堅(jiān)果品質(zhì)，并比較引進(jìn)品種的適應(yīng)性[3-4]。

1.3 測定項(xiàng)目及方法

1.3.1 堅(jiān)果的測定使用精度0.001 g的上皿式電子天平測量30個(gè)當(dāng)年采收核桃堅(jiān)果的堅(jiān)果質(zhì)量、仁質(zhì)量，取其平均值；使用解析度為±0.01 mm/± 0.000 5的數(shù)顯卡尺測量堅(jiān)果的縱徑、橫徑、側(cè)徑、殼厚，取平均值；每個(gè)品種指標(biāo)連續(xù)調(diào)查3 a，每次調(diào)查重復(fù)10次（樣品隨機(jī)抽?。5-8]。三徑均值＝（縱徑＋橫徑＋側(cè)徑）/3。

1.3.2 抽條情況調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)由于試驗(yàn)地氣候春季干燥多風(fēng)少雨，極易造成核桃1年生枝條抽條，按照表1中的抽條傷害標(biāo)準(zhǔn)，待樹體完全復(fù)活后對園中不同品種抽條情況進(jìn)行調(diào)查，分析各品種的抗抽條能力[9]。

表1 核桃枝條抽條情況調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)

1.3.3 晚霜凍害調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)近年來，由于氣候變化等原因，2013，2014，2015年春季晉中地區(qū)都發(fā)生了不同程度的晚霜凍害，以2013年最為嚴(yán)重，核桃基本絕收。每年5月10日以后，待植株正常萌發(fā)展葉后，按照表2中的晚霜凍害標(biāo)準(zhǔn)對園中引進(jìn)品種植株頂芽、側(cè)芽及枝條的晚霜凍害狀況進(jìn)行調(diào)查，分析各品種的抗晚霜能力[10-16]。

表2 核桃品種晚霜凍害調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種核桃堅(jiān)果三徑均值比較

從表3可以看出，與原產(chǎn)地相比，引進(jìn)品種堅(jiān)果的三徑均值是原產(chǎn)地的72.1%～102.9%，其中，魯果3號、遼寧5號、遼寧7號達(dá)到或超過原產(chǎn)地。與對照品種金薄香1號核桃相比，引進(jìn)品種堅(jiān)果的三徑均值都在其87%以上，其中，魯果4號、魯果5號、魯核2號、魯核3號與之接近。與國家堅(jiān)果三徑均值標(biāo)準(zhǔn)相比，引進(jìn)品種均達(dá)到了國家標(biāo)準(zhǔn)[17]。

2.2 不同品種核桃堅(jiān)果殼厚度比較

從不同品種核桃堅(jiān)果殼厚與原產(chǎn)地比較結(jié)果可以看出，遼寧5號、遼寧8號較原產(chǎn)地變薄，魯果2號、魯果6號、魯果9號、遼寧6號與原產(chǎn)地基本一致，其余品種較原產(chǎn)地均有所增厚。魯果2號、魯果8號、魯核3號、遼寧5號、遼寧6號、遼寧8號較金薄香1號堅(jiān)果果殼厚度低6%～20%。引進(jìn)的15個(gè)品種中，魯果2號、魯果8號、魯果9號、魯核3號、遼寧5號、遼寧6號、遼寧8號達(dá)到國家堅(jiān)果殼厚指標(biāo)優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)；魯果1號、魯果3號、魯果4號、魯果5號、魯果6號、魯核1號、魯核2號、遼寧7號達(dá)到國家堅(jiān)果殼厚指標(biāo)1級或2級標(biāo)準(zhǔn)（表3）。

2.3 不同核桃品種堅(jiān)果單果質(zhì)量比較

從不同品種間核桃堅(jiān)果單果質(zhì)量與原產(chǎn)地比較結(jié)果可以看出，魯果6號、遼寧5號、遼寧7號核桃堅(jiān)果單果質(zhì)量高于原產(chǎn)地，其余引進(jìn)品種均低于原產(chǎn)地。魯果4號、魯果5號超過金薄香1號，魯果1號、魯果6號、遼寧7號與金薄香1號接近，其余引進(jìn)品種均低于金薄香1號。引進(jìn)品種單果質(zhì)量均高于國家豐產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，魯果1號、魯果4號、魯果5號、魯果6號達(dá)到國家商品優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)，魯核3號、遼寧7號達(dá)到國家商品1級標(biāo)準(zhǔn)，其他品種均達(dá)到國家商品2級標(biāo)準(zhǔn)（表3）[18]。

2.4 不同品種核桃出仁率比較

從不同品種堅(jiān)果出仁率與原產(chǎn)地比較結(jié)果看出，遼寧5號、遼寧8號出仁率高于原產(chǎn)地10%以上，遼寧6號、魯果5號、魯果6號、魯果8號達(dá)到原產(chǎn)地的103.4%，98.1%，92.9%，96.6%，其余品種低于原產(chǎn)地25%～10%。金薄香1號出仁率在60.50%，引進(jìn)品種的出仁率為41.5%～61.0%，其中，遼寧6號出仁率最高，魯核1號最低。遼寧5號、遼寧6號、遼寧8號的出仁率達(dá)到優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)；魯果2號、魯果3號、魯果5號、魯果6號、魯果8號、魯果9號、魯核3號、遼寧7號達(dá)到1級標(biāo)準(zhǔn)；魯果1號、魯果4號、魯核1號、魯核2號達(dá)到2級標(biāo)準(zhǔn)（表3）。

