我國水稻種植已有悠久的歷史,水稻在我國的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中占據(jù)重要地位,也是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展建設研究的重點項目。經(jīng)濟的迅速發(fā)展和科技的不斷進步對水稻種植技術(shù)和水平提出了更高的要求,根據(jù)北方氣候及地質(zhì)條件特點研究分析水稻高產(chǎn)栽培技術(shù),對我國北方水稻的種植技術(shù)的提升具有十分重要的意義,對北方水稻種植有所幫助。
水稻經(jīng)歷的生長階段:(1)幼苗期:秧田期。(2)秧苗分蘗期:返青期有效分蘗期無效分蘗期。(3)幼穗發(fā)育期:分化期形成期完成期。(4)開花結(jié)實期:乳熟期蠟熟期完熟期。
1、選用優(yōu)良品種
水稻是喜溫短日照作物,在寒地、長日照條件下栽培,影響其產(chǎn)量最主要的因素是氣溫。因此,選擇適宜方正地區(qū)栽培的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病品種,保證在8月上旬安全抽穗,9月中旬以前安全成熟,以獲得較好的產(chǎn)量是寒地水稻栽培中的一項關鍵技術(shù)和水稻高產(chǎn)的關鍵因素。東北地區(qū)根據(jù)寒地水稻特點,以安全抽穗期為中心,選用安全成熟,而且分蘗力強,耐冷性強,抗病、抗倒能力強,具有良好的豐產(chǎn)性的品種,龍粳28、27、36、06-213等品種為主。
2、培育壯秧
水稻從種子發(fā)芽到谷粒成熟全生育期中,經(jīng)過生根、長葉、分蘗、穗分化、抽穗、開花、灌漿到成熟,每一個生育期對外界條件即溫度、水分、空氣、光照、養(yǎng)分等都有不同的要求。只有掌握它的生長規(guī)律,不斷提高水稻的栽培技術(shù),才能達到高產(chǎn),穩(wěn)產(chǎn)的目的。培育壯秧是水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的基礎,秧苗插秧后成活快,返青期短,抗逆能力強,分蘗早且多。根據(jù)寒地水稻特點,一是建設標準開閉式旱育秧大棚,并安裝微噴,便于調(diào)溫控水。二是應用苗床增溫新技術(shù),實現(xiàn)早育苗、育壯秧,種植長生育期品種。由于寒地水稻生產(chǎn)區(qū)早春氣溫低、地溫低,生產(chǎn)上應用的苗床增溫技術(shù)主要是三膜覆蓋,以及利用稻殼和保溫板,在苗床下30 cm深做成保溫層,提高苗床地溫應用苗床綜合增溫技術(shù),可以提早6~7 d播種,提早6~7 d出苗,充分利用了秧田積溫,延長了秧田生長期,確保長生育期品種安全抽穗成熟。三是科學應用有機壯秧劑及有機肥。使用有機壯秧劑進行床土消毒、施肥、調(diào)酸。通過增施酵素有機肥和家禽腐熟有機肥對置床土壤進行改良和培肥。四是稀播育壯苗?!皦巡粔?、播種量”,若想培育壯苗必須把播種量降下來,機插盤育秧播芽籽每盤100 g左右,以達到稀播育壯苗。
3、適時搶前搶早育插秧
北方寒地具有氣溫、水溫、地溫低,前期升溫慢、中期高溫時段短、后期降溫快、長日照等氣候特點。水稻是喜溫短日照作物,在寒地栽培,溫度是主要因素。因此,在水稻生產(chǎn)過程中牢固樹立農(nóng)時就是產(chǎn)量、農(nóng)時就是效益,錯過農(nóng)時就是災的理念。根據(jù)氣象條件,水稻旱育中苗育秧農(nóng)時標準界限是氣溫穩(wěn)定通過5 ℃或置床床面溫度12 ℃以上開始播種,時間為4月8—18日;插秧期以氣溫穩(wěn)定通過13 ℃,泥溫15 ℃開始,時間為5月15—25日。加大機械化插秧力度,縮短插秧時間,提高插秧水平,保證早返青、根系早發(fā)育。
