一個資深吃貨的最高境界是吃遍天下美食，他的執(zhí)著不亞于去追求一個女神級的女孩，當(dāng)女孩與美食同時出現(xiàn)在他面前時，魚和熊掌皆可兼得也！

一種食物，漂洋過海，在勁道的小麥面粉里，和著精心挑選的食材，緩慢地加入秘制的醬料，將切成碎末狀的扇貝、章魚丸均勻攪拌成軟硬適中、似連似斷的面糊，在輕巧纖細(xì)的手指尖緩緩進(jìn)入特制的模具中，隨著火候慢慢進(jìn)入最佳狀態(tài)，鑲嵌于模具中的食物漸漸鼓了起來，美女用特制的廚具不停地?fù)軇又?，在時鐘一分一秒的嘀嗒聲，一個透著海鮮氣味和小麥香味的美妙食物展現(xiàn)在你的面前，圓球狀的表面呈焦黃焦黃的顏色，圓鼓鼓的猶如一顆精致的小炸彈，這就是臺灣著名的小吃——炸彈燒。

每一種美食都有一個美好美妙新奇的故事，炸彈燒也不例外。

傳說炸彈燒起源于臺灣，是民間流傳很久的一種風(fēng)味小吃。這就要追溯到民國時期，臺灣著名美食家張之遠(yuǎn)先生起初將肉、魔芋等加入調(diào)開的小麥粉面糊里，煎燒后放在食攤上賣，皮酥肉嫩味美價廉，廣受食客好評。后來，張先生開始使用章魚作為原材料，并在面糊里調(diào)入獨(dú)家秘制醬料，煎燒出的丸子更是轟動大街小巷。因每個章魚丸都圓滾可愛，餡兒味鮮而香，多款花式搭配，給人炸彈式驚喜的同時，爆發(fā)出更加豐富的營養(yǎng)快樂，故名之曰炸彈燒。

追求時尚和體驗(yàn)異國風(fēng)情，是消費(fèi)者嘗試臺灣料理的不竭動力。如今，年輕人已成為炸彈燒的消費(fèi)主力軍，占據(jù)了大眾消費(fèi)比例的75.86%，其中以白領(lǐng)、IT業(yè)人士、學(xué)生等不同行業(yè)的年輕力量居多。

當(dāng)炸彈燒在綠城鄭州最繁華的商業(yè)區(qū)出現(xiàn)時，有誰會知道這顆美食“炸彈”居然藏匿于德化街無限城的負(fù)一樓，仿佛和眾多美女帥哥吃貨在做一個古老又驚奇的游戲——捉迷藏。

《理財(cái)》雜志記者如約而至，在炸彈燒美食店一探究竟。帥哥老板小趙告訴記者：“我有一個夢想，就是和美食聊天、做伴，用心去做好每一份炸彈燒，把這種美食當(dāng)作一件藝術(shù)品奉獻(xiàn)給顧客。無論是色澤、軟硬還是咸淡，都精心調(diào)制到極致，讓顧客的舌尖碰觸到炸彈燒，就成為一種享受，而不僅僅是為了填飽肚子?！?/p>

同時，外皮金黃酥脆，入口新鮮味美，純正誘人的炸彈燒使用精致的餐具器皿、別樣的口味需求、形式新鮮的用餐模式，令眾多食客眼前一亮，仿佛一位天使在向每一位資深吃貨招手。

據(jù)說，炸彈燒來到鄭州竟是一次偶遇，真的和一見鐘情有關(guān)。帥哥老板在暢游寶島臺灣時竟然意外地發(fā)現(xiàn)了炸彈燒，在臺北的一家店里，明媚的陽光傾灑在別致的窗欞上，一個透著陽光的女孩在品味著炸彈燒的美味，那份迷人的美食享受竟然定格在臺北一條小巷的盡頭，定格在帥哥的心中。

而今，那個在臺北小巷品味炸彈燒的蘇州女孩來到了鄭州，為綠城人做著那充滿愛情誘惑的炸彈燒。

一種美食，帶來了戀情，成就了事業(yè)。小趙也會真心呵護(hù)，用心經(jīng)營，為了自己的夢想向前沖。