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        小食療大健康——急性乳腺炎

        2017-01-05 18:12:52土榮華
        飲食與健康·下旬刊 2016年12期
        關(guān)鍵詞:絲瓜絡(luò)仙鶴草蒼耳子

        土榮華

        對(duì)癥食療方

        絲瓜絡(luò)酒→蒼耳炒雞蛋→薏苡赤小豆→仙鶴草粥→蒲公英薄荷飲

        首選食材:絲瓜

        急性乳腺炎是由細(xì)菌感染引起的乳腺組織急性化膿性病變,多見于哺乳期和初產(chǎn)后3~4周的婦女,由致病菌金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌和大腸埃希菌引起。病初僅表現(xiàn)為乳房部紅腫熱痛,如處理不及時(shí),可形成膿腫、潰破或瘺管。常伴有皮膚灼熱、畏寒發(fā)熱、患乳有硬結(jié)觸痛明顯、同側(cè)腋窩淋巴結(jié)腫大等癥狀。

        絲瓜絡(luò)酒

        原料:絲瓜絡(luò)20克(干品),白酒40毫升。

        用法:將絲瓜絡(luò)放入碗中,點(diǎn)火燃燒成粉末,加入白酒攪勻即成,1次服完,如未愈可再按原量服1次。

        功效:通經(jīng)活絡(luò),清熱解毒。適用于急性乳腺炎,癥見乳房局部紅腫而痛、乳汁不通、微有惡寒、發(fā)熱、舌苔薄黃等。

        蒼耳炒雞蛋

        原料:蒼耳子仁10粒,雞蛋2個(gè),花生油、細(xì)鹽適量。

        用法:先將蒼耳子仁研成細(xì)末,與雞蛋拌勻;起熱鍋,倒入花生油,燒至八成熱時(shí),倒入已拌好的蒼耳子與雞蛋,煎熟雞蛋,加細(xì)鹽和少量清水,煮沸即可。每日2次,將雞蛋和蒼耳子末全部吃完。

        功效:疏散風(fēng)邪,化結(jié)消腫。適用于急性乳腺炎。

        薏苡仁赤小豆湯

        原料:薏苡仁30克,赤小豆30克。

        用法:薏苡仁、赤小豆分別洗凈,置鍋中,加清水500毫升,武火煮沸5分鐘,改文火煮30分鐘,分次食用。

        功效:利濕清熱,通乳。適用于急性乳腺炎屬乳汁淤積型,見乳汁排泌不暢者。

        仙鶴草粥

        原料:仙鶴草250克,糯米、白糖各適量。

        用法:將仙鶴草根洗凈切碎,用粗紗布包好放入鍋內(nèi),加清水及糯米熬至粥黏,去仙鶴草根加白糖即可食用。

        功效:清熱解毒。仙鶴草味苦性涼,有消腫解毒作用,與糯米、白糖同服,既清又補(bǔ)。適于急性乳腺炎成膿、潰膿期。

        蒲公英薄荷飲

        原料:蒲公英10克,薄荷5克,鮮蔥須5克,菊花5克,陳皮5克,白糖50克。

        用法:將上述五味藥及白糖同放入茶壺內(nèi),用沸水溫浸15分鐘,頻飲。

        功效:清熱解毒,舒肝散結(jié)。

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