4、田間水分管理
在澆透底水的情況下,2葉前盡量不要澆水,以后澆苗床水要做到三看:一看早晚葉尖有無露珠;二看中午高溫時新展開的葉片是否卷曲;三看苗床土表面是否發(fā)白。如果早、晚葉片不吐水,午間新展開葉片卷曲,床土表面發(fā)白,應把上午曬溫的水一次澆足、澆透,盡量減少澆水次數(shù),更不要冷水灌床,否則會導致冷水僵苗,影響稻苗生長發(fā)育。
盡量做到旱育壯苗,水長苗,旱長根,控制苗床水分。秧苗只有在旱育狀態(tài)下才能促進根系發(fā)育,特別是在插秧前2~3 d,最好不要澆水,使秧苗根部保持旱育。如果秧苗在插前盤根不好,可在插秧前1~2 d應用ABT 4號生根粉,用量為4.5~7.5 g/hm2對水澆灌稻苗根部,可使水稻秧苗發(fā)根多、白根多、根系長、盤根好。水、肥、氣、熱的調(diào)節(jié)靠水,水是調(diào)節(jié)生育的主導因子,是實現(xiàn)促控的手段。綜合利用各種節(jié)水灌溉技術(shù),以淺、濕、干間歇灌溉技術(shù)為主要灌溉方式,達到增溫、壯根、節(jié)水的目的。節(jié)水控灌能有效控制無效分蘗,抑制長勢,利于莖蘗粗壯,促進多生白根,并使根系下扎,增強土壤的通氣透水性,改善群體結(jié)構(gòu),提高植物體內(nèi)碳水化合物含量,促進營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化,提高結(jié)實率和千粒重,增強抗逆性。
5、科學配方施肥
水稻是需肥量較大的作物,影響其產(chǎn)量的主要營養(yǎng)元素是氮、磷、鉀三大要素。在施用這些肥料的過程中,施用比例、施用時期、施用方法對水稻產(chǎn)量、品質(zhì)影響十分重大。因此,推廣應用測土配方施肥技術(shù),堅持控制氮肥,保證磷肥,施足鉀肥,增施硅肥和生物肥,中后期輔以葉面肥,確保水稻對養(yǎng)分的均衡吸收。施肥總的原則是因地因土施肥,土地肥沃、地力條件好的地塊少施肥,尤其是氮肥;地塊瘠薄、肥力較差的多施。依據(jù)水稻不同生長時期對肥料的需求,將磷肥的全量、鉀肥的60%、氮肥的30%作基肥;氮肥的30%在水稻返青后(四葉期)立即施入或在插秧后3~4 d及時施入;氮肥10%在水稻倒4葉前后,功能葉明顯褪淡2/3時施;氮肥的30%和鉀肥的40%在水稻倒2葉露尖到長出1/2時施用。
6、預防水稻苗期立枯病、青枯病
立枯病防治上,做好種子和床土消毒,控制好苗床的溫度和濕度,培育壯秧,提高秧苗的抗病力。立枯病在秧苗發(fā)病時,用瑞苗青或稻枯必治1 mL/m2對水3 kg噴施以有效防治立枯病。青枯病防治上,采取綜合防治措施:降低播種量,采用大中棚育苗,苗床要高出地面50 cm;提倡應用隔離層育苗;通風煉苗時應注意大棚開口下方用編織物等擋住,避免大風直接導致青枯。青枯病發(fā)生較輕時,移栽到本田會自行得到緩解;發(fā)病較重時,灌水上床,待葉片展開后,立即將水排出;嚴重發(fā)病時用瑞苗青水劑1 mL/m2噴施防治。
(作者單位:164322 黑龍江省黑河市愛輝區(qū)西崗子鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟技術(shù)服務中心)