表3 引進(jìn)栽培核桃品種與金薄香1號堅(jiān)果品質(zhì)對比

2.5 引進(jìn)核桃品種的抗抽條能力

由于試驗(yàn)點(diǎn)春季干燥多風(fēng)，易造成核桃抽條，經(jīng)過2013—2015年連續(xù)3 a的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號、魯果4號、魯核1號、魯核2號、魯核3號基本上不發(fā)生抽條，屬于0～ 1級；魯果1號、魯果2號、魯果3號、魯果5號、魯果6號、魯果8號、魯果9號部分枝條發(fā)生抽條，屬2～3級。

2.6 引進(jìn)核桃品種的抗晚霜能力

晉中地區(qū)2013，2014，2015年連續(xù)發(fā)生晚霜為害，2013年4月19日發(fā)生大范圍降雪，魯果1號、魯果2號、魯果4號，魯核1號、魯核2號、魯核3號，遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號發(fā)生4級晚霜凍害，枝條未發(fā)生凍害，魯果3號、魯果5號、魯果6號、魯果8號、魯果9號發(fā)生5級晚霜凍害，部分枝條發(fā)生凍害死亡。2014年5月4日、2015年4月11日發(fā)生霜凍為害，2014年主要危害新生嫩葉，2015年主要危害萌發(fā)芽包，魯果1號、魯果2號、魯果4號，魯核1號、魯核2號、魯核3號，遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號沒有發(fā)生凍害，魯果3號、魯果5號、魯果6號、魯果8號、魯果9號發(fā)生2級晚霜凍害，對產(chǎn)量產(chǎn)生影響。

3 結(jié)論與討論

在試驗(yàn)點(diǎn)相同栽培條件下，15個(gè)早實(shí)核桃引種品種中北種南引的遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號均表現(xiàn)出較好的抗抽條和抗晚霜能力，堅(jiān)果性狀超出或接近原產(chǎn)地；南種北引的魯果1號、魯果2號、魯果3號、魯果4號、魯果5號、魯果6號、魯果8號、魯果9號堅(jiān)果性狀均較原產(chǎn)地有所下降，魯核1號、魯核2號、魯果4號表現(xiàn)出抗晚霜和抗抽條能力，其余品種均有不同程度的抽條和晚霜凍害。其中，遼寧5號、遼寧6號、遼寧8號堅(jiān)果品質(zhì)達(dá)到國家優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)，魯果2號、魯果6號、魯果8號、遼寧7號堅(jiān)果品質(zhì)達(dá)到國家1級標(biāo)準(zhǔn)[6]。與當(dāng)?shù)剡x育品種金薄香1號相比，遼寧5號、遼寧6號較金薄香1號表現(xiàn)優(yōu)。

綜合分析顯示，引進(jìn)早實(shí)核桃品種在晉中栽培與原產(chǎn)地相比，北種南引的表現(xiàn)優(yōu)于或接近原產(chǎn)地，表現(xiàn)出優(yōu)良的適應(yīng)性，南種北引的表現(xiàn)出現(xiàn)分化，部分品種區(qū)域適應(yīng)性不是很好。初步結(jié)果表明，遼寧5號、遼寧6號、遼寧7號、遼寧8號、魯果2號、魯果4號適宜在晉中地區(qū)進(jìn)行推廣，具體品種的選擇應(yīng)根據(jù)栽培地的條件及最終產(chǎn)品類型進(jìn)行選擇。

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Cultivation Exhibiting Investigation of 15 Introduced Walnut Varieties in Jinzhong Region

TIANXin1，JI Yi-wen1，QIAOYong-sheng1，WUYan-xia1，WANGYong1，TIANJian-bao2
（1.Institute ofPomology，Shanxi AcademyofAgricultural Sciences，Taiyuan 030031，China；2.Shanxi AcademyofAgricultural Sciences，Taiyuan 030031，China）

15 introduced walnut varieties from walnut germplasm repository in Shandong Pomology Institute were planted in Institute of Pomology,Shanxi Academy of Agricultural Sciences.Investigation was conducted in terms of branch dieback,late frost resistance,three-diameter,thickness of shell,kernel rate,nut quality and kernel extract compared to local variety Jinboxiang 1.The results showed that qualityofLiaoning5,Liaonimg6,Liaoning7 and Liaoning8 which were fromnorth and Luguo2,Luguo4 which were fromsouth met the superior and No.1 grade ofnational standards.Above 6 introduced varieties exhibited high resistance to late frost and branch dieback and adapted tothe Jinzhongenvironment.

walnut;breeding;late frost resistance;branch dieback;nut quality

S664.102.2

A

1002-2481（2016）04-0459-04

10.3969/j.issn.1002-2481.2016.04.09

2015-12-11

田鑫（1982-），男，山西五臺人，助理研究員，主要從事核桃資源收集和育種研究工作。