大安鄉(xiāng)監(jiān)管所開展移風易俗活動，對農(nóng)家宴進行餐前快檢。

優(yōu)化服務，致力于監(jiān)管人性化。在推行網(wǎng)上審批的同時，環(huán)江毛南族自治縣大安鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)管所制作了公務聯(lián)系卡和食品經(jīng)營許可審批“一體化”辦理流程圖、一次性告知書、申請書范文、學校（幼兒園）食堂布局平面圖及小型餐飲店布局平面圖等相關(guān)材料，供辦事群眾閱取。通過廣西區(qū)食品藥品綜合業(yè)務監(jiān)管平臺受理本鄉(xiāng)所有行政審批事項，所有許可申請、現(xiàn)場審查、整改復查等材料均通過網(wǎng)絡上傳，縮短了辦理時間，降低了辦事成本，提高了服務效率。實行24小時值班制度，開展預約辦公、電話通知等便民服務措施。針對部分農(nóng)村行政相對人文化程度偏低、觀念陳舊、食品安全意識淡薄的特點，利用多功能培訓室，組織食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主系統(tǒng)學習食品生產(chǎn)加工、食品經(jīng)營、餐飲服務等相關(guān)知識和法律法規(guī)，并將食品藥品法律法規(guī)的教育培訓與考核，納入行政審批的內(nèi)容，強化生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主的質(zhì)量和安全意識。

結(jié)合實際，致力于監(jiān)管地方化。該所在轄區(qū)內(nèi)“拉網(wǎng)式”摸清行政相對人的數(shù)量、分布、類別等信息，給每個行政相對人建立檔案，按照“目錄、簡介、場所圖片、相關(guān)監(jiān)管材料”立檔，清楚地反映行政相對人的基本信息，并且建立行政相對人數(shù)據(jù)庫。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)行政管理區(qū)和食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者分布特點，將監(jiān)管區(qū)域分區(qū)劃片，形成2個監(jiān)管“網(wǎng)格”。每個“網(wǎng)格”確定了對應的食品藥品安全監(jiān)管人員、協(xié)管員、信息員，明確了監(jiān)管區(qū)域、崗位職責、工作目標，將所有食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者納入網(wǎng)格管理，做到“定格、定人、定責、定標”，不留死角盲區(qū)。監(jiān)管中，按照“首查建制—復查完善—三查規(guī)范”三步驟，對行政相對人采取定期或不定期上門監(jiān)督檢查的動態(tài)監(jiān)管模式。引導基本合格的經(jīng)營單位向標準化、規(guī)范化方向完善；對檢查不合格的單位下責令整改書，督促其按要求限期整改，接受復查；對復查不合格的經(jīng)營單位列入重點監(jiān)控名單，對嚴重影響食品藥品安全的經(jīng)營單位責令其停止營業(yè)，力求每個行政相對人規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營。

破舊立新，致力于推行移風易俗理事會模式。為解決農(nóng)村50人以上聚餐監(jiān)督管理難、安全隱患多的問題，先后籌集投入17.5萬元在7個行政村建立移風易俗理事會，共配置餐具、桌椅各90套，冰箱、炊具7套。理事會理事長由村黨支書擔任，副理事長由村主任擔任，理事會成員由村干組成。理事會制定有制度、章程、實施細則，并要求村民舉辦紅白喜事改變以往大操大辦、鋪張浪費的習慣，按照新辦、簡辦的原則操辦，統(tǒng)一到公共食堂辦理宴席，喜事白事不能超過15桌，每桌控制在300元以下。理事會的成立，有力保障了群眾“舌尖”安全。