黃瓜嫁接技術(shù)

黃瓜含水量特別高，而且含有胡蘿卜素、維生素C以及糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等。黃瓜還含有細(xì)纖維素，對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇有著一定的作用。目前黃瓜嫁接技術(shù)多種方式，如靠接法、貼接法、插接法等，目前插接技術(shù)以簡(jiǎn)單、快捷、成活率高等優(yōu)勢(shì)被廣泛推廣應(yīng)用。

1 嫁接時(shí)間安排

采用插接嫁接黃瓜時(shí)，我們先播黃瓜砧木，一般比黃瓜早播種6～7 d。砧木(南瓜)催芽播種：把砧木種子浸入50℃清水中浸泡一晚，第二天撈出瀝去多余水分，使其不再粘連時(shí)放入30℃恒溫箱中催芽，第三天早上芽長(zhǎng)5 mm左右時(shí)開(kāi)始播種，未發(fā)芽種子挑揀出后繼續(xù)催芽。黃瓜催芽播種：早上用50℃清水浸泡種子，2 h后撈出瀝除水分，放入30℃恒溫箱中催芽，第二天早上用平盤(pán)撒播。一般40 cm×40 cm的平盤(pán)撒播1 000粒種子。

2 嫁接

當(dāng)砧木第一片真葉展開(kāi)時(shí)為嫁接適期。嫁接時(shí)，用剪刀把第一片真葉從葉柄處剪除，然后用竹簽，從砧木一側(cè)子葉基部向另一側(cè)朝下斜插約0.6～0.8 cm深(斜插的主要目的是為了避免插入砧木的髓腔)，劃破表皮。竹簽暫時(shí)不要拔出。黃瓜當(dāng)子葉全展開(kāi)時(shí)為嫁接適期。用刀片在子葉下1 cm處削成0.8 cm斜面。拔出竹簽，迅速將接穗插入砧木中。以黃瓜的插入部分稍微露出砧木的表皮為宜。

3 嫁接后的管理

嫁接好后擺放整齊立即用地膜密封，上面覆蓋遮陽(yáng)物降溫(在連棟溫室內(nèi)可以打開(kāi)內(nèi)外遮陽(yáng)網(wǎng)，在日光溫室內(nèi)可以放下保溫被)。第三天下午4：00以后揭去地膜適當(dāng)通風(fēng)，當(dāng)黃瓜子葉開(kāi)始萎蔫時(shí)覆蓋地膜，此時(shí)還要做到密封。第四、五天上午和下午都要揭去地膜通風(fēng)，中午溫度高時(shí)再覆蓋密封。第六天早上揭去地膜，以后不再覆蓋。當(dāng)中午溫度高黃瓜子葉萎蔫時(shí)，用噴霧器噴灑清水。第七天，上午可以澆氮磷鉀全營(yíng)養(yǎng)水溶肥，下午噴一遍廣譜性殺菌藥，并撤去遮陽(yáng)網(wǎng)等遮陽(yáng)物。以后可以照常管理。第八天開(kāi)始去除砧木長(zhǎng)出的萌蘗。嫁接后2周，當(dāng)黃瓜第一片真葉張開(kāi)后就可以發(fā)貨了，發(fā)貨前在為砧木除萌蘗1次。

4 注意事項(xiàng)

4.1 黃瓜和砧木容易得霜霉病，需要及時(shí)打藥預(yù)防。

4.2 每天揭膜時(shí)，要及時(shí)挑出腐爛的病苗。

4.3 黃瓜子葉萎蔫時(shí)適當(dāng)噴霧，可以少量多次，切記不可量大。

301500 天津市寧河區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站 金曉興